Меню на каждый день.
Всем привет.
Меня на всю неделю для кого то слишком долгосрочный. Предлагаю внести в группу рубрику меню на 1 день.
Возможно такие мини меню вам подойдут больше.
Гречневый суп
В бульон закинула стакан промытой гречки и 4 картофелины, нарезанные кубиками, лавровый лист.
Сделала зажарку лук + морковь, отправила в суп.
Сверху снимаю лишний жир.
Добавляем разобранное мясо, соль, перец, зелень.
Салат с ветчиной
Ветчину, огурец и яблоко нарезать кубиками в равном объеме. У меня примерно 300г ветчины, большое яблоко и 1 длинный огурец. Добавить измельчённые отварные яйца (2шт) и зелень. Заправляла майонезом + чеснок, ну и соль.
Рулетики с ветчиной
Начинка - плавленный сырок, яйцо, чеснок на мелкой тёрке, майонез зелень. Распределила по тонко нарезанный ветчине, свернула и разрезала наискосок.
Рулетики с крабовыми палочками
Ленивые ватрушки с творогом
Начинка - творог 200г, яйцо, ванилин, сахар, соль. Можно добавить изюм, ягоды и тд.
Распределила на батон (можно окунуть его в молоко предварительно) и запекала до румяности, ~ 30 при 180.
Это не бюджетное меню, но можно где-то, в чем то упростить... что то убрать, подогнать под себя...
Нужна в группе такая подборка блюд на день ?
Опрос завершен.
Как это будет выглядеть?
Да , с фото и описание блюд
29
(88%)
Да, достаточно фото и название блюд
1
(3%)
Нет
1
(3%)
Постаю послушаю.
2
(6%)
Всего проголосовало: 32
|
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
|
|
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам
Опрос: Меню на каждый день.
В опросе приняли участие 32 пользователя.
Опрос: Меню на каждый день.
Нужна в группе такая подборка блюд на день ?
В опросе приняли участие 32 пользователя.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Меню на каждый день.
 |
Всем привет. Меня на всю неделю для кого то слишком долгосрочный. Предлагаю внести в группу рубрику меню на 1 день. Возможно такие мини меню вам подойдут больше. Гречневый суп В бульон закинула стакан промытой гречки и 4 картофелины, нарезанные кубиками, лавровый лист. Сделала зажарку лук + морковь, отправила в суп. Сверху снимаю лишний жир. Читать полностью |
| +25 |
Лори
|
43 комментария |
Комментарии
Давно уже для себя фоткаю наше меню, как раз готовлю на 1 день. Но идеи чем накормить заканчиваются))
А нам принести?
Первое фото - пюре, печеночные котлеты, свекольный салат и салат из плавленных сырков.
Второе фото - гречка, мясо запеченное в рукаве, картошка тушеная с мясом и салат из огурцов, помидоров, редиса и кукурузы.
Третье фото - бульон куриный с клёцками и морковкой, пшенная каша, котлеты куриные рубленные. Салат из огурцов, крабовых палочек и кукурузы.
Четвертое фото - гороховая каша, отбивные и салат с пекинской капустой и огурцом.
Пятое фото - оливье, вареники с картошкой и шкварками, бутербродики с яичной намазкой и селёдкой.
Шестое фото - обед на скорую руку, спагетти, мясо тушенное в луке, салат огурцы + помидоры, мясные оладья и вафельный торт с вареной сгущенкой.
Вот ленивые ватрушки мне понравились! А какой батон Вы используете?
Я и на завтрак могу, что то со вчера оставшегося сделать... вот как последний пост с 1й вчерашней котлеткой...зато рулета на двоих хватило.
Или если это 1,2,3, то из сопутствующих продуктов.
Например суп из бульона, куда деть мясо например, значит блинчики с мясом на второе.
Жарили блины, кому то блины с творогом или другой начинкой, варенье, мед.
А то если не знаешь что готовить, прийдется думать где что было.
Кстати гречневый суп не ела ни разу, интересно.
Например уже варенная гречка в него пойдет или в супе только варить.
Напоимер осталось немного вареной гречки.
Теперь хочу этот суп, идти за гречкой?
И сын не против такого супа.гречку он любит.
