Рубрика "Первые блюда"
Думаю, про то какая у нас замечательная весна, даже и рассказывать не стоит Вот решила как-то холодным и снежным зимним весенним днем подарить семье немного солнца и приготовила тыквенный супчик. Решив приготовить суп-пюре из тыквы, задумалась как же заинтересовать моих мужчин этим блюдом. На помощь мне пришли: бекон, тыквенные чипсы и сухарики, сделав суп не просто вкусным, но и интересным для сильного пола. Ингредиенты: Тыква 600 г Белый репчатый лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика Читать далее»
+49
|
11 апреля 2013 года |
286 |
30 |
65 комментариев
|
«Королевский суп» пришедший со стола пастухов. Говорят, что из-за него стрелялись гусары. Мадьяры приписывают этому жгуче-острому супу лечебные свойства, уверяя, что «гуляшом можно кормить даже больных – от него сам черт даст деру». На одном из ежегодных фестивалей гуляша было решено обратиться к Юнеско, дабы взять его под охрану, как «памятник культурного наследия» Венгрии. История гуляша начинается аж в IX веке. Читать далее»
+60
|
4 сентября 2012 года |
426 |
46 |
125 комментариев
|
Несмотря на то, что весна в этом году не сильно спешит. Организм не обманешь. Он (организм) весну почуял и жаждет витаминчиков. Поэтому решено было варить вкусный весенний щавелевый супчик. Даже не смотря на нелюбовь оного моими мужчинами Некоторые возвеличили этот суп в ранг борща, хотя и зеленого. Другие называют его щами. Но мой вариант - это действительно супчик, который, чтобы заинтересовать любимых я дополнила яйцом-пашот. Привлекает меня еще и универсальность этого супа. Читать далее»
+58
|
25 марта 2012 года |
379 |
31 |
85 комментариев
|
Грибной суп для меня - это всегда вкусно! Как бы я его ни варила. Мои все обожают грибной сырный суп, грибной рассольник, борщ с грибами, грибную похлебку и вот такой простенький супчик с грибами и гречневой крупой. Гречка - королева круп и добавляя ее в суп, мы гарантировано получаем сытное и вкусное блюдо. Для этого супчика нам понадобятся: • 4 шт. среднего картофеля • 3 литра воды • 250 гр грибов (шампиньонов) • 1 большая луковица • 1 средняя морковь Читать далее»
+99
|
22 февраля 2012 года |
599 |
73 |
133 комментария
|
Давно обещанный рецепт лукового супа. Скажу честно, пока я его не попробавала, мне от одного названия лукового супа становилось плохо. А потом сошлись две вещи: мне подарили книгу 301 Recettes de la Cuisine Francaise (301 рецепт французской кухни) и привезли мешок отборнейшего вкуснейшего и красивейшего лука. Да и муж, слушая мои рассказы об обилии блюд из лука в французской кухне, приставал чтобы я сделала луковый суп. Первым моим опытом был Soupe a loignon, parisienne Луковый суп по-парижски. Читать далее»
+88
|
19 февраля 2012 года |
608 |
89 |
158 комментариев
|
Я уже как-то описывала в дневнике как мои дети выговаривали мне по поводу харчо Еще один супчик неизменно вкусный и популярный в нашем доме. Харчо невозможно испортить. Харчо - шедевр грузинской кухни! Вот буквально два дня назад готовила его, а начала писать рецепт и опять со страшной силой захотелось горячую, ароматную, прянно пахнущую тарелочку вкуснючего харчо! Именно поедая этот суп мой сын напевал "я ем - мне все мало, аж пузо устало, но мне все же мало... хочу харчооооооооооооо! " Читать далее»
+163
|
8 октября 2011 года |
1104 |
157 |
160 комментариев
|
На улице холодно и пасмурно и так хочется чего-то теплого и радостного. Может поэтому решила сегодня приготовить оранжевый суп. Помните, как в детской песенке "Оранжевые дети, оранжево поют..." Рецепт давно уже подсмотрела у alisia good-cook и он стал одним из любимых супчиков с чечевицей. Готовлю его с вариациями. Сегодня раздобыла: 1 ст. оранжевой чечевицы 1 большой помидор (порезать кубиками) 1/2 болгарского перца, лучше красного (порезать кубиками, если нет заменить 1 ст. л. Читать далее»
+69
|
1 октября 2011 года |
383 |
70 |
96 комментариев
|
Супчик - просто сказка! Могу есть его хоть каждый день. Еще один мой любимый суп из серии "на сковороде". Т. е. все готовим и под конец заливаем водой или бульоном. Рецептов "правильной" шурпы - множество. Моя может и не совсем правильная, но мои мужчины довольны и поедают ее с удовольствием. Как и харчо, люблю готовить ее на ребрышках. Для супчика берем (на 3л. Читать далее»
+267
|
27 августа 2011 года |
3724 |
377 |
225 комментариев
|
Почему Питерская? Потому что мой брат там живет и именно он учил меня варить эту солянку. Ее обожают все: я, мои любимые муж и сын, мои друзья, знакомые, друзья сына... На ее аромат стекаются в наш дом друзья со всех концов города и некоторые даже с области... Думаю, вы уже поняли какая вкуснятина эта солянка Брат готовил ее всегда на курином бульоне, вобщем-то я привожу полностью его рецепт, единственное отличие - я добавляю каперсы. Итак, приступаем. Читать далее»
+171
|
3 октября 2010 года |
1813 |
206 |
204 комментария
|
|
|
