Рубрика "Вопросы - ответы"
Про "очень опытную" - это я над собой ехидичаю. В том смысле, что хозяйка я таки очень не юная, а вот вопросом таким задалась впервые. Собственно - про варку говяжьего языка. Стою сейчас около кастрюли и очень старательно снимаю пенку. А, собственно, зачем? Ну ладно, не люблю я "грязный" бульон. Но как-то не привыкла ничего варить на бульоне из языка. Т.е. получается - чисто "из любви к искусству"? Поделитесь, пожалуйста, кто что готовит на таком бульоне? Читать далее»
+55
|
11 января 2024 года |
1905 |
6 |
139 комментариев
|
Дорогие кулинары, много сейчас в интернете постов, как жарят мясо/птицу/котлеты/сырники на сковороде, покрытой пергаментной бумагой(бумагой для выпечки). К сожалению, нигде не видела, как происходит самое начало процесса, а я в этом отношении, наверное, чересчур дотошна Если кто так готовит, просветите плиз - поставить сковороду на огонь, уже покрыв дно бумагой или сперва разогреть сковородку, а потом положить на неё бумагу? Или это вообще не принципиально? Читать далее»
+53
|
26 февраля 2022 года |
1263 |
12 |
94 комментария
|
Вы пьете летом горячий кофе? есть какая-то альтернатива?
Очень люблю кофе, но сейчас очень жарко, чтобы пить горячий напиток. А как у Вас, Вы пьете летом горячий кофе?
+19
|
25 июня 2020 года |
464 |
0 |
45 комментариев
|
Что приготовить из шампиньонов маринованных?
Всем доброго дня! Стоит у меня баночка маринованных грибов, что можно с ними сделать? Нужно что то простое, не люблю когда много ингредиентов.
+10
|
12 мая 2020 года |
189 |
2 |
13 комментариев
|
Добрый день. Несколько лет назад делала потрясающий пирог - основа песочная, сверху- ягоды, залитые сливочным кремом. И.... Рецепт потеряла. И вспомнить не могу, что за заливка была. Помню, типа мусса, сутки в холодильнике держали. Делала сначала с персиками, потом с вишней, оба варианта были Рецепт брала в интернете, на каком-то популярном сайте (типа "Едим дома". Вторую неделю ищу - ничего похожего Девочки, может кто-то готовит что-то подобное? Что за заливка?
+110
|
2 августа 2019 года |
1795 |
215 |
82 комментария
|
Много рецептов встречается с кокосовым молоком...Что это за штука и какова на вкус? Где купить? В наших супермаркетах на полках такого не встретишь..
+6
|
29 июля 2019 года |
230 |
0 |
13 комментариев
|
Добрый день, девочки! Появилось сейчас много новых продуктов, например, круп. Я стала покупать непривычные для меня булгур и кускус.. Моей семье очень нравится, но готовить из них я могу практически только один вариант блюда - в сочетании с овощами ( морковь, лук, сладкий перец). В интернете рецептов много, но хочется что-то «испытанное», проверенное. Например, я даже не представляю вкус салатов с этими крупами. Кто-нибудь готовил? Или десерты с кускусом? Будет интересно, если знатоки поделятся. Читать далее»
+61
|
28 февраля 2019 года |
891 |
61 |
57 комментариев
|
. Девочки, милые, нужен совет... А скорее помощь Девочки, очень нужна ваша помощь!!! Муж подарил электродуховку EFBA литров, кажется, на 60, турбо-большущая, красивущая,... Но ума никак не дам ей... Верхний и нижний нагреватель работают отлично, а вот когда ставлю переключатель на срединку, включается обдув, температура падает... И всёёёё Курочка запекалась почти 3 часа.. Бисквит упал... А сейчас время пирожков и дети стонут... У кого такая есть, поделитесь опытом... Пожалуйста!!! Читать далее»
+17
|
6 июля 2018 года |
659 |
4 |
28 комментариев
|
ох... что-то стара я стала.. .. как в юности то 42-45 без кондеров жила? И елось мне... и пилось... а тут ты дывыся яка падлюка: то не хочу... это не буду... Но ведь организьма то требует... Итак, приглашаю к столу: 1. Свекольник. Мой свекольник: варю свеклу, предварительно натерев на корейской терке и залив в кастрюльке водой, перед самым концом-капля уксуса. Все: это наш полуфабрикат. Отдельно: картофель(для мужа и дочи, я -без него), соломкой огурец и яйцо отварное. Читать далее»
+228
|
5 июля 2018 года |
3176 |
227 |
166 комментариев
|
Кто покупает замороженную морскую капусту и сам ее маринует??? Поделитесь рецептом. А то нашла в интернете, сделала, такая ерунда получилась! Полкилограмма капусты улетели в унитаз…
+14
|
23 января 2018 года |
224 |
12 |
9 комментариев
|
|
|
