Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Картофельные палочки с сыром

С самого утра во мне какая-то неопределенность. Хочется всего и сразу... Еще хочется чего-нибудь этакого... И еще хочется чего-нибудь ностальгичного... Муж уезжает к родителям на 3 дня
а вот на заре нашей совместной жизни готовила я ему картофельные палочки. Уж не помню че туда добавила, но после этого муж сказал, что теперь он мой навеки Поэтому раскопав в холодильники кое-какие остатки салатных заготовок решила побаловать супруга ностальгическим блюдом.

Штуки 3 крупных отваренных в мундире картохи разогрела в микроволновке, вместе с 1 небольшой отварной морковкой.


Натерла их на терке, посолила, поперчила, добавила рубленную зелень и развела 1/3 ч. л. кукурмы 1 ст. л. воды (ее потом добавила к картошке).


Хорошенько размешала, добавила 1 яйцо и 2 ст. л. с горкой муки. Опять хорошо размешала все.


Твердый сыр нарезала на брусочки. Затем влажными, практически мокрыми руками берем картофельный фарш, делаем лепешечку, на середину выкладываем брусочек сыра.


Заворачиваем, "упаковываем" сыр в картошечку, формируя брусочек, обваливаем его слегка в панировочных сухарях.


Обжариваем палочки с 4-ех сторон на разогретой с растительным маслом сковороде.


Обжаренные палки выкладываем на бумажное полотенце


Я подавала их с оливками, ну просто неимоверно вкусными оливками...


И немного лирики... Обожаю жаренный сыр, вот просто как говорила подруга: аж морда трусится как я его люблю (с) А вот тут сошлось и сыр жареный и вроде как зразы, столь любимые семейством. И вот когда делаешь первый укус, хрустящая картофельная корочка лопается и скрывающаяся под ней ароматная тянущаяся сырная масса вырывается на волю, даря неповторимые ощущения. Рука сама тянется к бокалу хорошего вина... Но... вспомнив, что это завтрак вздыхаю и бегу варить кофе


Ну а вы наслаждайтесь! Приятного аппетита!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Картофельные палочки с сыром
  С самого утра во мне какая-то неопределенность. Хочется всего и сразу... Еще хочется чего-нибудь этакого... И еще хочется чего-нибудь ностальгичного... Муж уезжает к родителям на 3 дня а вот на заре нашей совместной жизни готовила я ему картофельные палочки. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146839 Рецептов 1549603 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Ленивые вареники Ленивые вареники
Творожное нежное легкое блюдо, подходит для завтрака ...
Подробнее »
Сырные лепешки за 5 минут Сырные лепешки за 5 минут
Эти лепешки - как палочка-выручалочка на все случаи,
Подробнее »
Торт на сковороде Торт на сковороде
Меня рецепт этого торnа подкупил сразу же, как только ...
Подробнее »
Чизкейк, который всегда получается ... Чизкейк, который всегда получается ...
Когда я впервые попробовала чизкейк, я поняла, что ...
Подробнее »

Комментарии

natalka f
28 июля 2012 года
+3
Прибрала рецептик.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
irma008
28 июля 2012 года
+5
палочки еще остались??????я уже собрана,ща метлу почищу и к тебе!!!!
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
беги - штук 5 заныкала
irma008
28 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
ты втроем? Пошла катроху ставить варить... (вино уже охлаждается)
irma008
28 июля 2012 года
+2
я с тройной скоростью....
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
записываю - тройная порция...
ketuka
28 июля 2012 года
+2
В ответ на комментарий irma008
палочки еще остались??????я уже собрана,ща метлу почищу и к тебе!!!!

↑   Перейти к этому комментарию
Поздняк, я с девичьим батальоном в форточку влетаю. Можа не застряну.
irma008
28 июля 2012 года
+1
от блин....
mamusikyanusik
29 июля 2012 года
+1
так вы с блинами!!!так и стол соберем,с нас рыбные палочки, котлетки рубленые!!!
irma008
29 июля 2012 года
0
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий ketuka
Поздняк, я с девичьим батальоном в форточку влетаю. Можа не застряну.

