Рубрика "Завтраки"
Как я уже хвасталась в дневнике https://www.stranamam.ru/post/5211533/ сподвиг меня на приготовление сей вкуснятины обаятельный Эктор Хименес-Браво в одной из передач "Все буде добре". У нас в семье все любят горячие бутерброды и поэтому с французкими "крок-месье" и "крок-мадам" я знакома давно. Это французский сэндвич с сыром и ветчиной. Как практически все блюда высокой кулинарии, происхождение этого блюда корнями уходит в "меню работяги", т. е. Читать далее»
+123
|
19 марта 2013 года |
710 |
80 |
176 комментариев
|
Блюдо, которое каждый народ не обошел своим вниманием и которое знакомо с детства. Обжаренный хлеб, гренки, потапцы, крутоны. Первое название, вызывает воспоминание о босоногом детстве, мы с дружилками сидим вокруг костра, обжаривая на длинных веточках кусочки хлеба. А вот последнее теперь больше связано с фильмом "О чем говорят мужчины" нежели с французским луковым супом. Я знаю более 20 видов гренок и все они обожаемы моим семейством. Каждый рецепт имеет свой нюанс, отличие. Читать далее»
+76
|
6 сентября 2012 года |
517 |
46 |
79 комментариев
|
Давненько я мечтала об оладушках кабачковых Но как-то не было у меня их... и на рынке мимо проходила. Но вдруг приехала тетушка и привезла гостинец, да еще какой! Такой большоооой! Такой красиииивый! Вот рука не поднялась его чистить, поэтому мысль сделать 2 в одном стала радостным озарением. Нарезала кругляшки немного толще 1 см Вырезала серединку из каждого Вынутую сердцевину можно натереть на терке, я измельчила блендером Читать далее»
+262
|
26 августа 2012 года |
1179 |
132 |
311 комментариев
|
Залежался творожок и душа попросила чего-то этакого. С одной стороны хотелось шариков во фритюре или пончиков творожных, с другой стороны сырников со сметанкой. Вот и вышли батончики. Мужу очень понравились, да и мне тоже. Рецепт очень простой. Состав: Творог - 300-400 г Мука - 200 г и для лепки 100 г Яйцо - 1 шт Сода (на кончике ножа) у меня был творог кисловат Сахар - 100-130 г кто не любит сладкон грамм 80 хватит Сметана - 60-80 г Соль (щепотка) ванильный сахар 1 пакет Читать далее»
+294
|
29 июля 2012 года |
2705 |
378 |
308 комментариев
|
С самого утра во мне какая-то неопределенность. Хочется всего и сразу... Еще хочется чего-нибудь этакого... И еще хочется чего-нибудь ностальгичного... Муж уезжает к родителям на 3 дня а вот на заре нашей совместной жизни готовила я ему картофельные палочки. Уж не помню че туда добавила, но после этого муж сказал, что теперь он мой навеки Поэтому раскопав в холодильники кое-какие остатки салатных заготовок решила побаловать супруга ностальгическим блюдом. Читать далее»
+660
|
28 июля 2012 года |
4929 |
911 |
429 комментариев
|
Для моего мужа счастье как у Кощея... в я.. нет, не думайте... ничего такого... Просто дорогой и любимый супруг обожает омлеты, яичницы, яйца и прочие блюда включающие их в себя. А я ж не могу одно и тожк делать, вот и приходится то пашот, то шакшуку, то еще чего изобретать. Недавно французский омлет освоила А тут вдруг захотелось мне со страшной силой хачапури А времени мало, а сил еще меньше Хорошо слоеное тесто всегда в запасе есть. Вот выкрутилась. Яичница с овощами и булочки-хачапурки Читать далее»
+187
|
1 июля 2012 года |
902 |
134 |
151 комментарий
|
В субботу на завтрак у нас традиционно овсянка с гренками Это чтобы я тоже немного отдохнула и не ломала голову, чем кормить семейство А так как с хлебом оказалось все не так как мечталось, поняла, что гренки нужно чем-то заменить. Вспомнила рецепт французских горячих бутербродов, плюс любимый рецепт яиц-пашот по-болоньезски, достала продукты и начала творить. В идеале для французских бутербродов (у меня на 4 человек) нужно Читать далее»
+187
|
31 марта 2012 года |
1491 |
143 |
189 комментариев
|
Много-много лет назад у нас на работе появилась печеная картошка. Сенечка принес духовку, а Игорь рецепт. С тех пор практически ни один праздник у нас не обходится без этой вкуснятины. И вот сколько бы ни делала я ее дома, та... испеченая на работе в допотопной духовке все-таки остается самой вкусной. Дома я запекаю картошку на солевой подушке. Как-то так сложилось. Просто беру форму или противень, засыпаю сантиметровый слой соли и поверх раскладываю картофель. Читать далее»
+180
|
30 марта 2012 года |
1148 |
48 |
238 комментариев
|
Я уже не раз описывала наши субботние завтраки с традиционной овсянкой и гренками. Но вот случилось так, что гренки было делать не из чего, а хотелось чего-нибудь эдакого. К счастью в холодильнике обнаружила пачку творога и банку персиков. Вобщем решила делать сырники. Для них понадобились: 250 г. творога 4 половинки консервированных персиков 50 г сахара 1 крупное яйцо 4 ст. л. муки без горки ваниль Читать далее»
+124
|
10 февраля 2012 года |
695 |
96 |
161 комментарий
|
В разгаре сезон тыква и мои мысли заняты стремлением накормить семейство этим полезным овощем. Приходится хитрить, так как просто мою любимую пшеную кашу с тыквой кроме меня никто не ест. Зато любят рис, рис с изюмом, печеные яблоки. Посему исхитрилась и сделаала им вот такую кашку на завтрак. Для моей хитрой каши понадобились 2 яблока кисло-сладких 100г изюма, 500г тыквы, 50г сливочного масла, 100г сгущённого молока, 200г риса, 750 мл молока 4 ч. л. сахара, 1/3 ч. Читать далее»
+70
|
3 октября 2011 года |
429 |
57 |
125 комментариев
|
|
|
