Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Путеводитель (полный каталог рецептов)

В продолжение разговора о нашей группе начатого тут https://www.stranamam.ru/post/1768604/
Для удобства и красоты.
Для посмотреть и найти. Для вас решила сделать вот такой путеводитель по моим рецептам (ссылки даю и на рецепты размещенные в моем дневнике тоже) и рецептам подруг.

Путеводитель №1 Холодные закуски и салаты - ссылка на путеводитель
Путеводитель №2 Основные блюда - ссылка на путеводитель
Путеводитель №3 Выпечка - ссылка на путеводитель
Путеводитель №4 Десерты - ссылка на путеводитель
Путеводитель №5 Соусы, дипы, консервация
Путеводитель №6 Напитки
Путеводитель №7 Праздничные меню, еженедельники, Меню на каждый день - ссылка на путеводитель
Путеводитель №8 Домашние хлопоты - бюджет, домоводство, бытовая техника и т. п.- ссылка на путеводитель

Пользуйтесь и приятного нам всем аппетита!

=====================================================================================
Закуски
=====================================================================================
--------------- --------------- ---------------
Холодные и горячие закуски
--------------- --------------- ---------------
Мясные

Печеночный торт
Рулеты из лаваша с корейской морковью и курицей
Холодец
Буженина
Рулет из свинины
“Bouchees a la Reine" жульен на слоеных треугольниках
Жареный лаваш
Баклажановый тортик с курицей
Жульен в тарталетках
Завитки с бужениной, кукурузой и сыром
Подчеревина (сало) в духовке
Быстый засол сала

Из рыбы и морепродуктов

Маринованная селедка в томате
Рулетики из крабовых палочек со шпротами
Рулеты из лаваша с семгой
Рулет из лаваша с рыбными консервами
Малосольная рыба (семга, лосось)
Шпротные "снежки"
Рулетики из блинчиков с икрой
"Шишки" из кальмар
Рыба в кляре
Картофельные рулеты

Из овощей и грибов

Закуска на чипсах
Фаршированные салатами перцы с сюрпризом
Шампиньоны по-венесуэльски
Вешенки маринованые
Шампиньоны по-королевски и шампиньоны с картофельным пюре
Рулетики из баклажан с сыром
Маринованный лук

С сыром, творогом

Рулет из лаваша с брынзой
Персики с сыром Дор Блю в слоеном тесте

Из яиц

Омлетный рулет "Мозаика"
Омлет в перцах
Картофельный омлет
Шакшуша
Яичница с жареной колбасой и зеленым горошком
Французские гренки с яйцом пашот и соусом божолез
Яичница с овощами и булочки хачапурки (с сыром)

--------------- --------------- --------------- ---------------
Бутерброды и сэндвичи
--------------- --------------- --------------- ---------------
Бутерброды с творогом
Закусочные бутерброды с творогом и зеленью

Бутербродные намазки, масло для бутербродов

Селедочное масло "Красная икра"

Горячие бутерброды, гренки

Наши фирменные горячие бутерброды
Горячие бутерброды с творогом и тмином
Овсянка, сэр! с гренками
Французские гренки с яйцом пашот и соусом божолез
Брускетта с помидорами
Бундаш кеняр или гренки по-венгерски

==============================================================================
Салаты
==============================================================================
Мясные

Оливье
Осенний салат
Глухариное гнездо
Салат гречневый по-мукачевски
Фунчоза с беконом
Кукурузный салат с колбаской
Салат Шумен

Из рыбы и морепродуктов

Салат с мясом криля
Салат "Мимоза"
Салат с рыбой горячего копчения
Рыбки в пруду
Сёмушкин салат
Салат картофельный с селедочкой

С бобовыми или фасолью

Фасолевый салатик
Картофельный салат с зеленой фасолью
Фасолевый салат с грушей

Из овощей

Салат из белокочанной капусты
Морковный салат "Ароматный"
Баклажанный салатик
Как запечь картошку для салата в микроволновке
Картофельный салат с зеленой фасолью (вариант)
Печеная картошка с салом в духовке

С крупами

Салат гречневый по-мукачевски
Салат с мясом криля
Салат "Tabbouleh" - табуле
Салат гречневый "Худейка"

С творогом, брынзой

Легкий салат из творога с зеленью
Шопский салат
Салат из помидор с шариками из огурцов и феты

==========================================================================================
Основные блюда
==========================================================================================
--------------- --------------- ---------------
Первые блюда
--------------- --------------- ---------------
Мясные

Домашняя лапша
Бульон с клецками из курицы
Питерская солянка
Шурпа
Мой неправильный харчо
Весенний супчик с щавелем и яйцом-пашот (или зеленый борщ)
Бограч-гуйяш

С грибами

Гречневый суп с грибами
Оранжевый чечевичный суп с грибами

--------------- --------------- --------------- ---------------
Вторые блюда
--------------- --------------- --------------- ---------------

Блюда из мяса

Мясо и картофель "гармошка"
Валлийский пирог пастуха в исполнении Осени
Отбивные с сюрпризом в орехово-сырной панировке
Ленивые голубцы
Мясо запеченое в духовке (куском)
Буженина
Рулет из свинины с орехами
Ньекки с беконом и грибами
Подчеревина (сало) в духовке
Мясо томленой с тушеными в молоке овощами
Лазанья мясная с баклажанами
Свиная корейка в апельсинах и пикантный рис (танго)

Блюда из субпродуктов

Блюда из птицы

Куриные грудки "а ля драники"
Куриное филе под ананасами и сыром
Розы из курицы с печеными яблоками
Курочка в рукаве с картофелем, грибами и много еще чем
Куриные "тучки" - сочное куриное филе
Куриные котлеты по-мексикански
Вариации на тему котлет по-киевски
Картофельные зразы с курицей и грибами
Курица с апельсинами

Блюда из рыбы

Семга (лосось, форель) запеченая в сливках
Морской окунь в овощной подушке
Рыбка под яблочком
Семга запеченная в овощах
Рыба в кляре
Картофельные рулеты

Блюда из овощей

Картофельное пюре с баклажанами жаренными с овощами
Жареная картошка
Картофельные зразы с тушеной капустой
Картофельные зразы с курицей и грибами
Картофельное пюре "Вулкан"
Ньекки с беконом и грибами
Печеная картошка с салом в духовке
Капуста тушеная с грибами
Баклажаны а ля грибы
Картофельные палочки с сыром
Рулетики из баклажан с сыром
Тушеные в молоке овощи и томленое мясо
Запеканка из баклажан "Пармеджано"
Капуста тушеная с яблоками и копченостями

Макароны, паста

Макароны по-флотски
Лазанья мясная с баклажанами

Плов

Матар пулау - индийский плов с горохом (МК от сына)
Гёккушагы или радужный плов

Каши

Овсянка, сэр! с гренками
Гречневая каша с грибами
Молочная рисовая каша запечённая с тыквой и фруктами
Рис с пармезаном
Пикантный рис и свиная корейка в апельсинах (танго)

Пельмени, вареники

Ленивые вареники с творогом

==========================================================================================
Соусы, дипы
==========================================================================================
--------------- --------------- --------------- ---------------
Соусы, приправы
--------------- --------------- --------------- ---------------

Абхазская аджика
Молочный майонез от @ськ@
Мамина "аджика"

==========================================================================================
Заготовки на зиму - консервация - солим, квасим, маринуем
==========================================================================================
--------------- --------------- --------------- ---------------
Огурцы
--------------- --------------- --------------- ---------------

Малосольные огурцы с горчицей
Огурцы на зиму - соленые с горчицей

==========================================================================================
Напитки
==========================================================================================
--------------- --------------- --------------- ---------------
Алкогольные напитки
--------------- --------------- --------------- ---------------

Глинтвейн
Клюквенный ликер к Новогоднему столу от javeronika

==========================================================================================
Выпечка
==========================================================================================
==========================================================================================
Тесто разновсякое
==========================================================================================
Заварное дрожжевое тесто
Дрожжевое тесто "Утопленник"

--------------- --------------- --------------- ---------------
Несладкая выпечка
--------------- --------------- --------------- ---------------

Пиццы

Пицца полуночника на кефире
Рождественская пицца

Пироги, пирожки в духовке


Киш-перевертыш а ля картофельная запеканка с грибами и курицей
Пирог закрытый с мясом и картошкой
Слойки с сосиской "Маковые пяточки"
Рулетики с начинкой
Жульен в тарталетках
Булочки хачапурки (с сыром)
Крученые палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Персики с сыром Дор Блю в слоеном тесте
Аджарские хачапури
“Bouchees a la Reine" жульен на слоеных треугольниках
Слоеные палочки с сыром и зеленью
Пирог с капустой "Ежик" и кулебяки плетеные косичкой

Пироги, пирожки на сковороде

Жареный лаваш
Чебуреки
Беляши

Кексы, маффины

Томатный кекс "Месть Чиполлино"

--------------- --------------- --------------- ---------------
Блины, оладьи, сырники
--------------- --------------- --------------- ---------------

Бездрожжевое тесто

Оладьи с кукурузой
Наша русская еда - блинчики с икрой
Оладушки в кабачках

--------------- --------------- --------------- ---------------
Cладкая выпечка
--------------- --------------- --------------- ---------------

Печенье



Печенье "Розочки"
"KIRJU KOER" или "Пестрая собака"
Слойка с яблоками
Слоеные ватрушки
Шоколадное печенье с ирисками
Печенье "Ушки"

Кексы, маффины

Кекс из овсянки с сухофруктами
Шоколадный кекс с вишней
Мраморный кекс с белым шоколадом и зеленым чаем (White Chocolate and Matcha Tea Marbled Cake)
Финиковый пудинг

Пироги, торты, куличи, булочки, пирожные

Торт "Полосатик"
Кулич
Плюшки, формы плюшек
Тарт Татэн (Tarte Tatin) или перевернутый яблочный пирог
Пирог "Яблочко"
Творожный пай "Слезы Ангела"
Сметанники
"Перина из яблок и творожка с черносливом"

--------------- --------------- --------------- ---------------
Блины, оладьи, сырники
--------------- --------------- --------------- ---------------

Бездрожжевое тесто



"Пышные оладьи" на кефире
Апельсиновые блинчики с творогом
Оладьи с кукурузой
Блинчики с айвой
Творожные батончики с черносливом
Блины с икрой
Шоколадный блинный торт
Сырники в духовке
Творожные батончики с черносливом

==========================================================================================
Десерты
==========================================================================================

Творожная пасха
Печеные яблоки
Домашнее мороженое от Лора22

==========================================================================================
Украшение и подача блюд
==========================================================================================

Вариант подачи салатов
Огуречные лодочки
Золотые рыбки
Идеи с моего стола от KSENOFONT
"Шишки" из кальмар

==========================================================================================
Кухни народов мира
==========================================================================================
--------------- --------------- --------------- ---------------
Венгерская кухня
--------------- --------------- --------------- ---------------
Венгерская кухня - королевство "красного золота"

Бограч-гуйяш
Бундаш кеняр или гренки по-венгерски

==========================================================================================
Меню на праздники
==========================================================================================

--------------- --------------- --------------- ---------------
День рождения
--------------- --------------- --------------- ---------------

Меню на ДР Ники
Меню на день рождения ребенка
Меню на Юбилей

--------------- --------------- --------------- ---------------
Новый год
--------------- --------------- --------------- ---------------

Идеи с моего стола от KSENOFONT

--------------- --------------- --------------- ---------------
Пасха
--------------- --------------- --------------- ---------------

