Совместные покупки
Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Опубликовала ирина о57 в группе Вкусно - это просто.

Булгур и кускус. Что приготовить?

Добрый день, девочки! Появилось сейчас много новых продуктов , например, круп. Я стала покупать непривычные для меня булгур и кускус. .


Моей семье очень нравится , но готовить из них я могу практически только один вариант блюда - в сочетании с овощами ( морковь, лук , сладкий перец). В интернете рецептов много, но хочется что-то «испытанное», проверенное. Например, я даже не представляю вкус салатов с этими крупами. Кто-нибудь готовил? Или десерты с кускусом? Будет интересно , если знатоки поделятся. Заранее благодарю.
Девочки большое спасибо за рецепты! Узнала много нового для себя, будем делать наш "рацион" разнообразнее!
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Булгур и кускус. Что приготовить?
Добрый день, девочки! Появилось сейчас много новых продуктов, например, круп. Я стала покупать непривычные для меня булгур и кускус..
Моей семье очень нравится, но готовить из них я могу практически только один вариант блюда - в сочетании с овощами ( морковь, лук, сладкий перец). В интернете рецептов много, но хочется что-то «испытанное», проверенное. Читать полностью
 
+61 ирина о57 28.02.2019 889 61 57 комментариев

Построим каркасный дом вашей мечты

Ещё 556 проектов
Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"

Каркасный дом с террасой и 2 спальнями V148 "Гротон"
Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"

Каркасный дом одноэтажный V419 "Индепенденс"
Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"

Каркасный дом одноэтажный V413 "Кливленд"
Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Каркасный дом V526 "Эйджакс"

Комментарии
кенгураф
28 февраля 2019 года
+2
Я готовлю что-то типа плова с этими крупами, вместо риса. Ещё - сладкий вариант , с сухофруктами, маслом и молоком.
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Типа плова здорово , но неожиданно в семье появился вегетарианец , поэтому без мяса рецепты особенно интересны , чтобы упростить жизнь повара .
кенгураф
28 февраля 2019 года
+1
Так и у нас в семье мясо и птицу едят не все члены семьи, готовлю и с рыбой тоже, вкуснее всего ( и кости выбирать не надо ) с красной рыбой. Ещё очень необычный вкус , если добавить обжаренные кусочки сыра ( твёрдых сортов либо сулугуни ).
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Да , сыром будет здорово!
assya e
28 февраля 2019 года
+2
Классика-к запаренному кускусу добавляете :помидор мелко, огурец мелко, петрушка +мята, лимонный сок+масло(оливковое, растительное, какое любите), соль, перец. Можно что-то хрустящее- острый перчик, кусочки миндаля или кешью, а можно и не заморачиваться, всё равно вкуснооооо. ТабУле или ТабУле, как кто хочет, так и называет. Вкусно!!! Подходит ко всему, от баранины до куриной грудки. ОбожамС!
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Вот про такой вариант читала, но не решалась. Обязательно попробую.
Зухра
28 февраля 2019 года
0
Здравствуйте. Ирина,у меня в группе есть рецепты с этими крупами.
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Здравствуйте, Зухра ! Спасибо большое! Я в Вашей группе «состою.» Поищу - почитаю.
Зухра
28 февраля 2019 года
0
Салат " Табуле" с булгуром вкусно.
assya e
28 февраля 2019 года
0
В ответ на комментарий ирина о57
Вот про такой вариант читала, но не решалась. Обязательно попробую.

↑   Перейти к этому комментарию
Даже не думайте, делайте. Это вкусно. И тёплым и холодным. Ням!
Можно и не к мясу, а к жареным баклажанам, например.
Катюшкин-Кэтти
28 февраля 2019 года
0
Тоже послушаю знатоков... Самой интересно..
ева-аревик
28 февраля 2019 года
+3
В нашей семье булгур с грибами и луком хорошо идет. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук, добавить грибы и чуть потушить и добавить крупу. Долить воды в пропорции 2:1 по отношению к крупе, добавить соли и варить до готовности крупы.
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
О , спасибо ,это должно понравится всем моим домашним!
Ангел S Небес
28 февраля 2019 года
0
В ответ на комментарий ева-аревик
В нашей семье булгур с грибами и луком хорошо идет. На растительном масле поджарить мелко нарезанный лук, добавить грибы и чуть потушить и добавить крупу. Долить воды в пропорции 2:1 по отношению к крупе, добавить соли и варить до готовности крупы.

