Творожок
Идея не моя, но очень полезная для всех мам и экономная во всех отношениях.
Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная
Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно.
Этот пакет кладем в морозилку и держим его там пока кефир не превратится в ледяную глыбу. Потом высвобождает эту застывшую массу и выкладываем на дуршлаг с марлей (я использую детскую тонкую пеленку), глыба тает часов 8 - сыворотка стекает, а в пеленке остается пастообразная масса - очень вкусно и для ребенка в самый раз. У меня из 1 л кефира получается грамм 250-300 творожка и грамм 700-750 сыворотки.
Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная
Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно.
Этот пакет кладем в морозилку и держим его там пока кефир не превратится в ледяную глыбу. Потом высвобождает эту застывшую массу и выкладываем на дуршлаг с марлей (я использую детскую тонкую пеленку), глыба тает часов 8 - сыворотка стекает, а в пеленке остается пастообразная масса - очень вкусно и для ребенка в самый раз. У меня из 1 л кефира получается грамм 250-300 творожка и грамм 700-750 сыворотки.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Творожок
| Идея не моя, но очень полезная для всех мам и экономная во всех отношениях. Я взяла эту идею на одном кулинарном сайте, где его тоже притащили с какого-то сайта... Вообщем идея общенародная Берем кефир в пакете. Чем выше жирность кефира, тем жирнее творог. Я беру кефир 0,1% жирности -мне достаточно. Читать полностью |
| +70 |
крошка ли из энска
|
37 комментариев |
Комментарии
↑ Перейти к этому комментарию
Обязательно по пробую, а Вы что то делаете с сывороткой?
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: