Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Залежался кефир или Ура! У нас оладышки!

Выходные. Всегда хочется чем-то побаловать моих мальчиков. В субботу по многолетней традиции на завтрак у нас овсянка со сладкими гренками, а вот воскресенье - всяко-разный. Заглянула в холодильник а у меня там аж 3 бутылки кефира
Когда столько набрать успели?

А вчера как раз искала рецептик засолки зеленых помидорчиков и попался мне рецептик пышных оладышек от Мишель
http:// www.good-cook.ru/forum/topic1771s30.html#entry152813
Решила попробовать и не пожалела Первую порцию муж съел с такой скоростью, что даже сфотографировать не успела. Развела второй раз, причем сразу двойную норму и решила половину сделать с яблочками. Вкуснотища!!! С медком...
Вобщем лежит все мое семейство обкушанное Аромат по всей квартире ванильно-яблочный... Меня похваливают

Ну а вот и рецепт - привожу без изменений.

"Пышные оладьи"

1 ст. простокваши (или кефира)
1 яйцо
2 ст. л. растопленного сл. масла
1 ч. л. ванилина
1 ст. муки
2 ст. л. сахара
1/4 ч. л. соли
1/4 ч. л. соды
1 ч. л. разрыхлителя

Способ приготовления:
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т. е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Дать постоять 15-20 мин.
Когда это "уродство" выкладывается ложкой на сковородку, оно замечательно расправляется, поднимается и, с удовольствием, поедается.
В них можно добавлять нарезанные кубиками яблоки или ягоды, но, к сожалению, кроме меня этого в моей семье никто не ест.


Что изменила я: вместо сливочного влила растительное масло. Делала на кефире, пекла на сковороде без масла - не пригорали и в тесто добавило именно яблоко. Муж попробовав первый оладушек с яблокам, сказал чтобы добавила сахара, но когда я напомнила про мед - попросил не добавлять. Вообще-то он у меня сластена.
По мне так можно и меньше сахара. Очень рекомендую поедать их именно с медом - замечательное сочетание.

Наш завтрак:
так начиналось

потом так

и так


Ну, кто к нам на чай? Милости прошу!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Залежался кефир или Ура! У нас оладышки!
  Выходные. Всегда хочется чем-то побаловать моих мальчиков. В субботу по многолетней традиции на завтрак у нас овсянка со сладкими гренками, а вот воскресенье - всяко-разный. Заглянула в холодильник а у меня там аж 3 бутылки кефира Когда столько набрать успели?
А вчера как раз искала рецептик засолки зеленых помидорчиков и попался мне рецептик пышных оладышек от Мишель Читать полностью
 
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 141578 Рецептов 1492589 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пряник "Тульский" Пряник "Тульский"
Похожий рецепт есть, но без фото. А так как я пеку ...
Подробнее »
Баклажаны, запеченные с сыром ... Баклажаны, запеченные с сыром ...
Девочки, я к вам с очень вкусными баклажанами. Я, вообще,
Подробнее »
Скумбрия в банке Скумбрия в банке
Натолкнула меня на приготовление скумбрии в банке коллега ...
Подробнее »
Печенье "Яблочко" Печенье "Яблочко"
Сегодня подружка угостила печеньем. Оно оказалось очень ...
Подробнее »

Комментарии

Pixu
29 августа 2010 года
0
спасибо! приятного аппетита! возьму на заметочку!
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
0
и вам спасибо
mom
29 августа 2010 года
0
А у меня как раз воскресное утро, так что пойду жарить ваши оладушки. Спасибо!!!
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
0
А у нас уже обед, но чувствуя, что еще долго никто ничего не попросит
Pixu
29 августа 2010 года
0
а у нас уже вечер!
ssssssssss
29 августа 2010 года
0
Вкуснятинка !
mamamisha
29 августа 2010 года
+1
У нас по субботам -День блинчиков, придумываю разные варинты
А оладушки Ваши очень красивые, молодец!
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
+1
Спасибо!
У меня, потрясающий рецепт апельсиновых блинчиков есть С творожно-апельсиновой начинкой. Я их когда первый раз сделала ребенок сказал - тортов не нужно, такие блины делай
Pixu
29 августа 2010 года
0
пишите будем пробовать!
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
0
Сейчас фотки поищу - напишу
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
0
В ответ на комментарий Pixu
пишите будем пробовать!

↑   Перейти к этому комментарию
Вот тут посмотрите

https://www.stranamam.ru/post/453888/
Pixu
29 августа 2010 года
0
спасибо
alenushkasolnishko19
29 августа 2010 года
0
mmmmmmm, kakie klassnie oladushki obyazatelno svoim sdelay
Salomeja
29 августа 2010 года
+1
А что... Надо попробовать!
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
0
Обязательно!
Zeina
29 августа 2010 года
+1
Как аппетитно выглядит
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
+1
Они еще и вкуууууусные! Попробуйте!
Zeina
29 августа 2010 года
0
Я вот уже намереваюсь сделать завтра . Из всех ингридиентов нет только ванилина, выскочу куплю . Оооочень захотелось. А муж обожает оладики. (Буду делать в первый раз )
elenka_V (автор поста)
29 августа 2010 года
+1
Ну тогда, совет - оладышки на маленьком огне пеки, и если что - пиши.
ничего, что на ты?
Zeina
29 августа 2010 года
0
Конечно можно. Нужно . Хорошо . Спасибо за совет . Напишу если что
alkasar
5 сентября 2010 года
0
В ответ на комментарий elenka_V
Ну тогда, совет - оладышки на маленьком огне пеки, и если что - пиши.
ничего, что на ты?

↑   Перейти к этому комментарию
ООО оладушки!Муж тоже любит олладушки!Завтра спеку!!!
elenka_V (автор поста)
5 сентября 2010 года
0
Мы вчера ими опять завтракали - нямка....
mom
30 августа 2010 года
+1
Еленка, сасибо вам большое от моей семьи!!! Не успела сделать, как оладушки исчезли с тарелки, ну ОЧЕНЬ вкусно!!! Я так же делала с кефиром и яблоками.
elenka_V (автор поста)
30 августа 2010 года
+1
Рада, что понравилось!
Levscha
31 августа 2010 года
+1
бум делать спасибо!
elenka_V (автор поста)
31 августа 2010 года
0
Спасибо и вам И расскажите понравятся или нет. Любопытная я очень
zorro-girl
2 сентября 2010 года
0
Скажите, а что за чудо сковорода такая?
elenka_V (автор поста)
2 сентября 2010 года
0
а это мне муж подарил - специальная для блинов Чудо! Я на ней их хоть каждый день печь готова


такая же только красненькая у меня
Zeina
2 сентября 2010 года
0
А можно вопрос не в тему? Как сюда изображение вставлять ?
elenka_V (автор поста)
2 сентября 2010 года
+1
у себя в альбоме размещаете, копируете код для всавки и вставляете в комментарий - я сделала альбом разное и туда такие каритнки скидываю
Zeina
3 сентября 2010 года
0
Ой спасибо, теперь поняла
elenka_V (автор поста)
3 сентября 2010 года
0
zorro-girl
3 сентября 2010 года
0
В ответ на комментарий elenka_V
а это мне муж подарил - специальная для блинов Чудо! Я на ней их хоть каждый день печь готова


такая же только красненькая у меня

↑   Перейти к этому комментарию
Спасибо, возьму на заметку!
КоНфЕтНо-БуКеТнАя
2 сентября 2010 года
+1
Как аппетитно!!!!! МММ...
elenka_V (автор поста)
2 сентября 2010 года
0
и быстро и вкусно
Клара Захаровна
3 сентября 2010 года
0
СПАСИБО! Будем пробовать! Утащила в избранное!
elenka_V (автор поста)
3 сентября 2010 года
0
На здоровье!
лариса ч
3 сентября 2010 года
0
Катя-Катюша
5 сентября 2010 года
0
Спасибо за рецепт! У меня вот тоже кефирчика накопилось в холодильнике завтра будем стряпать
elenka_V (автор поста)
5 сентября 2010 года
0
Отчетик будет?
Катя-Катюша
6 сентября 2010 года
+1
Если успею сфотографироать
elenka_V (автор поста)
6 сентября 2010 года
+1
это да, тяжело одной рукой печь, другой отгонять обжорок, а еще и фотографировать
Катя-Катюша
6 сентября 2010 года
+2
А вот и отчетиквот такое получилось тесто,
а вот и оладьи
elenka_V (автор поста)
6 сентября 2010 года
+2
это садизм просто какой-то - так дразнить голодного сидящего на работе сисадмина

Здорово! Молодец!!!
Катя-Катюша
6 сентября 2010 года
+1
Спасибо, старалась А вкусные то какие
elenka_V (автор поста)
6 сентября 2010 года
+1
я рада,
тоже не ожидала, что из такого неразмешанного теста и такая вкуснятина получится - век живи - век учись
Катя-Катюша
6 сентября 2010 года
0
Елена84
18 сентября 2010 года
+2
я только от тарелки, сама все слопала, мужу две штуки досталось в следующий раз в три раза больше месить буду
спасибо огромное за рецепт
elenka_V (автор поста)
18 сентября 2010 года
+2
Я тоже их сегодня на завтрак делала до сих пор аромат яблок и ванили в квартире Очень понравился мне этот рецепт и оладушки получаются суперовские!
Nataly_Fox
22 октября 2010 года
+2
Спасибо за рецептик
elenka_V (автор поста)
27 октября 2010 года
0
Всегда рада вкусняшкой поделиться
Клара Захаровна
23 октября 2010 года
+2
А я сейчас сижу и ем их со сметанкой-ммммммммммммммм вкуснятинка!
Zeina
23 октября 2010 года
0
И мы только поели , и так теперь почти каждые выходные . Спасибо elenka_V
elenka_V (автор поста)
27 октября 2010 года
+1
Спасибо
и рада, что все понравилось и стало любимой едой
elenka_V (автор поста)
27 октября 2010 года
+1
В ответ на комментарий Клара Захаровна
А я сейчас сижу и ем их со сметанкой-ммммммммммммммм вкуснятинка!

↑   Перейти к этому комментарию
Обзавидовалась уже
shelly2
8 мая 2011 года
+1
вот только что напекла оладушек, но они у меня постоянно "худенькие" получаются . Жарила и думала, что обязательно в следующий раз загляну в нет за рецептом этого такого простого и привычного блюда, которое мне никак не удается так, как мне нужно! И тут наткнулась на Ваш рецепт! Спасибо!
elenka_V (автор поста)
8 мая 2011 года
+1
Попробуйте - у нас это постоянные гости Вечно я кефир недопиваю... А семейство радо
shelly2
9 мая 2011 года
+1
аналогично : кефир в холодильнике всегда есть так что в след. раз только по рецепту! Хотя муж и мои "худенькие" уплетает с удовольствием Но я ими сама не очень довольна
elenka_V (автор поста)
9 мая 2011 года
+1
расскажите о результатах эксперимента?
shelly2
9 мая 2011 года
+1
в среду испеку, если получиться, то даже сфоткаю и обязательно отчитаюсь
elenka_V (автор поста)
9 мая 2011 года
0
буду ждать
Lusy L
13 сентября 2011 года
+1
Елена спасибо за рецепт,
искала тут и нашла ваш рецепт и сделала двойную порцию, вкусно ммммммммммм
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
+2
Я тоже всегда двойную делаю - научена Все равно или 2 раза тесто разводить или сразу делать
Lusy L пишет:
двойную порцию
Рада, что понравились!
Lusy L
14 сентября 2011 года
+1
да уж, своих троих мужичков прокормить, 1 стакана не хватит
elenka_V (автор поста)
14 сентября 2011 года
+1
это точно!
Lusy L
14 сентября 2011 года
+1
Туся2
4 марта 2013 года
+1
elenka_V пишет:
Способ приготовления:
Смешать простоквашу с яйцом, маслом и ванилином. Отдельно просеять муку с солью, содой и разрыхлителем. Теперь самое главное: смешать это вместе не вымешивая, т. е. тесто должно быть только слегка перемешанно и выглядеть "уродливыми комками". Дать постоять 15-20 мин
А когда добавлять сахар?
elenka_V (автор поста)
5 марта 2013 года
0
я обычно яйца размешиваю с сахаром, а потом слегка взбитые уже добавляю в тесто.
Туся2
7 марта 2013 года
+1
bat
11 марта 2013 года
+1
какие аппетитные
elenka_V (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
мои любят я их с разными начинками делаю.
bat
11 марта 2013 года
+1
я тоже люблю оладьи, но не пику потому что они у меня не получаются просто
попробую ваш рецептик
elenka_V (автор поста)
11 марта 2013 года
+1
Попробуйте, у меня все знакомые уже на этом рецепте сидят, оладушки хрумают.
bat
11 марта 2013 года
+1

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook