Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Дневник группы:

Кабачковая оладушкА с салями.
как бы это культурно назвать...
Завтрак на быструю руку а если честно, для особо ленивых... ну, нехотелось мне стоять у плиты и выжаривать маленькие оладушки поштучно...
Еще небольшие отклонения в рецепте от классического варианта...
-цукини ( как всегда)
-яйца ( как обычно)
-панировочные сухари (заменяют муку)
почему они? для разнообразия... они не дают клейковину как мука... и быстрее прожаривается толстый слой... Читать далее»
Рыбный суп с морской капустой.
Салаты с морской капустой знаю... но что бы супыыыы... честно - не встречала...
Увидела в инете идейку и сразу приготовила... любопытство то разбирает
Основа овощная как всегда:
-картофель, морковь, лук...
-как овощи готовы, добавила 2 консервы рыбные... одну в собственном соку, другую в масле...
-сразу с рыбой, подготовленную морскую капусту...
2 мин и суп готов... Читать далее»
Рататуй
... Удивите меня! воскликнул критик Эго. Метру принесли деревенскую еду рататуй И ФФаав,... он остался довольным...(из мультфильма"Рататуй" )
Мы сейчас в деревне, почему бы не приготовить деревенскую еду.
Разогрейте раст. масло в форме или сковороде, убавить жар, мелко порезать лук и чеснок равномерно распределить по дну, пока лук слегка обжарится, помидоры, баклажаны и кабачок нарезать кружочками равной толщины.
Выложить овощи на подушку из лука, чеснока и трав, чередуя их друг с другом. Читать далее»
Мясные оладьи с тыквой
Всем приветик!
Вкусные мясные оладьи с тыквой.
Готовила на пробу половину порции. Вся семья довольна!
Итак, мне понадобилось:
Фарш мясной — 400 г
сыр-50 гр
Сметана — 2 ст. л. Читать далее»
Маринованная селедка
Всем приветик!
Предлагаю вам попробовать нашу любимую селедочку!
Я думаю, что не преувеличу если скажу, что 99% нашего населения обожает селедку!
По этому рецепту мы солили сельдь уже много - много раз и всегда результат нас радовал!!
Итак, мне понадобилось:
Сельдь (свежемороженая, можно заменить скумбрией, сардиной, салакой или другой рыбой) — 1 кг
Лук репчатый — 4 шт Читать далее»
Кабачковая икра
Всем приветик!
И снова я к вам с заготовочкой на зиму!
Наша любимая кабачковая икра!!!
Кабачковая икра представляет собой очень вкусную и полезную овощную смесь.
Благодаря разнообразию рецептов можно получить разный вкус кабачковой икры.
Итак, мне понадобилось:
кабачки-3 кг Читать далее»
Дыня в сиропе
Всем приветик!
Продолжаю тему заготовок на зиму
Уже пару лет собиралась попробовать закатать дыньку... Мы её ну очень любимЁ
И тут на просторах ВК попался рецепт дынь в сиропе... Решено-делаю!!!
Итак, мне понадобилось:
сироп:
1 литр воды Читать далее»
Салат из огурцов "Зимний король"
Всем приветик!
Вот и начался сезон заготовок на зиму!
К сожалению, в том году лето нас не балует, поэтому заготовочки-закаточки делать начали в конце июля
Ну да ладно, лишь бы было, а когда не важно
Предлагаю вашему вниманию очень простой рецепт салата из огурцов.
Список продуктов для салата достаточно скромный и доступный. Помимо огурцов в его состав будут входить репчатый лук и укроп. Читать далее»
Овощная запеканка с мясным фаршем
Продукты: мясной фарш – 500 – 600 г, 1 сырое яйцо (для фарша), 2 зубчика чеснока (тоже для фарша), картофель – 5- 7 шт., морковь – 1 шт. (крупная, средних – 2 шт.), лук репчатый – 2 шт., перец сладкий – 1 шт., помидоры – 3 шт. (крупные), сыр твёрдых сортов– 200 г (можно взять и больше), соль, чёрный молотый перец – по вкусу, растительное масло, немного майонеза или сметаны – по желанию, небольшой пучок свежей зелени – по вкусу.
Приготовление:
Подготовила нужные для задумки овощи. Читать далее»
Мусака - картофельная запеканка.
Приготовить просто мусаку как то маловато... к ней всегда гарнира хочется... решила на низ шайбами картошку уложить...
Потом заранее варить картофель лень было... На выручку пришел, как всегда, натертый сырой картофель...
ну, если класть его на низ блюда, тогда можно и на верх оставить...
От мусаки - баклажаны, фарш и соус...
От запеканки - картофель...
Так и получилась мусака- картофельная...
А теперь сам процесс... Читать далее»

Рубрики дневника:



ВКонтакте
Facebook