вторые блюда
Результат поиска: найдено 792 материала.
Всем привет!
Пока ждем нового участника Недельника, принесла вам "а ля Бешбармак". Конечно это далеко от оригинального казахского блюда, но техника приготовления выручает, образовывая новые блюда...
Последнее время "присели " вот на такую лапшу. .. яичную. .. здесь на 1 кг муки 5 яиц... очень нам нравится... и готовим по разному...
Сегодня вот такой вариант...
Повторюсь о способе варки мяса:
-мясо использую сразу с морозилки... Читать далее»
Пока ждем нового участника Недельника, принесла вам "а ля Бешбармак". Конечно это далеко от оригинального казахского блюда, но техника приготовления выручает, образовывая новые блюда...
Последнее время "присели " вот на такую лапшу. .. яичную. .. здесь на 1 кг муки 5 яиц... очень нам нравится... и готовим по разному...
Сегодня вот такой вариант...
Повторюсь о способе варки мяса:
-мясо использую сразу с морозилки... Читать далее»
+74
|
22 июля 2019 года | 49 комментариев |
Всем привет.
Принесла вам больше не Шашлык, а подливу. Очень вкусно получилось.
Маринад для мяса, этот раз, на минералке.
-залила мясо так, что бы всё мясо было покрыто...
Оставила на часа 2... говорят, минералка делает мясо мягче...
-потом минералку сливаю, а заливаю луковое пюре...
(много лука перемалываю блендером) Читать далее»
Принесла вам больше не Шашлык, а подливу. Очень вкусно получилось.
Маринад для мяса, этот раз, на минералке.
-залила мясо так, что бы всё мясо было покрыто...
Оставила на часа 2... говорят, минералка делает мясо мягче...
-потом минералку сливаю, а заливаю луковое пюре...
(много лука перемалываю блендером) Читать далее»
+44
|
20 июля 2019 года | 30 комментариев |
Я уже готовила постный вариант этого блюда https://www.stranamam.ru/
Сегодня попробовала запечь в духовке так как готовила много и надо было упростить задачу.
Куриные ножки
1 шт цукини
Морковь
1 лук Читать далее»
+20
|
18 июля 2019 года | 19 комментариев |
Рецепт не рецепт это очень просто Поставить варить спагетти.
Тем временем на капле масла ( можно и без него) и чуть воды тушим рубленый зубчик чеснока и тертую тыкву, посолить.
Через ..10 минут моя тыква готова. Пюрировать, смешать со спагетти, подаем
Легкий ужин готов.
+20
|
17 июля 2019 года | 25 комментариев |
Всем привет.
Принесла вам идейку. Как называется в оригинале не помню... хотела найти в инете - где то потеряла... какое то иностранное блюдо... но расскажу по нашенски...
В чем суть:
- отдельно варятся спагетти,
-отдельно готовиться соус, типа бешамель...
-отдельно жарятся сосиски с луком...
Спросите, что ж тут нового...? а в том, что мы обычно кладем спагетти и сверху заливаем подливку. Читать далее»
Принесла вам идейку. Как называется в оригинале не помню... хотела найти в инете - где то потеряла... какое то иностранное блюдо... но расскажу по нашенски...
В чем суть:
- отдельно варятся спагетти,
-отдельно готовиться соус, типа бешамель...
-отдельно жарятся сосиски с луком...
Спросите, что ж тут нового...? а в том, что мы обычно кладем спагетти и сверху заливаем подливку. Читать далее»
+57
|
17 июля 2019 года | 52 комментария |
Всем привет.
Как то в инете, давно уже , увидела вот такую подачу .
Обычные котлеты, тефтели вокруг гарнира... овощная заправка , зелень... все простое, но смотрится празднично...
В будни мы кушаем все в разное время, поэтому такой вариант не подходит...а вот когда все дома или заглянули , вдруг, гости , то простой обед выглядит по новому..
А как еще можно подать котлеты(тефтели) с гарниром?
Подробно можно посмотреть здесь:
https://www.stranamam.ru/
Как то в инете, давно уже , увидела вот такую подачу .
Обычные котлеты, тефтели вокруг гарнира... овощная заправка , зелень... все простое, но смотрится празднично...
В будни мы кушаем все в разное время, поэтому такой вариант не подходит...а вот когда все дома или заглянули , вдруг, гости , то простой обед выглядит по новому..
А как еще можно подать котлеты(тефтели) с гарниром?
Подробно можно посмотреть здесь:
https://www.stranamam.ru/
+19
|
16 июля 2019 года | 20 комментариев |
Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях.
Или ребрышки по-Берлински.
Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.
Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.
К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.
Обязательно приготовьте ребра на гриле! Читать далее»
Или ребрышки по-Берлински.
Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву.
Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык.
Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке.
К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования.
Обязательно приготовьте ребра на гриле! Читать далее»
+22
|
14 июля 2019 года | 4 комментария |
Брокколи разобрать на соцветия и нарезать мелко. На разогретом масле слегка обжарить нарезаный зубчик чеснока, как пойдет приятный запах чеснока добавить брокколи, воды так, что бы покрыло дно кастрюльки, посолить, накрыть крышкой и оставить на маленьком огне примерно 10 минут до мягкости брокколи.
Смесь с брокколи даем в блендер, добавить тертый пармезан по вкусу и орешки или предварительно замоченые на ночь семечки подсолнуха, пару капель лимонного сока если есть. Разбиваем в пасту. Читать далее»
+23
|
14 июля 2019 года | 12 комментариев |
Всем большой привет! Друзья, сегодня предлагаю новый рецепт обеда или ужина из вчерашнего картофеля. Готовим нежную, мягкую картофельную лапшу.
Ингредиенты
Картофель отварной – 500 гр.
Мука – 200 гр.
Яйца – 1 шт.
Соль – по вкусу
Куркума – 1/2 ч.л. Читать далее»
Ингредиенты
Картофель отварной – 500 гр.
Мука – 200 гр.
Яйца – 1 шт.
Соль – по вкусу
Куркума – 1/2 ч.л. Читать далее»
+22
|
11 июля 2019 года | 15 комментариев |
Очень простой рецепт
1)Покрошить мясо(у меня грудка индейки) и лук небольшими кусочками. Обжарить на небольшом количестве масла.
2)Добавить картофель и капусту и продолжать обжаривать, постоянно мешая, до золотистого цвета.
3)Соль, специи по вкусу. Можно добавить зелень. Добавить немного воды и тушить до готовности.
4)В конце можно добавить сливки.
1)Покрошить мясо(у меня грудка индейки) и лук небольшими кусочками. Обжарить на небольшом количестве масла.
2)Добавить картофель и капусту и продолжать обжаривать, постоянно мешая, до золотистого цвета.
3)Соль, специи по вкусу. Можно добавить зелень. Добавить немного воды и тушить до готовности.
4)В конце можно добавить сливки.
+29
|
9 июля 2019 года | 9 комментариев |
Страницы:
