Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Стол № 5"

Шашлык из индейки.
Всех приветствую.
В честь Дня рождения нашего сына, мы с мужем ( диетики со стажем ) решили побаловать себя шашлычком.
Сказано - сделано.
Мясо индейки для диетического шашлыка, самое подходящее.
Мясо просто порезала на порционные куски. ...и - дальше священно действовал муж.
Он готовит маринад, он все мешает и перемешивает, он жарит.
Я только мою посуду и ем. Читать далее»
Макароны с мясом
Всех приветствую
Остались у меня куриные сердечки тушеные.
Про них писала здесь https://www.stranamam.ru/
Осталась примерно полторы порции .
Долго не думала - отварила макароны , сердечки прокрутила через мясорубку и все вместе поджарила.
Подавала с овощами , зеленью и соленьями.
Получилось очень вкусно.
Челлендж. ДЕНЬ -26 ой. Рыба в томате с овощами.
Всех приветствую.
Челлендж продолжается, уже ДЕНЬ -26 ой.
Как всегда захотелось что то такого - этакого
Решила сделать рыбу в томате с овощами.
Посмотрела что есть в наличии, оказалось что есть - всё!
Тогда принялась за дело.
Лично для себя при приготовлении все взвешивала, потому что всегда делаю на глазок. Читать далее»
Челлендж. ДЕНЬ -18 ый. Рыба заливная.
Всем приветик
Марафон движется вперед, мы с Вами креативим как можем
Готовила к разморозке морозильную камеру, набрела на рыбу.
Долго не думала, все в кастрюлю и на заливное.
Здесь все просто, специи - соль, перец горошек ( черный ), лук, лавровый лист.
Воды налить чтобы только покрыть рыбу.
Пока варилась, муж пришел с работы и одну выпросил. Читать далее»
Челлендж. ДЕНЬ - 15 - ый. Сердечки куриные тушеные.
Всех приветствую.
Сегодня буду готовить тушеные куриные сердечки.
Сын очень любит.
Здесь все просто - моем, чистим от всяких пленок и прочего не съедобного ( это не выбрасываю а отдаю собакам - для них - праздник живота, правда им это категорически нельзя, но разве я могу не дать. ... )
Итак дальше еще проще
Когда закипит, снимаю пену, потом уже добавляю - лук, морковку, лавровый лист, перец черный горошком, соль.
Варю до готовности. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 140512 Рецептов 1486066 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Пампушки к борщу за 20 минут ... Пампушки к борщу за 20 минут ...
Самое быстрое тесто, которое мне доводилось встречать.
Подробнее »
Заварной крем в микроволновке ... Заварной крем в микроволновке ...
И снова я с рецептом для микроволновки. На этот раз ...
Подробнее »
Челлендж. ДЕНЬ - 12 - ый. Холодец из шей индюшки
Всех приветствую.
Решила сварить холодец, по быстрому, из шей индюшки.
Здесь все просто, кастрюлю взяла не большую ( обычно я варю в скороварке, ее объем 7 литров ) мне столько было не надо, поэтому все произошло спонтанно.
Итак - вода, две шеи индюшки, морковка, лук, соль, перец ( черный )горошек и лавровый лист, чеснок в мисочку при разборе.
Зная что не застынет, добавляла быстрорастворимый желатин, примерно 10 грамм на 1.5 литра бульона. Читать далее»
Челлендж. ДЕНЬ 8-й. Котлеты из индейки.
Всех приветствую.
Сегодня делаю котлеты, фарш у меня из мяса индейки с добавлением свинины.
Примерно 50 х 50.
Все остальное как всегда - лук, булочка, яйцо, соль, перец.
Луковицу и хлеб ( вымоченный в молоке ) разбиваю блендером.
Этот вариант у меня получился впервые, обычно индейку я ни с чем не перемешиваю, но из одного мяса индейки котлеты получились жесткие.
Мои домашние такие котлеты не кушают. Читать далее»
Челлендж. ДЕНЬ 3-й
Всем приветик.
Ну что ж, челлендж, так челлендж.
Мне все равно надо каждый день готовить новое второе блюдо.
Мужа и сына кормить ужином.
Репку чесать приходится часто.
Приспособилась.
Например вчера у меня был - куриный бульон с гренками и салат " Оливье ", а так же холодец. Читать далее»
Мемуары деревенской бабушки.(на конкурс)
Всем приветик
Мы с мужем уже почти двадцать лет живем постоянно на даче.
Я уже на пенсии, муж еще работает.
У нас есть - две собаки, газоны, цветы, плодовые деревья и кустарники.
Овощи мы не выращиваем, мне проще взять или купить у соседей.
Например - " Петушка и кролика даст сосед мой Коленька !"
Выращиваются вот такие кролики, так что мы их тоже кушаем. Читать далее»
Фаршированные патиссоны.
Всех приветствую.
Готовила патиссоны, давно они мне глаза мозолили в холодильнике.
Все просто - сделала дырочку ( выбрала все содержимое чайной ложкой ), набила мясным фаршем, как для перца или кабачка ( это здесь https://www.stranamam.ru/ живет ) и поставила варить.
В бульон добавила много овощей и трав.
Варилось не долго, буквально 30-40 минут.
Почему варить а не запекать??
Мы на диете - поэтому все только вареное.( А иногда так хочется жаренной картошки с салом ) Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook