Я не повар, я только учусь.: Группы

Дневник группы:

СОДЕРЖАНИЕ группы.
СТАТИСТИКА..
ДОСКА ПОЧЕТА
Список и очередность НЕДЕЛЬНИКОВ.

Прикреплено: НОВОГОДНЯЯ ШПАРГАЛКА. Содержание.

Прикреплено: Новогодние ШПАРГАЛКИ прошлых лет.

Творожные шарики.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Принесла еще одну универсальную выпечку из нашего универсального творожного теста...
Скажите, что масло масленое? да, именно... помните сколько экспериментов мы над этим тестом проводили: и парили, и жарили, и выпекали, и варили...
Теперь про саму выпечку... по идее это как Баурсаки, но они больше соленые... мы делали чесночные к супам. .. и как украинские Пампушки...
Теперь сладкие. .. НО, снова мое но...
Эти шарики универсальные, почему? Они нейтральные. Читать далее»

3 фотографии

+63

22 февраля в 13:59

458

36 комментариев

"Пиццы" из лепешки.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Завтрак выходного дня. Ну, и не только.
Ленивая пицца, но ооооочень быстро и вкусно... вкусно не только от накидных продуктов, а сама воздушная лепешка очень хороша здесь.
Но ближе к делу, вернее в фото, так как писать то особо нечего...
Главное успеть, что бы домочадцы не успели раздербанить саму лепешку.
Теперь сложность не сделать дырок при разделении лепешки... ноооо если дырки получатся, то просто закройте их кусочком колбаски...не проблема... Читать далее»

8 фотографий

+33

20 февраля в 23:25

297

8 комментариев

Пивное мясо с овощами.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Воскресное ленивое блюдо.
Все быстро, просто и вкусно.
Я не любитель блюд на пиве или с пивом... мне оно сильно пахнет по итогу.
Здесь просто надо было использовать бутылку пива... мы привезли его после поездки в Баварию... там свои пивоварни и очень мягкое пиво... вот одну бутылочку и заныкала... пока она стояла, срок годности подходил к концу...
Вот решила замариновать в нем мясо... маринуют же в минералке...а чем хуже пиво... Читать далее»

6 фотографий

+96

14 февраля в 13:34

1449

103 комментария

Картофельный салат " А ля Оливье".
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Очередной отчетик.
Делая очередной салат, вспомнила вариант отваривания картофеля.
Как то по телевизору увидела как варят картофель на салаты профессиональные повара. Я по домашнему варю картофель в мундире... хоть и очищаю его по кругу, что бы соль попала внутрь, но все равно по итогу не соленый, надо ориентироваться на сорт картофеля... то ни доваривается, то переваривается... в итоге при перемешивании картофель теряет форму, рассыпается в пюре... Читать далее»

2 фотографии

+154

7 февраля в 18:04

2943

279 комментариев

Мармеладки чесночные.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Принесла отчет.
За прошедшие праздники многие пробовали готовить новые блюда. Какие удачные, что то повторять не будите...
Вот делимся мнением.
С недавних пор я готовлю мармеладки из свиных ушей.
Здесь можно посмотреть пошаговый процесс приготовления:
https://www.stranamam.ru/ Читать далее»

2 фотографии

+73

3 февраля в 13:32

1099

67 комментариев

Лучший кулинарный портал рунета 145124 Рецептов 1534108 Пользователей

Все рецепты

Рецепты от Поваренок.ру

Все рецепты

	Лепешки «В путь дорожку!»
Эти пирожки-лепешки воспоминание из детства.. моя мамуля ... Подробнее »

	Закусочный рулет "Тяп-ляп" ...
Очень вкусный, красивый и необычный рулетик. Всегда ... Подробнее »

Блины на опаре
	Anidalok рубрика Рецепты от Anidalok

Ну вот что я за человек? Ну делала всегда блины без дрожжей, вкусные, тонкие, ажурные, и продолжала бы делать дальше. Нет, дурная голова рукам покоя не даёт. Решила сделать дрожжевые. Давно ведь хотела, очень давно. И нет, чтобы посмотреть разные рецепты, почитать в интернете, посмотреть видео профессиональных поваров и кулинарных блогеров… Фиг… Я взяла какой-то старый рецепт из «Крестьянки» или «Работницы» и решила приготовить по нему. Читать далее»

6 фотографий

+23

28 января в 23:39

365

19 комментариев

Окорочка - гриль с печенными овощами.
	Лори рубрика Aбракадабра от Лори

Всем привет.
Давно мы воскресные обеды не приносили.
Воскресенье - лентяйский день... вся семья дома, хочет полентяйничать с ними...
Подобное блюдо у нас уже было здесь... сегодня немного с изменениями...
Приправа, на этот раз, магазинная...
Необходимо просто разбавить маслом...копченным запахом уже повеяло...
Маринуем мясо. Читать далее»

5 фотографий

+44

24 января в 16:21

324

6 комментариев

Старочешский трделник- рождественская выпечка.
	FajnMama рубрика Чудеса в кастрюльке

Говорят, эту выпечку придумали для туристов. В Праге можно попробовать даже со вкусом пиццы, с мороженным, нутеллой или другими начинками.
200 г муки
30 г молока
60-70 г воды
1 желток
30 г сахара
30 г мягкого масла Читать далее»

4 фотографии

+128

23 января в 3:28

1538

160

72 комментария

Филе в соусе из лука порея.
	FajnMama рубрика Чудеса в кастрюльке

1 большой лук порей
40 г масла
1/2 ч.л. соли
200 мл. Молока
10 г муки
200 г филе трески или..
1 ч.л. подсолнечного масла Читать далее»

Показать весь текст

+24

13 января в 15:05

213

12 комментариев

Десерт "Киндер молочный ломтик" ( без муки).
	FajnMama

5 яиц
100 г сахарной пудры
50 г какао
Желтки отделить от белков.
Желтки взбить в пену с пудрой. Белки взбить со щепоткой соли. В желтки добавить какао перемешать и порциями осторожно перемешивая добавить белки. Тесто расстелить на протвинь застеленный пергаментом.
Выпекать при 180 градусах 10 минут.
Остывший корж разрезать на две одинаковые половинки. Читать далее»

Показать весь текст

+26

13 января в 14:34

268

13 комментариев

Поиск по группе