Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Воскресный завтрак - яичница с овощами и булочки-хачапурки

Для моего мужа счастье как у Кощея... в я..
нет, не думайте... ничего такого... Просто дорогой и любимый супруг обожает омлеты, яичницы, яйца и прочие блюда включающие их в себя. А я ж не могу одно и тожк делать, вот и приходится то пашот, то шакшуку, то еще чего изобретать. Недавно французский омлет освоила А тут вдруг захотелось мне со страшной силой хачапури А времени мало, а сил еще меньше Хорошо слоеное тесто всегда в запасе есть. Вот выкрутилась.

Яичница с овощами и булочки-хачапурки



С яичницей все понятно. На моих 4 взрослых едоков ушло
6 яиц
2 небольших головки репчатого лука мелко нарезать
2 небольших морковки трем на крупной терке
2 помидора нарезаем кружками
2 болгарских перчины мелко режем
1/2 перчика чили
2 зубчика чеснока
зелень

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Пассеруем на ней вначале лучок, потом добавляем морковь, помидоры и перец.


Когда все овощи подружатся солим их, перемешиваем и заливаем яйцами


За 3 минуты до готовности добавляем острый перец, чеснок и соль. Все!

Пока я занималась яичницей в духовочке уже подошли мои хачапурные булочки и мужчины начали ворочаться и пытаться сориентировать носы на запах


Для булочек я взяла
2 листа готового слоеного теста
1/2 пачки феты трем на крупной терке
1/2 пучка зелени мелко рубим
1 яйцо (белок к фете, желток для смазки)
50 г сл. масла - внутрь булочек и для смазывания

Готовое слоеное тесто размораживаем. Готовим начинку.


Фету трем на терке, добавляем к ней нарезанную зелень и 1 белок. Хорошо размешиваем.


Каждый лист делим на 2 части, слегка раскатываем и на центр квадрата выкладываем 1/4 часть начинки.


Собираем в мешочек, как на хачапури, переворачиваем лепешечку и слегка раскатываем.


Выкладываем на сбрызнутый холодной водой противень, смазываем желтком и отправляем в разогретую до 205С духовку на 20 минут.


Готовые булочки смазываем для красоты и мягкости сливочным маслом


Сервируем тарелочки и бежим кормит нервно ерзающих от нетерпения любимых.


Приятного аппетита!

Угощайтесь!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Воскресный завтрак - яичница с овощами и булочки-хачапурки
  Для моего мужа счастье как у Кощея... в я.. нет, не думайте... ничего такого... Просто дорогой и любимый супруг обожает омлеты, яичницы, яйца и прочие блюда включающие их в себя. А я ж не могу одно и тожк делать, вот и приходится то пашот, то шакшуку, то еще чего изобретать. Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146092 Рецептов 1541329 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Хрустящее сырное печенье Хрустящее сырное печенье
Оторваться просто невозможно, первую только откусываешь,
Подробнее »
Сыр по-домашнему Сыр по-домашнему
После того как в моей семье попробовали сыр в моем ...
Подробнее »
Запеченный батон с сыром и чесноком ... Запеченный батон с сыром и чесноком ...
По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень ...
Подробнее »
Запеченный картофель "Криспи ... Запеченный картофель "Криспи ...
Crispy Gratin. Предлагаю вашему вниманию замечательный ...
Подробнее »

