вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Здравствуйте, любители вкусно покушать и любопытствующие о том, кто что готовит!!
Вот теперь я действительно возвращаюсь на сайт, раз пишу после долгого перерыва пост о еде. Уф!
Пару дней назад в одном из постов был разговор о галушках. И моя собеседница была удивлена тем, что галушки бывают разные. Ну как и пельмени-вареники или пироги, или торты. Конечно, разные! Я все перечислять не буду, это дело тех, кто кулинарные книги пишет. Я же только опишу, что же я готовлю. Читать далее»
Вот теперь я действительно возвращаюсь на сайт, раз пишу после долгого перерыва пост о еде. Уф!
Пару дней назад в одном из постов был разговор о галушках. И моя собеседница была удивлена тем, что галушки бывают разные. Ну как и пельмени-вареники или пироги, или торты. Конечно, разные! Я все перечислять не буду, это дело тех, кто кулинарные книги пишет. Я же только опишу, что же я готовлю. Читать далее»
+62
|
сегодня в 0:30 | 27 комментариев |
Всем привет. У меня в семье редко получается собираться всем вместе за столом... работа в разные смены. .. мне приходится готовить еду и оставлять ее в общей подаче... чтоб каждый сам себе набирал...
Часто использую духовку... это и вкуснее и долго остается теплым...
Увидела вот такую подачу простого блюда... все запеченное...
Мне понравилась такая подача... обычный противень... если для праздника или гостей, можно взять огромное блюдо. ..
Хочу дать небольшой совет... Читать далее»
+13
|
5 апреля в 19:52 | 31 комментарий |
Сегодня на ужин черноморские бычки в кисло-сладком соусе Бычки-1кг
томат.паста или соус -2-3стол.ложки
морковь-1 большая
лук-1 большая
мука,соль,перец,уксус,лавр.лист3шт.,сахар,приправы
Рыбу почистить +соль,перец,обжарить в муке. Читать далее»
+21
|
1 апреля в 20:20 | 18 комментариев |
Оригинальный рецепт был с горохом, забыла замочить также пошла в работу чечевица. Молодые побеги крапивы очень полезны, можно заменить листьями шпината.
Полбу и чечевицу берем 1:1, промыть и замочить на час.
Полбу варить и через 10 минут добавить чечевицу и варить до готовности.
На масле пассеровать лук, посолить, добавить промытую ( горячей водой) и мелко нарезаную крапиву, пассеровать 5-7 минут.
Все ингридиенты смешать.
+9
|
25 марта в 12:30 | 31 комментарий |
Семье понравились, делюсь. 500 гр куриного филе
2 яйца
2 ст.л. муки
1 ст.л. сметаны или крем сыра типа рикотты
Зелень, соль по вкусу
Лук
+52
|
24 марта в 15:05 | 29 комментариев |
Всем привет.
Блюдо выходного дня. .. У нас мамочки сидят дома, школы и дет.сады закрыты... работают удаленно или в вынужденных отпусках... поэтому можно и повозиться...все равно из дома выходить нельзя...
В основе классические Штрудли, т.е роллы из дрожжевого теста...но хочется разнообразия.
-обжарила кости ( позвонки..)
-добавила воды и и специи
-раскатала дрожжевое тесто Читать далее»
Блюдо выходного дня. .. У нас мамочки сидят дома, школы и дет.сады закрыты... работают удаленно или в вынужденных отпусках... поэтому можно и повозиться...все равно из дома выходить нельзя...
В основе классические Штрудли, т.е роллы из дрожжевого теста...но хочется разнообразия.
-обжарила кости ( позвонки..)
-добавила воды и и специи
-раскатала дрожжевое тесто Читать далее»
+141
|
22 марта в 13:38 | 73 комментария |
Всем привет.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
Как вам такой букетик?
Хороша подача тем, что и шпажки мяса и овощи на одном блюде...
Учимся подавать красиво.
+16
|
15 марта в 23:02 | 12 комментариев |
Всем привет.
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
Это горячее блюдо.
Салат или просто второе - думайте сами... но то что это получается вкусно - проверено.
Готовится быстро.
Пока закипает вода на лапшу и ее отваривание, подготовим овощи.
В сковороду наливаем немного масла... добавляем морковь и немного ее обжариваем... теперь лук и болгарский перец... почему не лук первый? морковь в луке не обжарится, а потушится... нет, она может и зажарится, если долго жарить и маленькое количество... Читать далее»
+30
|
15 марта в 15:40 | 21 комментарий |
Всем привет.
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
Давно не покупали брюссельскую капусту...
Планировалось на обед второе блюдо и я решила добавить ее в подливу.
Готовила как можно проще... без всяких зажарок...
-отвариваю мясо в небольшом количестве воды... сколько надо будет на подливку...
если готовите в АМС или мультиварке, то вообще воды добавлять не надо... мясо само даст сок. ..
-вытаскиваю мясо из бульона ( можно не вытаскивать... Читать далее»
+35
|
14 марта в 11:35 | 4 комментария |
Всем привет.
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
Косяки в прошлом, принесла нормальное, оооочень простое блюдо.
Насмотрелась варианты красивой подачи котлет перед Новым годом:
https://www.stranamam.ru/
Очередной раз делая тефтели, нужен был гарнир... обожаем тертый картофель... вот решила соединить то и другое...
Тефтели делала из фарш, лука, немного сливок, панировочные сухари, яйцо + немного капусты для сочности...
Накатала колобки... плотно уложила по кругу в сковороду ( один не влез)... Читать далее»
+99
|
27 февраля в 16:03 | 37 комментариев |
