Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 

Ёлочки из слоёного теста с шоколадом



Всем привет.

Очень простая и оригинальная подача. Отличная идея для экспериментов. Промазывать можно чем угодно: варенье, творог, мак... а ещеееее... можно не делать сладкую...
короче, есть над чем поразмыслить...

Простая праздничная выпечка из хрустящего слоёного теста

Ингредиенты
Тёмный шоколад 200 г
Дрожжевое слоёное тесто 500 г
Яйцо1 штука
Сахарная пудра по вкусу

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 200 °C. Противень застелите бумагой для выпечки.
2
Растопите шоколад на паровой бане или в микроволновке. Слегка остудите.
3
Из узкой полоски теста вырежьте звёздочки.
4
Вылейте растопленный шоколад на одну половину оставшегося пласта теста. Разровняйте. Накройте второй половиной и нарежьте на полоски.
5
Наденьте порции теста на шпажки так, чтобы форма напоминала ёлочки. Сверху прикрепите звёздочки.
6
Выложите заготовки на противень и смажьте взбитым яйцом. Выпекайте 15–20 минут до золотистого цвета. После остывания посыпьте сахарной пудрой.

Всем удачных экспериментов.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
BB-код для форумов:

Как это будет выглядеть?
Страна Мам Ёлочки из слоёного теста с шоколадом
Тэги: десерты

 
Всем привет.
Очень простая и оригинальная подача. Отличная идея для экспериментов. Промазывать можно чем угодно: варенье, творог, мак... а ещеееее... можно не делать сладкую...
короче, есть над чем поразмыслить...
Простая праздничная выпечка из хрустящего слоёного теста
Ингредиенты
Тёмный шоколад 200 г Читать полностью
 

Комментарии

OlgaPek
19 декабря 2023 года
0
Смотрела этот рецепт, несколько дней назад по телевизору показывали. Сейчас такой шоколад синтетический, что его на паровой бане не растопишь, надо добавлять что-то.
таточка17
19 декабря 2023 года
0
масло добавляют, сливки.
OlgaPek
19 декабря 2023 года
+1
Я знаю, что в шоколад можно добавить. Но тогда он просто вытечет при выпечке.
таточка17
19 декабря 2023 года
+1
Понятно. А если кукурузный крахмал добавить? Надо попробовать самой так испечь
OlgaPek
19 декабря 2023 года
+1
Просто надо качественный шоколад найти. Я покупала шоколадные капли 80% какао-масла. Вот они отлично плавятся. Но и цена у них соответствующая. 200 рублей за 100 граммов.
Ангел S Небес
21 декабря 2023 года
0
В ответ на комментарий таточка17
Понятно. А если кукурузный крахмал добавить? Надо попробовать самой так испечь

↑   Перейти к этому комментарию
Лучше искать шоколад с 70+% какао
таточка17
22 декабря 2023 года
0
спасибо. поищу
Лори (автор поста)
19 декабря 2023 года
0
В ответ на комментарий OlgaPek
Смотрела этот рецепт, несколько дней назад по телевизору показывали. Сейчас такой шоколад синтетический, что его на паровой бане не растопишь, надо добавлять что-то.

↑   Перейти к этому комментарию
на паровой бане не растопишь может это и к лучшему не вытечет?
OlgaPek
20 декабря 2023 года
0
А как его тогда размазывать по тесту?
Лори (автор поста)
21 декабря 2023 года
0
а фиг его знает... может натереть на терке и посыпать?
есть крошка шоколадная в выпечку, которая почти не плавится... остаются кусочками..
Ангел S Небес
21 декабря 2023 года
0
Я измельчители раздробила шоколад темный,то ли горький. В кекс добавляла,не плавится от слова совсем
Лори (автор поста)
21 декабря 2023 года
+1
Ангел S Небес
21 декабря 2023 года
0
Я сегодня пекла кекс творожный. По рецепту,дура,муки добавила. Надо было меньше грамм на 40. Пришлось выкручиваться.
Fayina
21 декабря 2023 года
0
В ответ на комментарий OlgaPek
А как его тогда размазывать по тесту?

↑   Перейти к этому комментарию
дочка растопила на водяной бане и размазала кисточкой. Там толсто мазать не надо.
irinavikhrova
19 декабря 2023 года
0
Большое спасибо! Обязательно сделаю. Приедет зять в гости, я ему к чаю и подам . Он любит изделия из слоеного теста.
Лори (автор поста)
19 декабря 2023 года
0
покажите потом свой вариант?
irinavikhrova
20 декабря 2023 года
0
Постараюсь
SummerTime
19 декабря 2023 года
0
Люблю слоеное тесто. Спасибо за рецепт
Лори (автор поста)
19 декабря 2023 года
0
и яяяя, люблю
Fayina
19 декабря 2023 года
+1
Вот Вам еще идея (дочка младшая делает):

Лори (автор поста)
19 декабря 2023 года
0
ага, была такая идейка в прошлых Шпаргалках. Отличная идея...
Fayina
20 декабря 2023 года
0
Пользуйтесь на здоровье! Дочка нашла на Шеф-кох
hermit
20 декабря 2023 года
0
Может и вкусно, но печенье больше похожа на змею, чем на ёлку-(
Лори (автор поста)
21 декабря 2023 года
+2
звездочка на "макушке" не дает такой ассоциации...
hermit
21 декабря 2023 года
0
Это кому как. Для меня это змея со звездочкой на голове-(
Лори (автор поста)
21 декабря 2023 года
0
Говорят, что каждый думает в меру своей испорченности. У каждого свои тараканы в голове - это нормально.
hermit
21 декабря 2023 года
0
В целом Вы правы, только фобии не стала бы называть испорченностью -)
Лори (автор поста)
21 декабря 2023 года
0
это какую фобию надо иметь, что бы выпечка пугала... здесь лаже пол словом никто рептилий не упомянул...
mila-85
21 декабря 2023 года
0
В ответ на комментарий hermit
Может и вкусно, но печенье больше похожа на змею, чем на ёлку-(

↑   Перейти к этому комментарию
лишь бы не на кофейную змею!
hermit
21 декабря 2023 года
0
Это кто такая?
mila-85
22 декабря 2023 года
0
Куковяка, которую очень хвалил автор произведения. В интернете есть фото "шЫдевра", только не смотрите с кружкой чая/кофе в руке.
hermit
22 декабря 2023 года
0
Беспощадный хэнд мейд
mila-85
22 декабря 2023 года
0
таточка17
22 декабря 2023 года
0
В ответ на комментарий mila-85
лишь бы не на кофейную змею!

↑   Перейти к этому комментарию

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:


Закрыть
B i "

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам