|
Группа
Вкусно - это просто.Вкусные, простые блюда из доступных ингредиентов. На все случаи жизни.
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Дневник группы:
.
 Будто это глупое клише! Вот рапсодия из крема, вот соната – антрекот, трюфеля, что ест богема, бронза благородных шпрот. Или ода свежих фруктов в тонком звоне хрусталя. Эх, эстетика продуктов, ты достойна короля!
Прикреплено:
Статистика посетителей группы.
Всем привет.
Нужно было капусту пристроить. У меня были : капуста, болгарский перец, морковь, лук... Как раз с такими компонентами и нашла салат на зиму... Вот рецептик. 300 гр. моркови 1,5 кг капусты 300 гр. болгарского перца Читать далее»
Всем привет.
Раз был пост про кабачки, пусть будет сезонная подборка салатов из баклажанов. 1. САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ Баклажаны - 2.5 килограмм; Морковь большая - 1 штука; Горький красный перец - 2 штуки; Укроп измельченный - 100 грамм; Читать далее»
Вот долго думала…в какой группе спросить. Пришла к выводу, что лучше здесь.
Итак, дано: суп гороховый. Сам горох варила в мультиварке (горох тоже самый обыкновенный, половинками, марка «Сто пудов»), потом «собирала» его уже в обычной кастрюле. В супе – колбаса полу копченая, обжаренная, там же лук, там же морковь. Потом эта же колбаса варилась в супе, пока варился картофель. Приправы – к супу и много укропа. Суп варила как всегда. Читать далее»
Вес индейки, подходящей для этого блюда, должен превышать 5 кг. Поэтому не стоит запекать целиком всю птицу, а достаточно приготовить окорочка. Как и традиционную индейку, ее нужно нафаршировать. И приготовить к блюду традиционный соус из клюквы.
Нам потребуется: 1) Окорока индейки - 2 шт; 2) Лук - 2 шт; 3) Белые грибы (замороженные) - 100 гр; 4) Белый хлеб - 1/2 батона; 5) Замороженная клюква - 100 гр; Читать далее»
Добрый день. Несколько лет назад делала потрясающий пирог - основа песочная, сверху- ягоды, залитые сливочным кремом. И.... Рецепт потеряла. И вспомнить не могу, что за заливка была. Помню, типа мусса, сутки в холодильнике держали. Делала сначала с персиками, потом с вишней, оба варианта были Рецепт брала в интернете, на каком-то популярном сайте (типа "Едим дома". Вторую неделю ищу - ничего похожего Девочки, может кто-то готовит что-то подобное? Что за заливка?
Пошла поспевать черная смородина...
Начались заготовки варенья, хочу поделиться рецептом полезного консервирования черной смородины. Черная смородина-1кг. Сахар- 1,5-2кг. в зависимости от кислоты ягод. Раньше мы прокручивали смородину через мясорубку, теперь есть блендер. Промытую и обсушенную ягод перемолоть доступным вам способом, добавить сахар, перемешать деревянной лопаткой. Разложить по чистым банкам, закрутить крышки и хранить в холодильнике. Все! Читать далее»
Этот рецепт из тех, что крайне легко готовятся, требуют минимум самых доступных ингредиентов и при этом очень вкусны. Традиционный литовский рецепт рассыпчатой каши из перловой крупы имеет много родственников в других прибалтийских кухнях. Скорее всего, это потому, что сочетание получается очень вкусным.
Ну а название «стеклянная» эта каша получила потому, что кусочки лука и картофеля поблескивают в тарелке, словно стекло. Вам понадобится Картофель 300 г Лук репчатый (100г) 2 шт. Читать далее»
Много рецептов встречается с кокосовым молоком...Что это за штука и какова на вкус? Где купить? В наших супермаркетах на полках такого не встретишь..
Соленая горбуша в масле с луком
Это просто потрясающий способ посола рыбы! Этим рецептом со мной поделилась моя соседка, которая много лет прожила на Дальнем Востоке. А уж там-то знают толк в таких вещах. Так можно солить любую рыбу, но именно горбуша получается восхитительной! Рыба просаливается очень быстро, за несколько часов (рассол очень соленый, важно не передержать). Я уж не помню,сколько раз я солила так горбушу.. Всегда получается очень вкусно! Ингредиенты Читать далее»
Это блюдо завоевало в России немалую известность и популярность. И как это часто бывает, в ресторанном исполнении, не говоря уже про домашнее, наши спагетти "Карбонара" все меньше и меньше становятся похожи на итальянский прототип. Чего только туда не кладут любители майонеза и кетчупа...
Между тем, настоящая "Карбонара" - это всего лишь вариация на тему яиц с беконом в итальянском исполнении. Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