Пасхальное меню
Символ светлой радости
Нарисуй мне барашка... украшаем пасхальный стол
Меню Страстной седмицы и пасхальные хлопоты
Творожная пасха
Кулич
Показать картинку
Коврижка Альгейейская от аленчамамча
Пасхальная курочка с картофелем, грибами и много еще чем

==========================================================================================
Воскресные посиделки или просто праздник для души
==========================================================================================

Пятница! или эксперсс меню от elenki_v от Осени

==========================================================================================
Меню на каждый день
==========================================================================================

Вариант 1
Кулинарный ежедневник - Апрель
Кулинарный ежедневник - Май
Кулинарный ежедневник - Сентябрь
Кулинарный ежедневник - Август 2012
Кулинарный ежедневник - сентябрь 2012
==========================================================================================
Меню на неделю
==========================================================================================

Недельное меню 7-14.04.11
Недельное меню 06-12.05.11
Меню на неделю - 1.09.11-7.09.11
Меню на неделю 8.09.11-14.09.11
Меню на неделю 15-21.09.11

==========================================================================================
Делаем своими руками - зачем покупать?
==========================================================================================
Творожок из кефира от лилечканижнекамск

==========================================================================================
Полезные советы от Любопытглй Варвары
==========================================================================================
Как я выбираю фунчозу

=====================================================================================
Рецепты друзей
=====================================================================================

Бутерброды с творогом и зеленью от Осени
Неожиданная закуска от KSENOFONT
ХЛЕБНАЯ ЗАПЕКАНКА от зайка
Сладкие горячие бутерброды от Kalsinae
Салат с крабовыми палочками от ja_mamaMarina
Легкий салат из креветок от ja_mamaMarina
Печень "Красавица Востока" от Людмила Дудникова
Как запечь рульку? от Осени
Запеканка с куриным филе от Наталья Григорьевна
Баклажаны под мясом от Katarina Poli

Бублики от Матильда
Шоколадная колбаса от @ськ@
Показать картинку
Коврижка Альгейейская от аленчамамча
Яблочный пирог "Мечта" от Осени
Бисквитно - кофейный торт от larchello
Сырники "Нежность" от Людмила Дудникова
"Свинюшки" распиленные! МК с фото от Пернатая
Пирог сливовый от rain
Вкусное печенье с яблоками. от аленчамамча
Пасхальные веночки на меду с яйцами от Katarina Poli
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Путеводитель (полный каталог рецептов)
  В продолжение разговора о нашей группе начатого тут https://www.stranamam.ru/
Для удобства и красоты. Для посмотреть и найти. Для вас решила сделать вот такой путеводитель по моим рецептам (ссылки даю и на рецепты размещенные в моем дневнике тоже) и рецептам подруг.
Путеводитель №1 Холодные закуски и салаты - ссылка на путеводитель Читать полностью
 

Комментарии

Яна-Аня
26 сентября 2011 года
+1
как ты все успеваешь? меня устроит по любому
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
на все согласная
Яна-Аня
26 сентября 2011 года
+1
конечно
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
0
а покритиковать?
Яна-Аня
26 сентября 2011 года
+1
кого? вдохновителя на кулинарные подвиги?
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
0
ну да...
Яна-Аня
26 сентября 2011 года
+1
ты что? Низяяя
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
0
ну и будет застой... как же я без критики совершенствоваться то буду
Яна-Аня
26 сентября 2011 года
+1
только комментировать
Совушка Я
26 сентября 2011 года
+1
и я согласная на всё, только бы были рецепты но с путеводителем удобней
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
да и склоняюсь все-таки, что категории нужны потому как половина, а уже длиннючий, а я ж не стою на месте
Совушка Я
26 сентября 2011 года
+1
да ты умница !радуешь нас вкусностями
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
Да и девочки тут радуют - вот и не прошло и года как попробовала салат от ja_mamaMarina https://www.stranamam.ru/post/507925/ - это просто восторг - щас фото выложу!
Совушка Я
27 сентября 2011 года
0
я не ем крабовые палочки
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
он и с креветками думаю будет классным!
Светослава Миллер
26 сентября 2011 года
+1
А я ответила путеводитель по темам, мне так быстрее и удобнее искать
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
вот и я так думаю...
Dinf
26 сентября 2011 года
+1
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
0
а какой вариант лучше?
ketuka
26 сентября 2011 года
+1
мне в одном удобнее. сразу вспомню шо еще хотела
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
в смысле ВСЕ! и сразу
ketuka
26 сентября 2011 года
+1
elenka_V (автор поста)
26 сентября 2011 года
+1
пострел
27 сентября 2011 года
+1
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
ну и какой вариант:
пострел
27 сентября 2011 года
+1
Постою тут,покомплексую
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
пострел
27 сентября 2011 года
0
Пооблизываюсь
mom
27 сентября 2011 года
+1
Спасибо за гигантский труд!
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
m_shumaker
27 сентября 2011 года
+1
С удовольствием собираю Ваши рецепты в избранном и надеюсь, что все повторю С путеводителем однозначно удобней Не сочтите за наглость, но нельзя ли добавить категорию "На скорую руку", где были бы собраны быстрые рецепты бутербродов, канапе и т.д., все на что тратится минимум времени, иногда очень надо срочно чем-то накормить голодного мальчишку И если есть у Вас такие рецепты, поделитесь, пожалуйста!
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
0
Я вообще-то хотела сделать категорию - завтраки - вот как раз по этому принципу. Посмотрите как раз рубрику - бутерброды, и гости на пороге
m_shumaker
27 сентября 2011 года
+1
О! Гости на пороге спасибо! успехов и ждем с нетерпением новых кулинарных шедевров!
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
0
Спасибо
Nika7
27 сентября 2011 года
+1
Это просто Клондайк для кулинара!
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
Спасибо! Надеюсь все найдут себе вкусняшку
Nika7
27 сентября 2011 года
+1
Я себе уже присмотрела
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
ну воть... теперь че мне пол ночи разгадывать
Nika7
27 сентября 2011 года
+1
Не расстраивайся, это я потихоньку готовлюсь к Новому году
elenka_V (автор поста)
27 сентября 2011 года
+1
у меня еще ДР сына..
Nika7
27 сентября 2011 года
+1
У меняеще мой впереди, но т.к. я не знаю, где его проведу, то особо и не заморачиваюсь, а вот НГ надо отпраздновать как положено
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
+1
НГ у меня самы-самый праздник!
Nika7
28 сентября 2011 года
+1
Аналогично!
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
+1
Nika7
28 сентября 2011 года
+1
ЛОРЕНА
28 сентября 2011 года
+1
вау!!!!!!!!!!! вот это кулинарная книга открыл и все как на ладоне, спасибо большое за ваши уроки и шедевры!!!!!!!!!! !!
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
0
спасибо! Просто хотелось вас порадовать и чтобы удобнее было искать
ЛОРЕНА
28 сентября 2011 года
+1
elenka_V пишет:
Просто хотелось вас порадовать
вам это удается с каждым постом, спасибо вам приогромнейшее!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
0
Лариса, а может на ты? И спасибо за теплые слова - приятно знать, что мои рецепты нравятся.
ЛОРЕНА
28 сентября 2011 года
+1
elenka_V пишет:
спасибо за теплые слова
ты этого заслуживаеш. я вообще поражаюсь тем людям, которые делают все, чтоб другим было лутше, проще и удобнее.
elenka_V пишет:
что мои рецепты нравятся.
очень нравятся, балуем своих домочадцев, только чтото новенькое приготовлю, мой сразу -, что , опять вычитала в своей СМ????? ЕЩЕ РАЗ СПАСИБО БОЛЬШУЩЕЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
0
За нас!
ЛОРЕНА
28 сентября 2011 года
0
с удовольствием!!!!!!!!!!!!!!! только я с молочком или компотиком, еще кормлю
elenka_V (автор поста)
28 сентября 2011 года
0
вот у меня как раз бутылочка с компотиком из сухофруктов
ЛОРЕНА
29 сентября 2011 года
+1
пойдет
stesnaus
1 октября 2011 года
+1
вот молодец, какую работу проделала
elenka_V (автор поста)
1 октября 2011 года
+1
lenucik22
2 октября 2011 года
+1

Просто офффигиваю!!!! Столько укусных рецептов!!!! Тебе пора книгу издавать!!!!





elenka_V (автор поста)
3 октября 2011 года
+1
Спасибо!
Неспящая
12 марта 2012 года
+1
Шикарно!!! Забираю себе в избранное и ставлю огромный плюсище
elenka_V (автор поста)
12 марта 2012 года
0
пасибо!
Абахай
29 марта 2012 года
+3
Грандиозно!!! Сколько работы то ! Такое содержание, с иллюстрациями, электронной кулинарной книги от Еленки! Идея классная! Оформление супер!
elenka_V (автор поста)
29 марта 2012 года
+1
Спасибо, Танюша. Просто вот руки не доходят до ума довести.
Абахай
29 марта 2012 года
+2
придется отдельное содержание содержания путеводителя делать. Эт солько ж тебе пришлось за компом сидеть
elenka_V (автор поста)
29 марта 2012 года
+1
я весь рабочий день за ним сижу Так что ни на минуту больше
Абахай
30 марта 2012 года
+2
аха, ясТно, закаленная
elenka_V (автор поста)
30 марта 2012 года
+1
аха
nadinly
30 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
30 июля 2012 года
+1
ого какой комплект
nadinly
30 июля 2012 года
+1
Да почитала вас и слопала кофе с сырниками,я так не похудею никогда.
elenka_V (автор поста)
31 июля 2012 года
0
nadinly
30 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий elenka_V
Дык реакция как вас почитала.
elenka_V (автор поста)
31 июля 2012 года
0
хорошая реакция - залог успеха (во всем!) худеть будем вместе
nadinly
30 июля 2012 года
+1
Вам книгу свою надо выпускать и не одну!
elenka_V (автор поста)
30 июля 2012 года
0
подумаю на досуге
nadinly
30 июля 2012 года
+1
Будь мы с вами городе напросилась бы на МК по готовке)))Вы серьезно подумайте почему бы не попробовать.
elenka_V (автор поста)
31 июля 2012 года
0
обещаю подумать и про МК уже думала
Виколетта
25 августа 2012 года
+1
и про свой сайт заодно!
elenka_V (автор поста)
25 августа 2012 года
0
Аболелик
20 сентября 2012 года
+1
Вот это даааа.... !!! Очуметь !!!))))))))
elenka_V (автор поста)
20 сентября 2012 года
0
что ничего не подошло?
Аболелик
20 сентября 2012 года
+1
Это надо время , их столько много , что сразу трудно , надо не спеша - поторапливаться!
elenka_V (автор поста)
20 сентября 2012 года
0
тараписа не надо (с)
Galina Blanka
20 сентября 2012 года
+1
Это мой восторг.Я в восторге,что нашла то,что искала и собирала ГОДАМИ,Спасибо ОГРОМНОЕ за подборку.
elenka_V (автор поста)
20 сентября 2012 года
+1
Какие глазки Рада, что понравилось! Заходите в гости!
Galina Blanka
20 сентября 2012 года
+1
Буду часто заглядывать по путеводителям,спасибо!
elenka_V (автор поста)
20 сентября 2012 года
+1
На здоровье!
Vinky
10 января 2013 года
+1
Вступила в группу) Я Вашими куличами на Пасху семейство поразила) Спасибо за Ваш труд!
elenka_V (автор поста)
10 января 2013 года
+1
Добро пожаловать! Рада, что удались куличи.

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам