Розы из курицы с печеными яблоками
Достаточно просто и красиво. Мне нравятся вот такие рецепты - с вечера замариновал курочку утром за 30 мин - горячее блюдо. Или с утра мариную, а вечером после работы прихожу, ставлю в духовочку и сытный ужин за полчаса. 
Для розочек нам понадобятся:
2-3 куриные грудки (примерно 700-800 г)
200 г сметаны
2 ст. л. томатной пасты
травки, специи по вкусу, чеснок, соль
3-4 ст. л. растительного масла
сок 1/2 лимона (1-2 ст. л.)
деревянные зубочистки
Вначале готовим грудки и маринуем их. Нарезаем их полосками во всю длину, шириной примерно 2 см. Резать лучше "по косой", т. е. нож держать под углом.
Складываем в кастрюльку, поливаем соком лимона и добавляем специи: я как всегда добавила прованские травы, карри, смесь 5 перцев. Посолить, долить оливковое (или любое растительное) масло, томатную пасту, сметану. Аккуратненько, но тщательно все перемешать (лучше руками), накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
С утреца достаем филешки, включаем духовку и начинаем плотненько закручивать филейные полосочки в спиральки
скручеваем по 2-3 полоски, стыкуя их внахлест и рекомендую место стыка сразу закрепить зубочисткой. После того как розочка сформирована фиксируем второй зубочисткой второй кончик стараясь, чтобы зубочистки пересекались друг с другом крест-накрест.
Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем наши розочки пошире, оставшееся место потом заполним гарниром - яблоками.
Запекать можно на гриле или просто в духовке до готовности. Я запекала при термоциркуляции на 180С минут 25.
Как только розочки поставлены в духовку я начинаю заниматься гарниром - печеными яблоками. Вкусным и полезным гарниром, для которого лучше использовать кислые яблоки. Яблоки нарезаем дольками, удаляем сердцевину, немного посыпаем корицей (можно и без нее) и примерно за 10 минут до готовности наших розочек, добавляем к ним яблоки. Пусть пропекутся в том жире, который слегка отдают розочки.
Достаем нашу красоту из духовки.
Перекладываем на тарелочку
и не забываем удалить зубочистки !!!
Сильно долго в духовке филе не держите, так как оно может подсохнуть. Вот так мои розочки выглядят в разрезе
Подавать эту вкусняшку я люблю с брусничным джемом!
Приятного аппетита!
Для розочек нам понадобятся:
2-3 куриные грудки (примерно 700-800 г)
200 г сметаны
2 ст. л. томатной пасты
травки, специи по вкусу, чеснок, соль
3-4 ст. л. растительного масла
сок 1/2 лимона (1-2 ст. л.)
деревянные зубочистки
Вначале готовим грудки и маринуем их. Нарезаем их полосками во всю длину, шириной примерно 2 см. Резать лучше "по косой", т. е. нож держать под углом.
Складываем в кастрюльку, поливаем соком лимона и добавляем специи: я как всегда добавила прованские травы, карри, смесь 5 перцев. Посолить, долить оливковое (или любое растительное) масло, томатную пасту, сметану. Аккуратненько, но тщательно все перемешать (лучше руками), накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
С утреца достаем филешки, включаем духовку и начинаем плотненько закручивать филейные полосочки в спиральки
скручеваем по 2-3 полоски, стыкуя их внахлест и рекомендую место стыка сразу закрепить зубочисткой. После того как розочка сформирована фиксируем второй зубочисткой второй кончик стараясь, чтобы зубочистки пересекались друг с другом крест-накрест.
Застилаем противень пергаментной бумагой и выкладываем наши розочки пошире, оставшееся место потом заполним гарниром - яблоками.
- Поделиться
Запекать можно на гриле или просто в духовке до готовности. Я запекала при термоциркуляции на 180С минут 25.
Как только розочки поставлены в духовку я начинаю заниматься гарниром - печеными яблоками.
- Поделиться
Достаем нашу красоту из духовки.
- Поделиться
Перекладываем на тарелочку
- Поделиться
и не забываем удалить зубочистки !!!
Сильно долго в духовке филе не держите, так как оно может подсохнуть. Вот так мои розочки выглядят в разрезе
- Поделиться
Подавать эту вкусняшку я люблю с брусничным джемом!
- Поделиться
Приятного аппетита!
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Розы из курицы с печеными яблоками
 |
Достаточно просто и красиво. Мне нравятся вот такие рецепты - с вечера замариновал курочку утром за 30 мин - горячее блюдо. Или с утра мариную, а вечером после работы прихожу, ставлю в духовочку и сытный ужин за полчаса. Для розочек нам понадобятся: 2-3 куриные грудки (примерно 700-800 г) 200 г сметаны 2 ст. л. томатной пасты травки, специи по вкусу, чеснок, соль 3-4 ст. Читать полностью |
| +409 |
elenka_V
|
386 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
в маринад добавила немного соевого соуса, остренько получилось. И яблоки сырые не чуть не хуже печеных(их фоткать не стала)
спасибо за рецептик
за рецепт спасибо
розочки ушли в лёт, хорошо, что когда доставала их из духовки, кроме меня и фотоаппарата на кухне никого не было...
Вы - волшебница
Спасибо!
Спасибо!
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
При этом получилось очень смешно. Нашел муж интернет-магазин, читаем: "Доставка по Днепропетровску, ... (не помню города), Харькову - бесплатно". Лазили по сайту, лазили, решили еще раз посмотреть, какие города доставки. Читаем - а Харькова уже и нет... Потом недели через три снова появился, сейчас уже и не знаю... Если плюс к стоимости духовки еще доставку из Днепропетровска оплачивать, это мне совсем не понравится...
- ну да, не ближний свет - посмотрю у нас...
Скорее всего, буду брать вот такую: http://eldom com ua/index.php?productID=22887
http:// www.hansa.in.ua/ru/catalog2/10/216/
↑ Перейти к этому комментарию
Торты пеку в режиме духовки
расшивровываю
Красиво так!!! хотела написать, но пальцы в клаве зублудились как всегда...
у меня из теста слоеного и колбасы,из вареной колбасы, из картошки, просто из теста
фоток своих нет, но есть интернетовские МК и рецепты. могу выложить.
кстати, заинтересовали розами из печенья. эт как?
А рецепты интересно почитать
как и обещала - розы к ночеру
А рецепты интересно почитать
↑ Перейти к этому комментарию
А рецепты интересно почитать
↑ Перейти к этому комментарию
Какая замечательность смайликовая
Спасибо
Слюни до колен потекли...
https://www.stranamam.ru/post/1202665/
а вот тут рецепт https://www.stranamam.ru/post/1196941/
Худею уже 14 дней, сбросила 0,5 кг. Расстраиваюсь...
Последние 10 лет ходила на шейп, а вот последний год не хожу, все простуды достают.
Подключила ксеникал, он препятствует всасыванию жиров,и не центрального действия. 5 лет назад я им пользовалась, за 3 мес. похудела на 11 кг. Правда много пешком ходила - по 10 км в день, плавала, играла в бадминтон ну и диета, 2 раза в неделю на печеных яблоках. Тогда было легче, а сейчас все так медленно, видимо скоро климакс
А ты как - особенно? Поделись!
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: