Рубрика "Вторые блюда"
Всем привет. Что то меня на шкварки тянет. То капуста со шкварками, то вот галушки на глаза попались. Галушки моя любовь в любом виде. Галушки с салом и луком – это сытное и ароматное блюдо. Благодаря шкваркам с обжаренным луком, сваренные «ушки» из теста приобретают особый приятный вкус и манящий запах, пробуждающий аппетит. Для создания галушек с луком и салом потребуются следующие ингредиенты: 250 грамм пшеничной муки; 1 куриное яйцо; 40 грамм сливочного масла; Читать далее»
+36
|
10 ноября 2024 года |
212 |
20 |
12 комментариев
|
Всем привет. У меня пару Угриков (это мы так такую рыбу называем) еще лежит в морозилке. Попался интересный рецептик. Именно в том, что поджигается. Но и карамельный соус заинтересовал. Вот сама статья. Угорь в карамельном соусе. В оригинальном исполнении это блюдо подают иначе — упаковывают в фольгу, укладывают на тарелку, доливают спирт и поджигают. Через несколько минут разворачивают и едят. Но, на первый раз мы предлагаем вам более традиционный способ) Ингредиенты: Читать далее»
+12
|
29 октября 2024 года |
88 |
5 |
5 комментариев
|
Всем привет. Интересный вариант подачи фаршированного перца СУПОМ. Тут и супчик похлебать, и как второе одновременно. Я делаю также, только в конце приготовления добавляю, что то для загустения, что бы получилась подлива, если есть к перцам гарнир. Оказывается без загустения - это блюдо узбекской кухни. Рецепт приготовления: Дулма-шурпа – отличное решение для обеда. Блюдо совмещает в себе первое и второе, поэтому позволяет сэкономить время и накормить всю семью. Читать далее»
+22
|
9 сентября 2024 года |
259 |
6 |
26 комментариев
|
Очень люблю котлеты, всякие-разные с любыми добавками. Такие котлеты я ещё не делала. Вспомнила рецепты из интернета, потом вспомнила, что у меня в холодильнике и придумала такой простой рецепт. Для меня главное, чтобы делать Читать далее»
+44
|
27 августа 2024 года |
234 |
20 |
15 комментариев
|
Ночью придумала, утром воплотила в жизнь! Рецепт очень простой, с доступными продуктами, возможны различные вариации, но основные продукты - - это куриная печень и яйца Читать далее»
+27
|
1 февраля 2024 года |
233 |
13 |
13 комментариев
|
Всем привет. Роскошное и элегантное блюдо для праздничного ужина. Сочную рыбу идеально дополняет нежный сливочный соус и лопающаяся на языке солёная икра. При этом готовится всё просто и быстро. Ингредиенты Филе лосося 1 200 г Сливочное масло 30 г Шампанское 250 мл Читать далее»
Блюдо берем в новогоднее меню?
Опрос завершен.
Да
15
(28%)
Да, но не для большой компании.
15
(28%)
Нет
9
(17%)
Нет, это дорого
11
(21%)
Нет, стоять у плиты в разгар праздника не мое
3
(6%)
Всего проголосовало: 50
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
+29
|
30 ноября 2023 года |
256 |
19 |
30 комментариев
|
Начинка: мясо, лук, картофель. Я делаю соотношение примерно 1:1:1. Все режу мелкими кусочками (как в окрошку), солю, добавляю приправу «к мясу» или просто молотый перец. Приправу кидаю без фанатизьма)). Хорошо перемешиваю и отправляю «отдыхать», т.е. накрываю крышкой и в холодильник. Начинка отдохнет и даст сок))). И не делаю с курицей. Они мне не нравятся, сухие, курица «теряется». Мясо как правило у меня свинина. Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
+149
|
7 мая 2023 года |
1228 |
172 |
88 комментариев
|
Доброе утро и с наступившим Старым Новым годом! Я вчера захотела котлеток, но лень было доставать мясорубку, потом мыть её... В общем, не долго думая, порубила куриную грудку ножом. Обычно я делаю рубленые куриные котлеты с творогом, а тут творога нет, зато есть творожный сыр "Свежа" с зеленью! Почему бы и нет! Добавила в мясо пару больших ложек творожного сыра, заодно захватила из холодильника яйцо и майонез. Читать далее»
+42
|
14 января 2023 года |
615 |
20 |
43 комментария
|
Всем привет. Вариант горячего блюда или закуски. Я бы заранее пожарила мясо и сделала соус... а в нужное время обмакнула и 5-7 мин запекла... подала горячем... а потом остынут и дальше пойдут как закуска... Куриные голени 8-10 шт. Соль 0,5 ч.л. Сухой чеснок 1 ч.л. Крахмал любой 1 ст.л. Читать далее»
Можно ли это блюдо считать праздничным?
Опрос завершен.
Да
17
(59%)
Да, с доработками
1
(3%)
Да , без доработок
3
(10%)
Нет
3
(10%)
И так , и так
5
(17%)
Всего проголосовало: 28
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
+25
|
15 декабря 2022 года |
240 |
11 |
23 комментария
|
Обжариваем мясо
Добавляем лук
Затем морковь тертую на крупной терке или порезанную соломкой
Ну куда же без грибочков. Добавили порезанные соломкой вешенки
Затем, порезанную брусочками картошку и тушим до готовности
Обильно посыпаем зеленью.
Снимаем с костра, даем постоять минут 10 и ужин готов
+34
|
28 августа 2022 года |
275 |
4 |
17 комментариев
|
|
|
