Рубрика "Стол № 5"
Всех приветствую. В честь Дня рождения нашего сына, мы с мужем ( диетики со стажем ) решили побаловать себя шашлычком. Сказано - сделано. Мясо индейки для диетического шашлыка, самое подходящее. Мясо просто порезала на порционные куски. ...и - дальше священно действовал муж. Он готовит маринад, он все мешает и перемешивает, он жарит. Я только мою посуду и ем. Читать далее»
+27
|
29 июля 2019 года |
264 |
6 |
16 комментариев
|
Всех приветствую
Остались у меня куриные сердечки тушеные.
Про них писала здесь https://www.stranamam.ru/
Осталась примерно полторы порции .
Долго не думала - отварила макароны , сердечки прокрутила через мясорубку и все вместе поджарила.
Подавала с овощами , зеленью и соленьями.
Получилось очень вкусно.
+29
|
29 марта 2019 года |
248 |
4 |
16 комментариев
|
Всех приветствую. Челлендж продолжается, уже ДЕНЬ -26 ой. Как всегда захотелось что то такого - этакого Решила сделать рыбу в томате с овощами. Посмотрела что есть в наличии, оказалось что есть - всё! Тогда принялась за дело. Лично для себя при приготовлении все взвешивала, потому что всегда делаю на глазок. Читать далее»
+45
|
10 декабря 2018 года |
376 |
17 |
60 комментариев
|
Всем приветик Марафон движется вперед, мы с Вами креативим как можем Готовила к разморозке морозильную камеру, набрела на рыбу. Долго не думала, все в кастрюлю и на заливное. Здесь все просто, специи - соль, перец горошек ( черный ), лук, лавровый лист. Воды налить чтобы только покрыть рыбу. Пока варилась, муж пришел с работы и одну выпросил. Читать далее»
+34
|
2 декабря 2018 года |
533 |
9 |
94 комментария
|
Всех приветствую. Сегодня буду готовить тушеные куриные сердечки. Сын очень любит. Здесь все просто - моем, чистим от всяких пленок и прочего не съедобного ( это не выбрасываю а отдаю собакам - для них - праздник живота, правда им это категорически нельзя, но разве я могу не дать. ... ) Итак дальше еще проще Когда закипит, снимаю пену, потом уже добавляю - лук, морковку, лавровый лист, перец черный горошком, соль. Варю до готовности. Читать далее»
+27
|
29 ноября 2018 года |
468 |
16 |
117 комментариев
|
Всех приветствую. Решила сварить холодец, по быстрому, из шей индюшки. Здесь все просто, кастрюлю взяла не большую ( обычно я варю в скороварке, ее объем 7 литров ) мне столько было не надо, поэтому все произошло спонтанно. Итак - вода, две шеи индюшки, морковка, лук, соль, перец ( черный )горошек и лавровый лист, чеснок в мисочку при разборе. Зная что не застынет, добавляла быстрорастворимый желатин, примерно 10 грамм на 1.5 литра бульона. Читать далее»
+55
|
26 ноября 2018 года |
511 |
22 |
109 комментариев
|
Всех приветствую. Сегодня делаю котлеты, фарш у меня из мяса индейки с добавлением свинины. Примерно 50 х 50. Все остальное как всегда - лук, булочка, яйцо, соль, перец. Луковицу и хлеб ( вымоченный в молоке ) разбиваю блендером. Этот вариант у меня получился впервые, обычно индейку я ни с чем не перемешиваю, но из одного мяса индейки котлеты получились жесткие. Мои домашние такие котлеты не кушают. Читать далее»
+32
|
21 ноября 2018 года |
483 |
9 |
169 комментариев
|
Всем приветик. Ну что ж, челлендж, так челлендж. Мне все равно надо каждый день готовить новое второе блюдо. Мужа и сына кормить ужином. Репку чесать приходится часто. Приспособилась. Например вчера у меня был - куриный бульон с гренками и салат " Оливье ", а так же холодец. Читать далее»
+36
|
17 ноября 2018 года |
642 |
5 |
94 комментария
|
Всем приветик Мы с мужем уже почти двадцать лет живем постоянно на даче. Я уже на пенсии, муж еще работает. У нас есть - две собаки, газоны, цветы, плодовые деревья и кустарники. Овощи мы не выращиваем, мне проще взять или купить у соседей. Например - " Петушка и кролика даст сосед мой Коленька !" Выращиваются вот такие кролики, так что мы их тоже кушаем. Читать далее»
+279
|
26 октября 2018 года |
1919 |
4 |
173 комментария
|
Всех приветствую. Готовила патиссоны, давно они мне глаза мозолили в холодильнике. Все просто - сделала дырочку ( выбрала все содержимое чайной ложкой ), набила мясным фаршем, как для перца или кабачка ( это здесь https://www.stranamam.ru/ живет ) и поставила варить. В бульон добавила много овощей и трав. Варилось не долго, буквально 30-40 минут. Почему варить а не запекать?? Мы на диете - поэтому все только вареное.( А иногда так хочется жаренной картошки с салом ) Читать далее»
+17
|
30 августа 2017 года |
169 |
6 |
14 комментариев
|
|
|