Комментарии

Juliannka
1 июля 2012 года
+1
вкуснотища то какая!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
да, завтрак удался!
Juliannka
1 июля 2012 года
0
забрала себе,обязательно приготовлю своим!Спасибо!
ксюкс
1 июля 2012 года
+1
Всё...пипец опять...Такая вкуснота..ну хоть бы фото не было,тогда еще хоть можно удержаться...Ну когда же я уже худеть-то буду??? Хоть уходи насовсем из СМ....
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
да тут все для похудения подходит - море овощей!
ксюкс
1 июля 2012 года
+1
а хачапури????!!!!!!!!!!!!!! У меня аж слюни стекли на клавиатуру.Хотя я спокойно к мучному...
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
это не совсем хачапури... но вкусные и действительно аппетитные получились
ксюкс
1 июля 2012 года
+2
ну и не надо СОВСЕМ хачапури.СОВСЕМ хачапури я не очень люблю))Мне эти понравились)))
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
ксюкс пишет:
не надо СОВСЕМ хачапури.
ксюкс
1 июля 2012 года
+1
Татьяна Лисина
1 июля 2012 года
+1
Ух, как вкусно!!! Забрала))
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Рада, что понравилось
Татьяна Лисина
2 июля 2012 года
0
Подскажите, а фету можно заменить на адыгейский сыр, например? Или на творог? А то фету у нас не делают, а привозная качества не очень и по дикой цене...
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
конечно можно, любой рассольный сыр годится, как и на хачапури. И творог можно, только посмотрите чтобы не сильно влажный был, тогда лучше ватрушечкой испечь. И если сильно сооленый, то вымочить.
outtime
1 июля 2012 года
+1
спасибо за рецепты!Булочки обязательно попробую приготовить.В холодильнике как раз фета лежит,все не могла придумать куда ее определить
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
вот и у меня полпачки завалялось от греческого салата и так хачапури захотелось
Sincerita
1 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
podzem79
1 июля 2012 года
+1
как всегда Булочки обязательно попробую, я теперь новую духовку осваиваю думаю получится!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
podzem79 пишет:
новую духовку осваиваю думаю получится!
Поздравляю с обновкой! И, конечно, все получится!
podzem79
1 июля 2012 года
+1
Спасибо, Ваши посты всегда вызывают положительные эмоции, хочется встать и бегом на кухню
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
Это радует! Спасибо за теплые слова. Надеюсь домашние оценили вдохновение!
podzem79
1 июля 2012 года
0
Пока нет, ребенок отравился слегка теперь на диете сидит не хочу его дразнить
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
Выздоравливайте!
podzem79
1 июля 2012 года
0
спасибо, можно попутно вопрос, а лист Вы только водой сбрызгиваете и не смазываете не чем? не прилипает? а от духовки это зависит ( ну газовая она или электро) ?
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
когда пеку слоеное тесто - только холодной водой больше ничем, не зависимо от духовки.
IIILandyshIII
1 июля 2012 года
0
В ответ на комментарий podzem79
Спасибо, Ваши посты всегда вызывают положительные эмоции, хочется встать и бегом на кухню

↑   Перейти к этому комментарию
podzem79 пишет:
хочется встать и бегом на кухню
Точно-точно!
stesnaus
1 июля 2012 года
+1
ням ням
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
ну да.... мяса неть
stesnaus
1 июля 2012 года
+1
я спокойна, у меня кекс шоколадный остывает
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
понятненько, где фотки?
stesnaus
1 июля 2012 года
+1
нетю
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
зажала значится..
stesnaus
1 июля 2012 года
0
не зажала, а захавала
ketuka
1 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
чет я сбилась со счета - за скольких ты ешь?
ketuka
1 июля 2012 года
0
Судя по прибавке веса за роту солдат.
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Ух ты! Я че не одна толстею?
ketuka
1 июля 2012 года
+1
я не толстею я пухну на глазах((
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
ты прям про меня рассказываешь... жуть я с этими больницами и гормонами опять все набрала
ketuka
2 июля 2012 года
0
а у меня жор, гормоны и отеки. эээхххх. дай я тя расцалую
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
чет это я тя заразила что ли
ketuka
2 июля 2012 года
0
не, организмус прибалдел от трех КС жестко.
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
интересно от чего мой прибалдел? от твоих 3ех?
ketuka
2 июля 2012 года
+1
а то, ты ж фея и чуешь мну на расстоянии.
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий ketuka
я не толстею я пухну на глазах((

↑   Перейти к этому комментарию
причем я практически не ем наверно меньше сидеть надо
ketuka
2 июля 2012 года
+1
не поможет, я двигаюсь, периодически на дальние дистанции, усе равно. мож сладкое перестать жрать и орешки?
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
я сладкое уже давненько не ела, пару дней наверно, правда сегодня не выдержала и кекс испекла
ketuka
2 июля 2012 года
+1
не, мало того шо я открыла для себя Выборгские вафли, вчера еще была булка с корицей, я ее ем тока с арахосовым маслом, ну печенек немного, мясо с ... черничным вареньем и полбатона, а че, гарнир вредно, от него толстеют))))
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
ketuka пишет:
гарнир вредно, от него толстеют)))
ketuka пишет:
мясо с ... черничным вареньем и полбатона
вот у тебя ассортимент то
ketuka
2 июля 2012 года
+1
это кошмар, муж подозрительно посматривает и спрашивает чей то я. а меня как пробило с Забавой, так и ем. с медом сладковато, само то с клюквенным вареньем. с инжирным и финиковым опа слипается.
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
а я варенья что-то ни какие не ем
ketuka
2 июля 2012 года
+1
я тока с мясом. хотя, сестренка делает обалденейшее клубничное варенье. я его схомячила на завтраки. без мяса.
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
ты все только с мясом ешь?
ketuka
2 июля 2012 года
+1
ну как бы, да, не мяско так колбаска. муж сначала поражался, щас привык. Тома сначала торт хомячит, потом лезет в холодильник за чем нить мясным, ненуачо, сладко ж.
stesnaus
2 июля 2012 года
+1
ketuka пишет:
сначала торт хомячит, потом лезет в холодильник за чем нить мясным
всегда так ем, или салатик потом
ketuka
2 июля 2012 года
+1
во, ты меня понимаааешь
Яночка_Т
1 июля 2012 года
+1
Спасибо большое! Булочки сделаю!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
Вот яичницу никто не хочет всех на булочки тянет
Яночка_Т
1 июля 2012 года
+1
Яичница тоже аппетитная, но этим я своих не удивлю, а вот булочки - это да!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
0
а мой каждый раз удивляется
upuha
1 июля 2012 года
+1
вот это завтрак!!
Яночка_Т
1 июля 2012 года
0
upuha пишет:
вот это завтрак!!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
В ответ на комментарий upuha
скромненько так
upuha
1 июля 2012 года
+1
Скромненько-это сладкий чай, бутер с колбасой и моё : Сам сделай!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
ой, наговариваешь на себя! А бутеры тоже разновсякие бывают!
upuha
1 июля 2012 года
+1
Бывают, наверное...
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Вот скоро навыкладываю
upuha
1 июля 2012 года
+1
Давай давай, может у меня совесть проснётся
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
larchello
1 июля 2012 года
+1
кюкю попробуй
национальное Азербайджанское блюдо. хорош для завтрака
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
а ссылка есть?
larchello
1 июля 2012 года
0
там много вариантов приготовления, в СМ есть группа Азербайджанская кухня https://www.stranamam.ru/community/2523935/
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
спасибо - побежала смотреть и вступать
larchello
2 июля 2012 года
+1

я уже там
MoNik
1 июля 2012 года
+1
Посмотрела я на этот завтрак и чувствую, что пойду сейчас второй раз ужинать.
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
не виноватая я
MoNik
1 июля 2012 года
+1
...она сама пришла...
В смысле я, и в смысле в твой пост
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
ага, как-то так
MoNik
1 июля 2012 года
+1
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Почаще приходи!
MoNik
1 июля 2012 года
0
Обязательно и с удовольствием
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Janna_Nikol
1 июля 2012 года
+1
мммммммммммм ,
вижу знакомые фотки (узнаю твою манеру фоткать), люблю читать твои посты!!!
Хачапури это сила, беру на заметку!!! Спасибо Леночка!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
Janna_Nikol пишет:
(узнаю твою манеру фоткать)
скажешь тоже берем-наводим- ,снимаем. Только мечтаю о свете, экранах, композиции. Сказала б уже тарелочки знакомые
Ето мои мечты о хачапури воплощенные в скоростном варианте
Janna_Nikol
1 июля 2012 года
+1
та не, манеру твою узнала увидев превью.
А тарелочка мне очень понравилась, колоритная под "западенскую" вышивку!
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
да, симпатишные, но скоро менять буду
Janna_Nikol
1 июля 2012 года
0
ой я сама люблю разную всякую посуду,
мужу на 8 марта однажды сковороду заказала и была от подарка.
мне бруликов не надо, а на кухню прибамбас и я как слон, после бани
elenka_V (автор поста)
1 июля 2012 года
+1
от и я от колец отказываюсь в пользу сковородок. Это диагноз?
Janna_Nikol
2 июля 2012 года
0
elenka_V пишет:
Это диагноз?
да случая тяжелый, практически хронический
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
от я так и знала, что я неисправимый хроник
Janna_Nikol
2 июля 2012 года
0
открою тебе секрет не только ты
Светослава Миллер
1 июля 2012 года
0
Фигасе ты их какими завтраками кормишь
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
чего ты - совсем скромненько и быстро. Это ж не французский с яйцом-пашот даже.
Светослава Миллер
2 июля 2012 года
0
elenka_V пишет:
не французский с яйцом-пашот
А хачапури с утра наготовить????
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
да че там готовить? тесто-то магазинное - в духовку забросить и все. 10 мин на разморозку, 5 на лепку, 15-25 на выпечку.
Светослава Миллер
2 июля 2012 года
0
У меня субботний праздничный завтрак- это тост , такой знаешь с сыром с майонезом и с колбаской, ну если совсем хорошее настроение, то оладушки
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
мои хачапурки быстрее, чем оладушки напечь
Светослава Миллер
2 июля 2012 года
0
Согласна, но у меня такое есть дети не будут , вот с мясом самсы, то да
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
0
ну дык начинка не проблема меняешь на любую поедаемую и усе
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
0
Azyuk
2 июля 2012 года
0
мммм! вкуснатищЩаа!! слюни залили фсё!
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
Azyuk пишет:
слюни залили фсё!
у нас потоп? все на Арарат?
Azyuk
2 июля 2012 года
0
Анюта Голынская
2 июля 2012 года
+1
Вкууууусно! Утащила к себе, попробую приготовить!
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
0
надеюсь все понравится.
ЯАляска
2 июля 2012 года
+1
слюной изошлась на нет
а тесто слоеное дрожжевое?
elenka_V (автор поста)
2 июля 2012 года
+1
нет у меня обычное, я всегда его беру
ЯАляска
2 июля 2012 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook