Дневник группы:
Всем привет. Кто салат с селедкой делает традиционно на новогодний стол, то поделитесь мнением. Что будет, если вместо селедки добавить копченую скумбрию? Кто пробовал? Будет вкусно ? А еще рыба уложена сверху. Хотя она есть и в самом салате. Наверно это перебор, но если как вариант не класть рыбу в салат? Тогда салат потеряет сам себя... но подача то красивая... и что делать? Еще один секрет этого салата, выкладывание слоев в два захода. Читать далее»
Салат с копченной рыбой может претендовать на блюдо новогоднего стола?
Опрос завершен.
Да
0
(0%)
Да, необычно
2
(29%)
Да, можно попробовать
2
(29%)
Пока не определились
1
(14%)
Нет.
2
(29%)
Всего проголосовало: 7
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
|
|
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
|
|
Как это будет выглядеть?
+9
|
25 декабря 2022 года |
59 |
2 |
7 комментариев
|
Всем привет.
Салат Цезарь , сейчас , только ленивый не подает в общепите.
Но вот такой подачи нет , наверное нигде.
В борьбе за клиентов рестораны идут на все новые и новые ухищрения. «Оригинальность» подачи блюд - на первом месте, чтобы точно запомнили. Несмотря на не очень аппетитный вид (очень часто), стоит такое обслуживание недёшево.
Как вам?
+1
|
8 мая 2022 года |
32 |
0 |
4 комментария
|
Всем привет. Печеная свекла сейчас пользуется большим вниманием, поэтому идейку крачивой подачи принесла сюда. За одно и рецепт. Думаю порционная подача, такого варианта, больше подходит для кафе и ресторанов, а нам скорее всего - это блюдо общей подачи... Предпочитаете, чтобы на приготовление закуски уходило минимум времени, но она была максимально вкусной? Тогда попробуйте заменить в традиционном Капрезе томаты на фиолетовый корнеплод. Понадобятся: свекла – 1 шт.; Читать далее»
+5
|
22 марта 2022 года |
30 |
2 |
0 комментариев
|
Всем привет.
Творческий муж попался...
Юмор , юмором, а подача то красивая.
+8
|
9 марта 2022 года |
55 |
0 |
0 комментариев
|
Всем привет.
Не знаю как вы, но я сырный наркоман. Люблю посмаковать кусочек сыра ... а потом кусочек другого сыра... а потом третьего и... и... главное вовремя остановиться...
Вот к празднику можно сырную тарелочку сделать ... всегда вопрос с чем , как подать .
Небольшая подборка Сырных тарелок ...
Всем вкусных нарезок.
+6
|
27 декабря 2021 года |
31 |
3 |
0 комментариев
|
|
|
Лучший кулинарный портал рунета
152242
Рецептов
1603849
Пользователей
|
|
Все рецепты
|
|
|
|
|
|
Всем привет.
Не знаю как вы , а мы без селедки никак.
Даже если на столе нет, все равно кто то да спросит : " А селедки нет? "
А тут пару картинок подвернулось. Обычно селедка отдельно, а картошка отдельно как горячий гарнир.
А здесь больше как закуска ...
Вот этот вариант особо интересен... правда одним рядком у нас не прокатит... думаю на квадратной тарелке 4-5 рядочков поместиться... и конечно, сюда больше филе подходит...
как вам?
+16
|
19 октября 2021 года |
188 |
4 |
25 комментариев
|
Всем привет. Тыквенный суп - это первое что приходит на ум, когда речь идет о блюдах из тыквы. По идее это простое домашнее блюдо, но... в крутых ресторанах его тоже подают. Да, еще как подают... Вот посмотрите: Поклонники кухни Адриана Кетгласа легко различат почерк шефа в крем-супе из тыквы, который подают в ресторане. В блюдо добавлено мясо бычьего хвоста, а сверху «припорошено» снегом из копченого сыра. Стоит такая тарелочка 430 рублей. Читать далее»
+9
|
14 сентября 2021 года |
80 |
0 |
11 комментариев
|
Всем привет. Красивая подача салата. Давно держу это фото. Я не помню какой именно это салат, но напоминает Грибную поляну. Я его терпеть не могу. Консервированные шампиньоны совершенно невкусные, пресные, водянистые... и если их не перемариновать или не пережарить со специями, то приходиться просто откидывать их в сторону... Одно время он очень частый гость был на праздниках... что бы не обижать хозяйку, просто не ела его... Мы уже обсуждали эту тему, повторятся не будим... Читать далее»
+11
|
28 августа 2021 года |
240 |
0 |
29 комментариев
|
Всем привет.
Сегодня пост рубрики Необычной подачи . Обычно это что то не совсем адекватное, нестандартное, неожиданное...
А тут действительно неожиданное, но прияяяяятно неожиданное. Если честно, то обычные Хинкали не у всех получаются, особенно если это не твое национальное блюдо и не знаешь всех секретиков.
Но такой шедевр надо ж было придумать...
Я в восторге...
Как вам?
+12
|
5 июня 2021 года |
292 |
1 |
27 комментариев
|
Всем привет. Красиво подать картофельное пюре в виде рулета. Я как то, много лет назад, пробовала делать такой рулет... как и к любому блюду, надо набить руку. У меня с трудом получился: жидкое пюре, много муки, плохо свернулся, прилипал к пленке, горячим не резался и что то еще. .. уже забыла... Приходилось по ходу экспериментировать и подстраиваться. Теперь, с опытом, все минусы видишь наперед. Однако, такие варианты подачи всегда смотрятся шикарно на столе. Читать далее»
+16
|
28 апреля 2021 года |
125 |
8 |
8 комментариев
|
|
|
