вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Всем привет.
Готовились к празднику или к приезду гостей, уже не помню и решили выделить день на заготовку голубцов.
При этом надо было продумать обед и ужин. Раз возимся с капустой, то решили для себя ее и потушить.
Капусты было много. Выбирали хорошие листья, щедро отрезали лишнее. Надо было сделать более или менее одинаковые по размеру.
Подготовленные листья парили в микроволновке.
В фарш добавляю отваренный до готовности рис. Не до полуготовности... не сырой тем более. Читать далее»
Готовились к празднику или к приезду гостей, уже не помню и решили выделить день на заготовку голубцов.
При этом надо было продумать обед и ужин. Раз возимся с капустой, то решили для себя ее и потушить.
Капусты было много. Выбирали хорошие листья, щедро отрезали лишнее. Надо было сделать более или менее одинаковые по размеру.
Подготовленные листья парили в микроволновке.
В фарш добавляю отваренный до готовности рис. Не до полуготовности... не сырой тем более. Читать далее»
+33
|
позавчера в 23:57 | 4 комментария |
Лук,Морковь и примерно такой же кусок корня сельдерея
Смешанный фарш
200мл красного вина
200 мл молока
2- 3 ст.л. томатной пасты
1 литр бульона. Читать далее»
+20
|
19 июня в 21:51 | 22 комментария |
Всем привет.
Вообще то их называют "Ленивыми голубцами ", но "Котлеты" для меня естественнее...
Больше 2 в 1м : котлеты и капустный гарнир
А ленивых вариантов у меня уже вон сколько было:
https://www.stranamam.ru/
Но перейдем к практики:
Главное это капуста. Читать далее»
Вообще то их называют "Ленивыми голубцами ", но "Котлеты" для меня естественнее...
Больше 2 в 1м : котлеты и капустный гарнир
А ленивых вариантов у меня уже вон сколько было:
https://www.stranamam.ru/
Но перейдем к практики:
Главное это капуста. Читать далее»
+42
|
18 июня в 17:42 | 28 комментариев |
+8
|
14 июня в 11:37 | 2 комментария |
Для рагу понадобится:
Баклажан
Помидоры
Красный сладкий перец
Острый перец, чеснок(по желанию)
Лук
Морковь Читать далее»
Баклажан
Помидоры
Красный сладкий перец
Острый перец, чеснок(по желанию)
Лук
Морковь Читать далее»
+21
|
11 июня в 15:45 | 22 комментария |
Мусаку знаете все, сегодня муж готовил а он делает без заливки. Я только успела приготовить томатный соус в который прячу морковь.
На масле пассеровать лук, добавить тертую морковь, посолить, через 5 минут добавить томаты в собственном соку, немного воды и на маленьком огне готовить 15 минут. Пюрировать.
Морковный салат:
Морковь на мелкую терку, лук, соль, раздавить зубек чеснока, соль, перец по вкусу, заправить йогуртом, можно добавить ложку горчицы.
На масле пассеровать лук, добавить тертую морковь, посолить, через 5 минут добавить томаты в собственном соку, немного воды и на маленьком огне готовить 15 минут. Пюрировать.
Морковный салат:
Морковь на мелкую терку, лук, соль, раздавить зубек чеснока, соль, перец по вкусу, заправить йогуртом, можно добавить ложку горчицы.
+13
|
11 июня в 15:06 | 0 комментариев |
Этот рецепт, я прочитала давно в немецком журнале. Приготовила, не понравился. А вот недавно наткнулась на него в инстаграме и решила еще раз попробовать. Толи я что в первый раз неправильно делала, то ли за эти годы вкус у нас изменился. Но соус понравился. Ставим воду для макарон(лучше всего спагетти или лапша).
Готовим соус, обжарить лук, добавить помидоры(томатный сок, консервированные помидоры).Я использовала такие
https://www.stranamam.ru/
Специи по вкусу, можно добавить чеснок Читать далее»
+18
|
7 июня в 17:33 | 9 комментариев |
Всем привет.
На повестке дня куриная печень. Традиционно с рисом. Теперь задача: как разнообразить и не особо возиться?
И вот что получилось:
В форму первым слоем нарезала печень.
Вторым слоем овощи: лук, морковь, болгарский перец, цукини.
Потом слой крупы. В равных пропорциях рис и гречка.
Хотела только гречку. но побоялась, что она форму пирога не удержит... рассыпется... Читать далее»
На повестке дня куриная печень. Традиционно с рисом. Теперь задача: как разнообразить и не особо возиться?
И вот что получилось:
В форму первым слоем нарезала печень.
Вторым слоем овощи: лук, морковь, болгарский перец, цукини.
Потом слой крупы. В равных пропорциях рис и гречка.
Хотела только гречку. но побоялась, что она форму пирога не удержит... рассыпется... Читать далее»
+44
|
7 июня в 17:17 | 21 комментарий |
350г филе трески
350г отварной картошки
1 ложка масла
100мл молока
70г панировочных сухарей в фарш+ для панировки
2 яйца
Соль,специи, зелень.. Читать далее»
350г отварной картошки
1 ложка масла
100мл молока
70г панировочных сухарей в фарш+ для панировки
2 яйца
Соль,специи, зелень.. Читать далее»
+68
|
3 июня в 17:06 | 44 комментария |
Всем привет.
Как вам такая подача спагетти ?
Обычно накладывают пасту, потом сверху подливку или овощи, мясо... если сосиски, то сбоку...
Здесь и посуда не стандартные тарелки, и уложено наоборот.
Кажется, что паста "вкручена" в овощное рагу.
Хотя в рецепте подача описана просто :
"Выкладываем макароны на блюдо, и подаем с пастой." Читать далее»
Как вам такая подача спагетти ?
Обычно накладывают пасту, потом сверху подливку или овощи, мясо... если сосиски, то сбоку...
Здесь и посуда не стандартные тарелки, и уложено наоборот.
Кажется, что паста "вкручена" в овощное рагу.
Хотя в рецепте подача описана просто :
"Выкладываем макароны на блюдо, и подаем с пастой." Читать далее»
+8
|
2 июня в 10:20 | 14 комментариев |