↑   Перейти к этому комментарию
Надо попробовать. А то буду купила, а что приготовить не щнаю
Nesana
28 февраля 2019 года
0
Булгур готовим, как гарнир. Однажды в Эмиратах пробовала десерт из кус-куса. По мне так несъедобно, но я не переношу молоко. Кто в садике любил сладкие молочные каши, тем понравилось.
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Вот десерт мне тоже как-то удивителен .
Nesana
28 февраля 2019 года
0
Густая молочнвя каша, украшенная фруктами и мятой. Лично для меня - это не десерт.
Фаланга
28 февраля 2019 года
0
В Израиле часто вареный булгур добавляют к простому салату.Огурцам с помидорами.Питательно .
Тараненко1948
28 февраля 2019 года
0
Кус-кус добавляю в салат с помидорами и огурцами, зелень , чеснок, заправляю оливковым маслом(растительным тоже вкусно)
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
А Вы кускус добавляете запаренный или замоченный предварительно?
Тараненко1948
28 февраля 2019 года
0
Да, я кус-кус предварительно заливаю кипяченной водой на минут 5-10 и потом добавляю в салат. Этот салату меня идет, как ужин.Очень сытно и вкусно. Зелени (петрушки, кинзы, сельдерея) не жалею.
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
0
Спасибо большое! Завтра же сделаю! Все есть дома, даже зелень.
жанна19
28 февраля 2019 года
0
булгур как плов варю, с мидиями вкусно
Vereteno
28 февраля 2019 года
0
Ух ты , расскажите! Булгур не разу не готовила, а мидии очень люблю
жанна19
1 марта 2019 года
0
все как на плов, точь в точь
я в мульте делаю
Vereteno
1 марта 2019 года
0
жанна19 пишет:
в мульте делаю
Я с ней не подружилась
жанна19
1 марта 2019 года
0
да я тоже, только плов и делаю. Ну попробуйте не в ней, в казане. но не обжаривайте мидии, лук, морковь обжарили, рис закинули и мидии с ним же.
Vereteno
1 марта 2019 года
0
Спасибо! Непременно надо попробовать
жанна19
1 марта 2019 года
0
Да не за что, попробуйте. я в пост готовлю такое
Vereteno
1 марта 2019 года
0
Sarita_Marquez
28 февраля 2019 года
+1
Есть у нас в Аргентине национальный рецепт типа Кипе. Там пополам размоченный булгур с говяжьим фаршем. Добавляют туда соль,специи, помидор, красный перчик для виду и мяту обязательно, свежую. Все это формируется в пирог, иногда посыпается моцареллой и запекается в духовке. Типа котлеты без жарки выходит ) ну и с ароматом мяты
Викторовна
1 марта 2019 года
0
А булгур на сколько замачивать? На ночь или меньше? Очень интересный рецепт.
Sarita_Marquez
1 марта 2019 года
0
А у нас булгур разный. ) Так что предлагаю пробовать на зуб, чтоб размочилось пока не перестанет быть твердым для ломания зубов. Вот и узнаете время для вашей крупы.
Хотя я вообще готовила тефтели в духовке с сырым рисом - думала, что рис не приготовится. Так нет, он соком от мяса пропитался и не был жестким.
Викторовна
1 марта 2019 года
+1
Спасибо, попробую обязательно
Sarita_Marquez
1 марта 2019 года
0
Мята - главное )))
Викторовна
1 марта 2019 года
+1
Это я поняла, а можно сухую или свежую только?
Sarita_Marquez
1 марта 2019 года
0
Не пробовала сухую, но думаю, что пахнет она все равно так же.)
Викторовна
1 марта 2019 года
0
Запахи чуть отличаются, но у нас сейчас только сухую можно купить
Манюня Хнуш
28 февраля 2019 года
+1
Из булгура плов делаю или с грибами и морковкой гарнир. Еще люблю его в суп добавлять вместо перловки, варится он быстрее и нежнее на вкус.
Кускус мои не очень оценили, но вот в курином бульоне в виде супчика неплохо идет.
Викторовна
1 марта 2019 года
+1
Ух ты, а я и не догадалась в супчик кус-кус добавить! Моя младшая очень любит его с молоком по утрам, и я люблю за простоту готовки
Манюня Хнуш
1 марта 2019 года
+1
Мне тоже нравится, что он мгновенно готов.
Варю куриный бульон с морковкой, зеленым горошком, иногда немного цветной капусты или брокколи и туда же горсть кускуса, получается отличный супчик.
Викторовна
1 марта 2019 года
0
Так, это замороженную смесь добавляете? Ну прям захотелось захотелось. обязательно приготовлю.
Манюня Хнуш
1 марта 2019 года
+1
Горошек точно замороженый, а капусту когда как, могу и свежую засыпать. Просто мои фанаты брокколи, цветной капусты и романеску, вот я и сыплю их во все блюда , а покупаю как выгоднее.
Викторовна
1 марта 2019 года
0
Спасибо, очень позновательно
Манюня Хнуш
1 марта 2019 года
0
Зухра
1 марта 2019 года
0
В ответ на комментарий Манюня Хнуш
Из булгура плов делаю или с грибами и морковкой гарнир. Еще люблю его в суп добавлять вместо перловки, варится он быстрее и нежнее на вкус.
Кускус мои не очень оценили, но вот в курином бульоне в виде супчика неплохо идет.

↑   Перейти к этому комментарию
Мне тоже кускус в супе понравился.
Манюня Хнуш
1 марта 2019 года
+1
ирина о57 (автор поста)
28 февраля 2019 года
+1
Столько рецептов оказывается есть , которые мне предстоит опробовать!
Мар Ната
1 марта 2019 года
0
Коменты не читала, может уже кто советовал, кус кус запарить, а потом туда обжаренные грибы с луком, можно кус кус и вареное яйцо туда кубиками, притрусить зелёным луком, салат кус кус, помидоры, салат айсберг, яйцо, зелень и все это соусом горчица с лимонным соком и йогуртом! Нам нравится! А, ещё кус кус с баклажаном вкусно!
ирина о57 (автор поста)
1 марта 2019 года
0
Спасибо! А с баклажаном - это как?
Мар Ната
1 марта 2019 года
+1
Баклажан обжарить с луком и чесноком, добавить в запаренный кус кус, добавить порезанный мелко свежий помидор, зелень, притрусить кунжутом. Помидоры и кунжут необязательно, помидоры я обычно летом добавляю, когда они вкусные!
ирина о57 (автор поста)
1 марта 2019 года
0
Здорово! Все любимое в составе, баклажаны вообще обожаем.
Мар Ната
1 марта 2019 года
0
sandarita
1 марта 2019 года
0
Если интересно, могу сфоткать рецепт турецкого вегетарианского плова из булгура. Как-то на выставке турки дарили мешочки с булгуром вместе с инструкцией по готовке. Я делала, мне понравилось.
ирина о57 (автор поста)
1 марта 2019 года
+1
Интересно ! Сфоткайте , пожалуйста ! Буду очень благодарна!
sandarita
1 марта 2019 года
+3

Я делала с помидорами, мне не показалась хорошей идея заменять их томатной пастой.
ирина о57 (автор поста)
1 марта 2019 года
0
Спасибо! Я подобное готовила, но с луком и морковкой, надо и такой вариант испробовать.

Наверх
Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Психическое развитие ребенка в 4 года

Психическое развитие ребенка в 4 года

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2024, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100