↑   Перейти к этому комментарию
Ура!!!!! Заманила!!!! Сработало!!! Достаю Бейлиз и Амарулу - мине их стока на днюху подарили на год хватит
ketuka
28 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
обещала позвонить... я жду-жду
ketuka
28 июля 2012 года
0
Жарко. Капризят(((((
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
и у нас жарень... тока кондишен и спасает
ketuka
28 июля 2012 года
+1
а меня вентихлятор не спасает. как варенные раки((
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
перебирайся ко мне
ketuka
28 июля 2012 года
0
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
Ура!!! Теперь мы в 3 раза больше палок съедим!
ketuka
28 июля 2012 года
+1
я надеюсь, ты ж Фея ты то точно сумеешь этих приверд накормить. у меня за день не получилось. я ДАЖЕ английский хлебный пудинг делала, фигли, ешьте мамо это сами. тока морожко идет(((
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
я как Фея в такую жару не сильно мучать их буду
ketuka пишет:
я ДАЖЕ английский хлебный пудинг делала
ну-ка ну-ка поподробнее
ketuka пишет:
ешьте мамо это сами.
все скушала или все-таки мине капельку привезешь?
ketuka
29 июля 2012 года
+1
с пуддингом как раз все просто. берешь хлеб шо девать некуды, масло, яйки, млеко, ванильку и чего нить анполнить. раз два и запек. вкусно. лечу с кастрюлькой от мульти, там еще полпуддинга.
elenka_V (автор поста)
29 июля 2012 года
+1
побежала чаек ставить
taissiya
28 июля 2012 года
+3
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
stesnaus
28 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
IIILandyshIII
28 июля 2012 года
+1
Написано так вкусно, что я почти наелась!
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
IIILandyshIII пишет:
почти наелась!
боюсь моих написанным не накормить даже в такую жару
IIILandyshIII
28 июля 2012 года
+1
Так я тоже еще не совсем насытилась, а жара такая, что ничего не хочется делать,тем более жарить... Мож, в аэрогриле их?..
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
не пользовалась не скажу...
IIILandyshIII
28 июля 2012 года
+1
Ну, если жара меня не победит, то попробую - расскажу.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
буду ждать
Татьяна_65
28 июля 2012 года
+1
А написано -то как!!!
elenka_V пишет:
И вот когда делаешь первый укус, хрустящая картофельная корочка лопается и скрывающаяся под ней ароматная тянущаяся сырная масса вырывается на волю, даря неповторимые ощущения. Рука сама тянется к бокалу хорошего вина...
Шедевр!!!!
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+2
это вылезла наружу моя любофф к сыррррруууу
Татьяна_65
28 июля 2012 года
+1
А я просто такие делала раньше картофельные котлеты. Только ещё варённый рис туда добавляла. Скоро сын приедет, сделаю твои палочки)))
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
я зразы делаю с начинками разновсякими, вот на ньекки семья подсела, а палочки - такой микс и сыр пожарила (себе) и зразы вроде мальчикам сделала
Татьяна_65
29 июля 2012 года
+1
А я одна уже долго живу. вообще ничего не делаю
elenka_V (автор поста)
29 июля 2012 года
+1
иногда нужно и себя баловать )сказала я, которая оставааясь одна вообще ничего не готовит
Татьяна_65
29 июля 2012 года
+1
kapriznaya
28 июля 2012 года
+1
Спасибо за чудный рецепт! Завтра порадую своих домочадцев!
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
Обязательно оценят!
Natalia_boucha
28 июля 2012 года
+1
и написано вкусно, и выглядит аппетитно и пора готовить, мы любители сыра
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
а уж я какая его любительницы
Зухра
28 июля 2012 года
+1
Лен,а со сливочным соусом они ещё вкуснее.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
агась, тока мне с утра лениво..
Зухра
28 июля 2012 года
+1
А я сегодня пирожков с луком и яйцом наделала-часть на масле пожарила-Толя так любит.Часть для Яны в аэрогриле испекла.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
я тоже про пирожки думала, но в связи с сантехником пришлось отменить, а на каком тесте пирожки делала?
Зухра
28 июля 2012 года
+1
Из дрожжевого,тесто сама делаю.Сегодня добавила ржаную вкуснючие пироги получились.
elenka_V (автор поста)
29 июля 2012 года
+1
хочу!!!!
Зухра
29 июля 2012 года
+1
съели уже,вчера дети дважды за стол садились
elenka_V (автор поста)
29 июля 2012 года
+1
как я их понимаю..
Зухра
29 июля 2012 года
+1
MoNik
28 июля 2012 года
+1
А у нас по всему городу на 2 дня воду выключили, трубы хлорируют. Потом такая вонь будет, что и еще неделю водой пользоваться невозможно будет. Так что остается наслаждаться глазами.
Зухра
28 июля 2012 года
0
А бутилированную купить?
MoNik
28 июля 2012 года
0
Куплена, набрана и заранее все наготовлено и испечено. У нас каждый год так отключают на профилактику, но предупреждают. Но вот палочки сырные делать без воды не тянет. Хотя от последней фотографии чуть язык не проглотила.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
MoNik пишет:
от последней фотографии чуть язык не проглотила.
MoNik
28 июля 2012 года
+1
Дражнисся
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
балуюсся...
Зухра
28 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий MoNik
Куплена, набрана и заранее все наготовлено и испечено. У нас каждый год так отключают на профилактику, но предупреждают. Но вот палочки сырные делать без воды не тянет. Хотя от последней фотографии чуть язык не проглотила.

↑   Перейти к этому комментарию
А из бутылки почему нельзя воспользоваться?
MoNik
29 июля 2012 года
0
Можно воспользоваться, но не хочется готовить, когда в кране воды нет, лень матушка и привычка к благам цивилизации. Тем более, что холодильник забит приготовленным на неделю вперед. Сегодня воду уже дали, но она так воняет хлоркой, что я даже кран не открываю. Руки помыть или умыться-подмыться, то из набранной ванны и кастрюлек. Посуду складываем пока в посудомойку, но не включаем. Так что только унитазом пользуемся, да и то включаем принудительную вытяжку, а все равно воняет. Хлор ведь летучий и очень ядовит.
Зухра
29 июля 2012 года
0
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий MoNik
А у нас по всему городу на 2 дня воду выключили, трубы хлорируют. Потом такая вонь будет, что и еще неделю водой пользоваться невозможно будет. Так что остается наслаждаться глазами.

↑   Перейти к этому комментарию
а у меня трагедь - на кухне опять забили канализацию - весь пол в мазуте, сантехники по всему полу валяются.. муж уехал... в общем закрылась в зале и пью Амарулу и ем персики
MoNik
28 июля 2012 года
0
Да, эта трагедь посерьезней нашей будет. Тоже Амарулу люблю. А ты как пьешь, со льдом?
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
агась - вкуснюка, даже от Бейлиза отказываюсь - ее пью
MoNik
28 июля 2012 года
+1
Я Амарулу тоже больше Бейлиза люблю. Муж в первый раз привез 15 лет назад, у нас в магазинах еще не было, хорошо, что потом появилась. У меня знакомая прикупила бутылочку и жаловалась, что приторная. Говорю, что со льдом пить нужно, но не предупредила, что вид поменяет. Она мне потом в панике звонит: "Что делать, она испортилась!!!"
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
MoNik пишет:
15 лет назад,
во я от жизни отстала
MoNik
28 июля 2012 года
+1
Ну так он возил оттуда, где ее делают
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
тоды ладна
Кэт Пусикэт
28 июля 2012 года
+1
я вечно голодная
хотела драники замутить,но лень
придется завтра твои палочки делать
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
а я на завтра драники планировала с ласосевым тартаром
Кэт Пусикэт
29 июля 2012 года
+1
а я тоже сделала драники сыр на завтрак съели
Руся78
28 июля 2012 года
+1
ой хочууууу
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
значит нужно срочно сделать - делов то на 20 минут
Janna_Nikol
28 июля 2012 года
+1
отложу к себе в копилочку до лучших времен, спасибо Ленок, это очнь вкусно.
Я тож рулетиком омлетным побаловалась... Получилось вкусно очень
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
да, рулетик вкусняшка А я как обезьяна и умной, и красивой с утра быть хотела
Janna_Nikol
28 июля 2012 года
+1

elenka_V пишет:
как обезьяна и умной, и красивой
как я тебя понимаю
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
друх!
Janna_Nikol
28 июля 2012 года
+1
друх
приходи ко мне, рулетиком закусим
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
понеслась
Janna_Nikol
28 июля 2012 года
+1
Nayou
28 июля 2012 года
+1
Вот это красотень и вкуснотень
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
и главное внутри сыр
Nayou
28 июля 2012 года
+1
вообще, как представлю
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
я рецепт готовила и тебя вспоминала
Nayou
29 июля 2012 года
+1
lesen-ok
28 июля 2012 года
0
elenka_V пишет:
кукурмы
а это что такое?
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
специя, порошок желтого цвета, ее иногда еще желтый имбирь называют
lesen-ok
28 июля 2012 года
0
ну её не обязательно я думаю.можно другую специю какую нибудь
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
я ее чисто для цвета добавила, она совсем не обязательна, так же как морковь и зелень.
lesen-ok
28 июля 2012 года
+1
понятно.завтра попробую.утащила себе.спасибо
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
на здоровье!
Светик Лапочка
28 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
betti1
28 июля 2012 года
+1
Утащила...
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
надеюсь понравятся
betti1
28 июля 2012 года
+1
Я также с фаршем мясным делала...Вкусно...
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
+1
ага, это зразы уже или колдуны
мамуля-Ленуля
28 июля 2012 года
+1
Красота!!! Утащила, сыр обажаю!!!!! Спасибо.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
о, в полку сыроедов прибыло
мамуля-Ленуля
28 июля 2012 года
+1
, на фотке сырок вытекает, ух прям слюнки потекли. А у меня сегодня перчик аршированный готовится!
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
мамуля-Ленуля пишет:
я перчик аршированный
еле догадалась, от ума великого уже и артишоки приплела, и художественную бланшировку... горе от ума в действии
мамуля-Ленуля
28 июля 2012 года
0
Блиин, букву пропустила.
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
я догадалась ужо
eva0
28 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
че такое? монитор обгрызся?
eva0
28 июля 2012 года
+1
ага
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
от эти мониторы
eva0
28 июля 2012 года
+1
да слов нет
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
надо мониторы уже как-то адаптировать под потребности пользователей... о чем производители думают...
eva0
28 июля 2012 года
0
никто о нас не думает
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
ага, как всегда - спасение утопающих, дело рук самих... Пошла монитор грушами обвешаю...
eva0
28 июля 2012 года
+1
а я бананами
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
а я... а я... а я тогда ватрушками воть
eva0
28 июля 2012 года
+1
прикольно ватрушки выглядеть будут
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
да! а еще загадочно маняще
eva0
28 июля 2012 года
0
это смотря сколько висеть будут
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
боюсь, что не долго
eva0
28 июля 2012 года
+1
съедите
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
и не я одна...
eva0
28 июля 2012 года
0
в дело и ладно
elenka_V (автор поста)
28 июля 2012 года
0
эт точно
eva0
28 июля 2012 года
0

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook