Картофельники-одно из любимых блюд в нашей семье.
Подробнее в дневнике https://www.stranamam.ru/
Подробнее в дневнике https://www.stranamam.ru/
Рубрика "В гостях у Симы"
Вот такой придумался десертик. Быстро, легко, вкусно и диетично!
Дальше в моём дневнике https://www.stranamam.ru/post/7103254/
рецепт в дневнике https://www.stranamam.ru/post/7077072/
Рецепт в дневнике
https://www.stranamam.ru/post/7071158/
Пирог из слоеного теста с рисом и тунцом
Тесто слоеное. Можно взять готовое или сделать самому. Я делала самое простое: пачку маргарина натерла на крупной тёрке, перетёрла руками с 3 стаканами муки, замесила со стаканом сметаны (можно йогурт, простоквашу, кислое молоко, даже сыворотку, оствшуюся от приготовления творога). Примерно на час положила в холодильник. Раскатала прямоугольником тонко. В центре выложила начинку. И от неё во все стороны к краям сделала надрезы. Читать далее»
Ароматный, пышный и вкусный кекс. И готовится без заморочек и очень быстро.
На него ушло: 2 яйца,2 стакана муки,2 стакана кефира (йогурта, простокваши, кислого молока), разрыхлитель, ваниль,2-3 ст. ложки жидкого мёда. Если загустел, растопить. По рецепту 2 стакана сахара, но я брала по вкусу-меньше. Всё перемешать до однородности с помощью блендера. Тесто-как на бисквит. Можно добавить цедру, орехи, изюм, чернослив, курагу-по желанию. Я пекла около часа при температуре 180 град. Читать далее»
... из песочного теста с начинкой из творога и хурмы
Вкуснющий пирог с рассыпчатой основой и очень нежной начинкой. Любое песочное тесто. У меня около 300 г муки,1 яйцо и 100г маргарина. Можно слив. масло. Магарин натерла крупно, потом руками перетерла с мукой и сахаром в крошку, добавила яйцо, разрыхлитель и замесила. В разъёмной форме-смазала маслом и обсыпала мукой-руками распределила по дну и бортикам. Поставила в холодильник, пока готовила начинку. 400-500 г творога. Читать далее»
... сыром и крабовыми палочками
Обычная рисовая каша. В неё добавила куркуму, имбирь, перец-любые приправы, соль по вкусу. Куркума дала жёлтенький цвет. Добавила немного тертого сыра и 1 яйцо, перемешала, выложила на бумагу в разъёмную форму. Сверху-порезанные кубиками крабовые палочки. Можно взять вместо них рыбу, мясо. Разровнять. 2-4 яйца (зависит от размера запеканки) смешала с 2-3 ложками йогурта без добавок. Можно молоко, кефир, сметану. Залить рис. Читать далее»
Вот только из духовки. Отщипнула кусочек- вкуснятина! А запах...
Купили 4 скумбрии и 2 сельди. Селёдочку и 2 скумбрийки засолила-рецепт есть здесь в дневнике https://www.stranamam.ru/post/6452796/, а 2 крупные рыбки решила запечь. Естественно, почистила, помыла. Соль, разный перец, приправы-всё это смешала, обмазала рыбку. Полила лимонным соком. Фольгу смазала раст. маслом, положила скумбрию, тоже на неё немного масла, неск. листиков лаврушки. Завернула. В духовке запекала при 200 град. Читать далее»
Не всегда дети учатся у родителей. Иногда приходится учиться и у детей. Вот такую скумбрию сделала по рецепту дочери Лены, вкусно
У меня было 2 мороженые скумбрии общим весом около 1 кг. Разморозила в воде, но не до конца.. Почистила, отрезала голову, помыла. Взяла 2 полные стол. ложки мелкой соли,1 полную ст. ложку сахара, немного красного и ч. молотого перца, пару лавр. листиков, немного гвоздики и перца горошком. Этой смесью хорошо перемазала рыбу внутри и снаружи. Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
