. Соусы для капустного салата

Доброго времени суток, мои милые СтраноМамочки!!!

Вот и настала пора (не смотря на тааааакое лето ) собирать урожай... И хотя огурцы нас в этом году не баловали совсем , вообще не огуречный год, но вот капусточка и помидорки удались на славу . Пока были в отпуске решили витаминизировать себя максимально Но стандартная заправка, типа майонез, сметана, греческий йогурт и растительное масло, ну мягко говоря, приелись И пришли в голову для варианта соуса для салатиков Оба соуса опробованы, понравились всем, а посему делюсЯ я с вами, может и Вам понравится

Соус а-ля Азия

Ингредиенты (расчет дан исходя из одного кочана капусты небольшого размера, хватило на два вечера):

3 ст л майонеза
3 ст л сметаны
1 ст л лимонного сока
0,5 зубчика чеснока
1,5 ч л соевого соуса
соль, перец (красный и черный, оба молотые) по вкусу

Приготовление:

Соединяем майонез и сметану, лимонный сок туда же. Чеснок выдавить через чеснокодавилку. Тоже добавляем туда же. Соевый соус + перец и соль (усё по вкусу). Перемешать и наш соус готов




Соус сырный "Моя фантазия"

Ингредиенты (расчет из того же основания )

3 ст л майонеза
3 ст л сливочного плавленного сыра
2 ст л молока
0,5 зубчика чеснока
50 гр сыра (у меня был Российский)
1 ст л лимонного сока
соль, перец по вкусу

Приготовление:

Майонез + плавленный сыр + молоко, перемешать. Чеснок через чеснокодавилку. Сыр потереть на мелкой терке. Все соединить и добавить лимонный сок, соль и перец. Перемешать и усё готово, заправляем



Пы. Сы. В сам салат пошли: капуста, огурцы, помидоры, морковь, зелень

И всем приятного аппетита!!!