Кулинарим с Porshik - Я не повар, я только учусь.: Группы

Салат из редьки
	Porshik

Считаю это очень простым салатом, что вряд ли бы добавила его в группу.
Но приготовив сегодня и удивив мужа ( у него никогда не готовили редьку ), я решила-может кому-нибудь будет интересен такой простой, но очень полезный салат.
Это салат моего детства. Зимой очень часто был на столе.
По количеству фитонцидов (эфирным маслам) черная редька приравнивается к луку и хрену. Именно фитонциды придают овощу специфический горьковатый вкус. Читать далее»

Показать весь текст

+30

19 октября 2014 года

264

17

41 комментарий

Цветная капуста под соусом Бешамель
	Porshik

Цветная капуста
2 кочана
для соуса Бешамель:
800 мл молока
80 г сливочного масла
4 ст. л. муки
мускатный орех Читать далее»

2 фотографии

+43

19 октября 2014 года

224

53

24 комментария

Бычьи яйца со сметаной
	Porshik

Ингредиенты:
бычьи яйца – 7 шт.
лук – 3 шт.
лавровый лист, черный перец, зелень, соль
сметана – 250 гр
чеснок 2 зубчика
растительное масло для жарки. Читать далее»

Показать весь текст

+89

11 октября 2014 года

1443

21

152 комментария

Запеканка из кабачков с творогом
	Porshik

Нашла новый рецепт блюда из кабачков.
Ингридиенты
Кабачки-2шт.
3 яйца
Творог-500гр
Сливки 10%- 500 гр
Сыр - 150 гр. Читать далее»

3 фотографии

+22

1 августа 2014 года

169

18

11 комментариев

МК: Долма.
	Porshik

Ингридиенты
Виноградные листья - 45 штук
Вода 500 мл (Можно взять мясной бульон или заливку из воды со сметаной и томатной пастой) Я заливала обычной водой.
Начинка
Фарш 500 г,
рис круглозерный 100-150гр
лук репчатый 2 шт, Читать далее»

9 фотографий

+50

31 июля 2014 года

321

41

61 комментарий

Пирог "Зебра"
	Porshik

Вот никогда раньше не пекла этот пирог. Не люблю шоколадную выпечку, шоколадный крем и т. п., но решила порадовать мужа.
Яйца - 4 шт
Сахар - 250 г
Мука - 2 неполных стакана,
Сметана - 200 г
Сливочное масло - 100 г
Какао - 2 ст. л. Читать далее»

4 фотографии

+392

20 июля 2014 года

4017

576

94 комментария

Манный пирог
	Porshik

Спасибо Анастасии Вязалии за новый рецепт пирога
3 яйца
1 ст сахара
1 ст кефира
1.5 ст манки
1 ч. л. соды
150 гр. кокосовой стружки Читать далее»

3 фотографии

+59

18 июля 2014 года

298

71

26 комментариев

Ткемали
	Porshik

Продолжаются мои приключения с алычой
Спасибо Диане-Бусе за рецепт ткемали
ПОНАДОБИТСЯ:
4 кг. красной алычи
700 гр. томатной пасты
1,5 стакана сахара
2 ст. ложки соли Читать далее»

2 фотографии

+31

17 июля 2014 года

218

34

17 комментариев

Камбала запеченная с овощами
	Porshik

Запекать рыбу можно как угодно и с чем угодно и никогда вкус не повториться.
В этот раз муж купил камбалу 3 шт, ни разу еще сама ее не готовила, хотя ела частенько.
Плюс в ней в том, что костей нет, только хребет.
Филе я не отделяла, а порезала на порционные куски (точнее это работа мужа-очистить, порезать и замариновать )
Маринад обычный-лимон, травки и немножко соли. Оставить на пару часов.
В это время приготовить овощи. Читать далее»

4 фотографии

+26

13 июля 2014 года

178

29

12 комментариев

Оладьи на кислом кефире
	Porshik

Сколько я рецептов перепробовала, чтобы испечь пышные оладьи
Нет, они получались пышными, на сковородке, но тарелке их кто-то менял на лепешки
Хоть со сковородки прямо в рот отправляй
И вот мне подсказали рецепт оладушек. Спасибо bat
Наверное, вся СМ уже перепробовала их, только пропустила
Итак, берем
0,5 литра кислого кефира, у меня свежий, поэтому на ночь я его выставила из холодильника Читать далее»

2 фотографии

+187

13 июля 2014 года

1463

279

77 комментариев

Я не повар, я только учусь.

Рубрика "Кулинарим с Porshik"

Рубрики дневника:

Поиск рецептов