Рубрика "Вторые блюда"
Всем привет. Пора про праздничные горячие блюда подумать. Вот нашла красивое блюдо. Готовится не сложно. Подойдет любое мясо, но есть вопросики. Кусок мяса. Нарезать на толстые слайсы Отбить. Сделать соус. любимые специи, горчица, мед, масло. Читать далее»
+13
|
5 декабря в 18:47 |
205 |
8 |
19 комментариев
|
Всем привет. Что то меня на шкварки тянет. То капуста со шкварками, то вот галушки на глаза попались. Галушки моя любовь в любом виде. Галушки с салом и луком – это сытное и ароматное блюдо. Благодаря шкваркам с обжаренным луком, сваренные «ушки» из теста приобретают особый приятный вкус и манящий запах, пробуждающий аппетит. Для создания галушек с луком и салом потребуются следующие ингредиенты: 250 грамм пшеничной муки; 1 куриное яйцо; 40 грамм сливочного масла; Читать далее»
+36
|
10 ноября 2024 года |
215 |
20 |
12 комментариев
|
Всем привет. У меня пару Угриков (это мы так такую рыбу называем) еще лежит в морозилке. Попался интересный рецептик. Именно в том, что поджигается. Но и карамельный соус заинтересовал. Вот сама статья. Угорь в карамельном соусе. В оригинальном исполнении это блюдо подают иначе — упаковывают в фольгу, укладывают на тарелку, доливают спирт и поджигают. Через несколько минут разворачивают и едят. Но, на первый раз мы предлагаем вам более традиционный способ) Ингредиенты: Читать далее»
+12
|
29 октября 2024 года |
89 |
5 |
5 комментариев
|
Всем привет. Интересный вариант подачи фаршированного перца СУПОМ. Тут и супчик похлебать, и как второе одновременно. Я делаю также, только в конце приготовления добавляю, что то для загустения, что бы получилась подлива, если есть к перцам гарнир. Оказывается без загустения - это блюдо узбекской кухни. Рецепт приготовления: Дулма-шурпа – отличное решение для обеда. Блюдо совмещает в себе первое и второе, поэтому позволяет сэкономить время и накормить всю семью. Читать далее»
+22
|
9 сентября 2024 года |
260 |
6 |
26 комментариев
|
Очень люблю котлеты, всякие-разные с любыми добавками. Такие котлеты я ещё не делала. Вспомнила рецепты из интернета, потом вспомнила, что у меня в холодильнике и придумала такой простой рецепт. Для меня главное, чтобы делать Читать далее»
+44
|
27 августа 2024 года |
237 |
20 |
15 комментариев
|
Ночью придумала, утром воплотила в жизнь! Рецепт очень простой, с доступными продуктами, возможны различные вариации, но основные продукты - - это куриная печень и яйца Читать далее»
+27
|
1 февраля 2024 года |
233 |
13 |
13 комментариев
|
Всем привет. Роскошное и элегантное блюдо для праздничного ужина. Сочную рыбу идеально дополняет нежный сливочный соус и лопающаяся на языке солёная икра. При этом готовится всё просто и быстро. Ингредиенты Филе лосося 1 200 г Сливочное масло 30 г Шампанское 250 мл Читать далее»
Блюдо берем в новогоднее меню?
Опрос завершен.
Да
15
(28%)
Да, но не для большой компании.
15
(28%)
Нет
9
(17%)
Нет, это дорого
11
(21%)
Нет, стоять у плиты в разгар праздника не мое
3
(6%)
Всего проголосовало: 50
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
+29
|
30 ноября 2023 года |
256 |
19 |
30 комментариев
|
Начинка: мясо, лук, картофель. Я делаю соотношение примерно 1:1:1. Все режу мелкими кусочками (как в окрошку), солю, добавляю приправу «к мясу» или просто молотый перец. Приправу кидаю без фанатизьма)). Хорошо перемешиваю и отправляю «отдыхать», т.е. накрываю крышкой и в холодильник. Начинка отдохнет и даст сок))). И не делаю с курицей. Они мне не нравятся, сухие, курица «теряется». Мясо как правило у меня свинина. Тесто: раньше делала – вода, соль, мука. Но! Читать далее»
+149
|
7 мая 2023 года |
1233 |
172 |
88 комментариев
|
Доброе утро и с наступившим Старым Новым годом! Я вчера захотела котлеток, но лень было доставать мясорубку, потом мыть её... В общем, не долго думая, порубила куриную грудку ножом. Обычно я делаю рубленые куриные котлеты с творогом, а тут творога нет, зато есть творожный сыр "Свежа" с зеленью! Почему бы и нет! Добавила в мясо пару больших ложек творожного сыра, заодно захватила из холодильника яйцо и майонез. Читать далее»
+42
|
14 января 2023 года |
617 |
20 |
43 комментария
|
Всем привет. Вариант горячего блюда или закуски. Я бы заранее пожарила мясо и сделала соус... а в нужное время обмакнула и 5-7 мин запекла... подала горячем... а потом остынут и дальше пойдут как закуска... Куриные голени 8-10 шт. Соль 0,5 ч.л. Сухой чеснок 1 ч.л. Крахмал любой 1 ст.л. Читать далее»
Можно ли это блюдо считать праздничным?
Опрос завершен.
Да
17
(59%)
Да, с доработками
1
(3%)
Да , без доработок
3
(10%)
Нет
3
(10%)
И так , и так
5
(17%)
Всего проголосовало: 28
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
+25
|
15 декабря 2022 года |
240 |
11 |
23 комментария
|
|
|
