Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Вкусно - это просто.
Группа

Вкусно - это просто.

Вкусные, простые блюда из доступных ингредиентов. На все случаи жизни.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Соусы, заправки."

Горчица.
Вам не хватает острых ощущений?
Фи, скажите Вы, вон ее сколько на полках магазинов...
и чЁ возиться ? !!!
Может Вы и правы, но все-таки...
Когда я вышла из нежного возраста вкуса мандарин, конфет-печенек,
я обнаружила, что горчица, оказывается, это не лекарственный препарат
А как безумно весело было, забросив портфель, натянуть коньки и. ... Читать далее»
Красный соус к мясным блюдам
Красный соус. Рецепт из книги о вкусной и здоровой пище. Готовится несложно. Подаю такой соус к жареному и запеченному мясу, к мясным котлетам. Хороши с таким соусом тефтели, только тогда овощи не отцеживают, а перебивают блендером.
Нарезать сельдерей и лук. Морковь натереть на мелкой терке. На небольшом количестве масла обжарить вначале лук, затем отправить в сковороду сельдерей и морковь. Обжарить еще одну-две минутки. Читать далее»
Остро-сладкий апельсиновый соус
Очень удачный соус который подойдет не только к курице/рыбе на гриле но и блюдам с рисом, сырам, утреннему тосту с маслом или азиатскому омлету. Этот соус просто находка для любителей всякого-интересного - и сладкий и острый и ароматный до безумия. Хорош с сырами или рисом. Знаете я и просто с творогом люблю)
Приступаем (на 2 маленькие баночки ):
2 кисло-сладкий апельсина
4 стручка чили
1,5 стакана сахара
1/2 стакана воды
2 ст/л лимонного сока Читать далее»
. Соусы для капустного салата
Доброго времени суток, мои милые СтраноМамочки!!!
Вот и настала пора (не смотря на тааааакое лето ) собирать урожай... И хотя огурцы нас в этом году не баловали совсем, вообще не огуречный год, но вот капусточка и помидорки удались на славу. Читать далее»
Аджика: состав, метод приготовления, применение
Аджика - это острая абхазская приправа, которая является смесью красного перца, пряностей и чеснока.
История аджики
Согласно одной из версий появления приправы, своим появлением аджика обязана среднеазиатским чабанам, пасшим овец высоко в горах. Чтобы те ели больше травы и набирали вес, они давали им соль. В то время соль была дорогой и хозяева овец, нанимая чабанов, давали им ее смешанной с красным перцем, для того, чтобы они не ели ее сами. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146866 Рецептов 1549840 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Рулеты из универсального теста-пятиминутки ... Рулеты из универсального теста-пятиминутки ...
Рецептом этого теста очень много лет назад поделилась ...
Подробнее »
Очень ленивые голубцы в духовке ... Очень ленивые голубцы в духовке ...
Голубцы любят многие. Но с ними очень много возни..
Подробнее »
. Этот соус с сыром - просто палочка-выручалочка, с ним самые простые спагетти приобретают божественный вкус.
ЭТОТ СОУС С СЫРОМ - ПРОСТО ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА, С НИМ САМЫЕ ОБЫЧНЫЕ СПАГЕТТИ ПРИОБРЕТАЮТ БОЖЕСТВЕННЫЙ ВКУС.
Ингредиенты: 
— мука 2 ст. л,
— молоко 1 стакан,
— сливочного масла 50 г,
— сыр (можно два вида) 200 г,
— соль, Читать далее»
Соус ткемали зеленый
Вы наверняка не раз и не два покупали в магазине готовый соус ткемали, один из самых известных в грузинской кухне.
Домашний ткемали гораздо вкуснее покупного, а рецепт простой. Почему бы не приготовить ткемали дома?
Соус ткемали бывает красным и зеленым. Читать далее»
Майонезный соус на молоке
Девочки, очень-очень рекомендую этот соус! Это потрясающе!
Я готовила на 100 г молока (у меня было фермерское) и 200 г растительного масла. Все залила в стакан блендера. Добавила соль 0,5 ч. л. и чуток сахара.
Тут уже видно что смесь густеет.
Добавила яблочный уксус 1,5 ч. л., можно лимонный сок, горчицу, неполную чайную ложку, и еще взбила.
Майонез получился очень густой и вкусный - выход 300 г! Можно добавлять любые добавки: орехи, зелень, чеснок...
Еще раз - горячо рекомендую этот соус! Читать далее»
. Хоть к мясу, хоть к рыбе, хоть так на хлеб мажь... Соус «Тартар»
Блюда из рыбы и морепродуктов очень вкусны и полезны, но при этом достаточно деликатны и капризны – к ним подходит далеко не всякий гарнир, и тем более приправы. Соус тартар лучшее, что было когда-либо изобретено в качестве пикантного и в то же время нежного на вкус дополнения к рыбным деликатесам.
История
Как и майонез, Тартар пришел из Франции сначала в польскую кухню, а затем перекочевал и на столы русской знати. Читать далее»
Соус барбекю
Барбекю – американский национальный спорт, и соус барбекю изобрели тоже американцы. Но вариаций у него десятки, а может быть, и сотни. Это – один из самых простых рецептов. Таким соусом можно смазывать жарящуюся на углях или в духовке дичь – как крупную, так и пернатую. И с этим же соусом ее можно подавать.
Ингредиенты:
400 г готового томатного соуса
3 ст. л. хорошей томатной пасты
1 маленькая луковица
3–4 зубчика чеснока
1 ст. л. вустерского соуса Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook