Меню на жаркие дни

Окрошка с говядиной
Говядина (отварная) - 150 г
Огурец - 1 шт.
Редис - 5-6 шт.
Картофель (мелкий) - 6 шт.
Яйцо куриное - 3 шт.
Квас - 1 л Читать далее»

Всем привет.
У нас теплеет...пора готовится к жарким дням...
Салат "Нисуаз"
1 пучок салата — рукола, латук, романо
1 небольшой зеленый перец
2 спелых помидора
4 перепелиных яйца Читать далее»

Всем привет.
Еще вариант освежающего супчика для жарких дней.
Представляю вам огуречный суп с мятой. Летняя свежесть огурцов и садовой мяты усиливается в этом блюде «секретным ингредиентом» — горчичным порошком, который придает супу нотку пикантности.
Ингредиенты:
6 средних огурцов;
500 гр. жирного йогурта (лучше греческого) или 1 чашка простого йогурта и 2/3 чашки сметаны;
1/2 ч.л. порошка горчицы или по вкусу; Читать далее»

Всем привет.
Кисленького не хотите? Нет, это я не про беременность... это я про жару...
Вот ловите идейку...обсудим?
Курица (суповой набор) 200 г
Вода 1100 мл
Крахмал картофельный 2 ст.л. (60 г)
Сметана 15% жирности 250 г Читать далее»

Всем привет.
Наступают теплые дни и возобновляем пополнять копилочку блюд для жарких дней.
Вот очередной рецепт.
" В нормальный год я начинаю готовить гаспачо в мае, с началом первой жары, и завершаю сезон гаспачо где-то в середине осени, когда заканчивается сезон вкусных помидоров.
Нет нужды объяснять, почему в этом году гаспачо и другие холодные супы начинают появляться на столе в нашем доме почти в середине лета. Читать далее»

Всем привет.
Да, не сезон, но "готовь сани летом" или наоборот.
Вы ели когда-нибудь молочный суп с клубникой? Это восхитительно и очень-очень вкусно!
*Я заметила, что если добавить мало сахара, суп сворачивается.
Молочный суп с клубникой - вкусное и простое лакомство для жарких летних деньков.
Ингредиенты
Молоко - 2 стакана Читать далее»

Очень красивый коктейль.
ЖЕЛТЫЙ СЛОЙ:
банана 2,
апельсин 1,
груша 1;
КРАСНЫЙ СЛОЙ:
банан,

Всем привет.
Очень постой десерт. Любые сезонные фрукты, ягоды + растворить желатин в чае... что может быть проще...
1 пакетик чёрного чая
1 банан
200 г красного винограда
2 киви
100 г сахара Читать далее»

Всем привет.
Все чаще в инете встречаются рецепты супов из зеленого горошка.
Надо как нибудь попробовать...
Вот совсем простой.
Ингредиенты
Зелёный горошек 500 г
Мята 1 стакан Читать далее»

Всем привет.
Нашла салат и подумала, что хорош именно в жаркие дни. Стоять у плиты совершенно не надо.
Сельдь готовая, сыр тоже, зелень только помыть, а яйца приготовить можно в микроволновке. ( говорят, я не пробовала)
А вот сам рецепт.
Для приготовления салата вам понадобятся такие продукты:
филе 1 сельди
10 штук перепелиных яиц Читать далее»