Источник: https://www.stranamam.ru/post/15018566/#com116273917
Вроде все понятно: куриный бульон и гречка. ВСЁ!
Или если это 1,2,3, то из сопутствующих продуктов.
Например суп из бульона, куда деть мясо например, значит блинчики с мясом на второе.
Жарили блины, кому то блины с творогом или другой начинкой, варенье, мед.
А то если не знаешь что готовить, прийдется думать где что было.
Кстати гречневый суп не ела ни разу, интересно.
Например уже варенная гречка в него пойдет или в супе только варить.
Напоимер осталось немного вареной гречки.
Теперь хочу этот суп, идти за гречкой?
И сын не против такого супа.гречку он любит.
↑ Перейти к этому комментарию
У меня там тоже канал есть.
Что-то захотелось попробовать.
Научилась готовить карасей в сметане и в аджике с горчицей и соей.
Курочку мариновать на полдня и печь.
Всякие запечёные стейки делать и рулетики
и варианты гречневых супов...
в поиске группы напечатайте " греч"
Научилась готовить карасей в сметане и в аджике с горчицей и соей.
Курочку мариновать на полдня и печь.
Всякие запечёные стейки делать и рулетики
↑ Перейти к этому комментарию
Я сегодня за мясом ходила, а там тааакая печёнка лежит, завтра тоже котлеты печёночные будут.
Я сегодня за мясом ходила, а там тааакая печёнка лежит, завтра тоже котлеты печёночные будут.
↑ Перейти к этому комментарию
250 г маргарина растереть с 500 г муки до мелкой крошки, добавить сахар (по вкусу) , 3-4 ст. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки соды, 3 яйца + желток (белок оставить для смазки поверхности пирога или пирожков) .
Замесить тесто. Оно должно быть таким, чтобы его можно было раскатать (если нужно, то добавляйте муку) .
Пока готовите начинку, тесто пусть полежит в холодильнике.
Разделите тесто на две части: нижнюю – немного больше, верхнюю – поменьше. Поместите нижнюю лепешку на противень, затем – начинку, сверху – меньшую лепешку. Осталось защипать края и смазать верх взбитым белком. Можно проколоть вилкой или ножом в верхней лепешке дырочки для выхода воздуха.
Начинка – любая:
1. Яблоки свежие с лимонной цедрой и сахаром, можно добавить изюм.
2. Капуста свежая обжаренная с рубленным вареным яйцом.
3. 2 лимона ошпарить кипятком, пропустить через мясорубку, добавить сахар.
4. Свежая рыба, обжаренная, с жареным же луком.
5. Можно сформировать шарики, раскатать их, на каждый кружочек положить творог, растертый с сахаром и яйцом, завернуть, не защипывая края, получите чудесные сочники. Мы их очень любим.
6. А летом этот пирог можно испечь с любыми ягодами.
Если начинка несладкая, сахар можно и вовсе не класть.
Начинка сосиска. Пробовала в начинку плавленый сорок нарезать на несколько частей соломкой.
Рецепт теста для пирожков.
Тесто домашнее, рецепт моей свекрови.
Подходит для всего, пирожки нежные.
700 м.л. кефира.молока, рассола от помидор, сыворотка.
1/3 пачки маргарина ( растопить)
1 маленькая пачка дрожжей " Саф момент"
2- 4 яйца
1 ст. л соли без горки.
Сахара 3 ст.л без горки.
Приготовление теста.
Яйца взбить с солью и сахаром, влить кефир, маргарин, все перемешать.
Засыпать муку до получения консистенции густой сметаны.
Дрожжи смешать с мукой, затем все высыпать в тесто.
Перемешать до однородного .
После добавить муку до густого теста. Вымешивать на столе ( не до крутого, не забивать.)
Взять большую чашку, смазать её растительным маслом, положить туда тесто и накрыть чистой тканью.
Поставить чашку с тесто на ведро с теплой водой ,примерно 70 градусов С. Укутать тёплым одеялом.
Дать постоять 1 час. 30 минут, после чего можно выпекать что угодно.
Рецепты. Хачапури. осетинский пирог. жареные пирожки.
https://vk.com/club71192069
Прям замотивировали, сварила.
СПАСИБО!
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: