Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Угощает Лунное Дитя"

Рулет с яблоками
Тесто: 4 яйца, 120 грамм сахара, 120 грамм муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванильный сахар.
Яйца немного взбить и по немногу начать добавлять сахар. Хорошо все взбить (минут 7-10. Масса увеличивается раза в 4-4,5). Просеять на массу муку и разрыхлитель, добавить ванильный сахар ( у меня ароматизатор со вкусом ванили) и аккуратно перемешать лопаткой.
Начинка: 4-5 яблок, сахар по вкусу, немного лимонного сока.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Образовавшийся сок слить. Читать далее»
Блинные рулетики из кабачков
Блинчики: в моем случае1 кабачок (грамм 800- 1кг), 1 яйцо, 3 ложки манки, 5-6ложек муки, соль. Кабачок очистить и натереть на крупную терку. Немного посолить, подождать несколько минути слить образовавшийся сок ((из личного опыта и нужно это для того, что бы не использовать много муки и блинчики будут очень нежные). Вбить яйцо, добавить манку и муку, хорошо перемешать ипожарить блинчики. (Масла практически не добавляла на сковороду и не сильно зажаривала). Читать далее»
Фаршированные патиссоны
Тот случай, когда видела, но даже не знала, что это такое и как к нему подступиться.. Но, все бывает в первый раз. И самое приятное, что этот первый раз пришелся по вкусу с первого укуса и стало понятно, что это людо будет частым гостем на нашем столе..
И так нам понадобятся: патиссоны (желательно отбирать одинакового размера.. Читать далее»
Соус из слив
Вчера угостили меня сливами, а сегодня "подкинули" один рецептик.. Как все вовремя происходит иногда в нашей жизни. И так, сегодня я варила соус из слив.., Пробовать что-то новое я люблю, поэтому с удовольствием начала готовить, тем более, что немного слив скушали, немного ушло на пирог.. не попадать же остальным).. Но, что я хочу сказать - результат очень понравился. Тем кто любит соусы к мясу, советую попробовать - вкус кисло- перченый.. Сразу кислинка, а потом послевкусие перчика..
И так, на 2 кг. Читать далее»
Блинчики с ветчиной и сыром
Все простенько и быстренько.. Печем блинчики по любимому рецепту. Готовим начинку (кол-во зависит от количества блинчиков) : ветчину нарезать тонкой соломкой и сыр потереть на терку. Смешать хорошо. Завернуть начинку в блинчики.. Обмакнуть блинчик во взбитое яйцо+ чуток соли ( я делала 16 блинчиков и для этого взбивала 3 яйца) и муку.. обжарить с обеих сторон.
Если не пропаду и не погрузну в делах, то завтра угощу пирогом с капустой из слоеного теста)))
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135332 Рецептов 1419631 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Суфле печеночное "Детский ... Суфле печеночное "Детский ...
Хочу предложить вам ещe одно суфле. Небольшая предыстория… ...
Подробнее »
Тающие сырные треугольники Тающие сырные треугольники
Не пеките ни в коем случае. Не остановитесь, пока всe ...
Подробнее »
Пирог "Я его слепила из того, что было"
Всем приветики.. Давно не заходила.. Вся в делах, такая деловая..
Я к вас с пирогом из серии нужно быстро, вкусно и из того, что есть.. Ибо, я же занятая и искать что то мне лень..
Тесто : 4 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки сметаны, гр. 100 кефира, 1,5 ст. муки, 1 ст. ложка разрыхлителя. Яйца хорошо взбила с сахаром и добавила все остальные ингредиенты. Форму смазала маслом и выпекала при температуре 180 градусов.
Остудила и промазала взбитой смесью из 0,5 пачки творога, 1 банана, 1 ст. Читать далее»
Домашнее вино..
А я снова с жиденьким, красивеньким и вкусненьким. . ну сезон такой)) угощайтесь.
На 3 кг ягод 2 кг сахара и 3 л. воды (закипятить и остудить).. Все смешать и хорошо перемешать.. ждем, пока сахар растворится и по банкам.. в идеале, конечно, лучше в бутле делать, но у меня ее нету.. (сразу по банкам ягоды раскладываю (стараюсь во все равномерно разложить) и потом одинаково воду разливаю).. накрываем крышкой и оставляем на 7 дней.. затем процедить и сок обратно в банки..(сверху насаживаю перчатки.. Читать далее»
Вишневая наливочка..
Девочки, для этого года уже поздно, но, может и пригодится на потом))
Рецепт был честно найден в интернете)) но с моими изменениями..
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг ( в рецепте дальше как то непонятно и мы насыпали 1 трех литровую банку вишни). сахар 2 кг. водка 1 литр.
. Читать далее»
Сливовый пирог-перевертыш..
Необычное, но в то же время классное, сочетание сладкого теста и кислой сливы..
Рецепт предназначен для духовки, но я пока выкручиваюсь с мультиваркой..
-количество слив зависит от ширины формы (16-20 штук), 3/4 стакана сахара (150г),
30г сливочного масла.
Для теста
1/2-3/4 стакана сахара (100~150г)(я брала 0,5 стакана), 1 стакан муки,
120г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, Читать далее»
Медовый торт в мультиварке..
Очень люблю медовый торт из духовки (странно, но похоже, и его я не добавила) но временное отсутствие духовки заставляет искать различные выходы из ситуации...
Есть мультиварка.. в ней часто пеку.. Из любимых рецептов медовый тортик..
Извиняюсь, пошагового фото не делала (только не бейте)) )... и думала, что рецептом делилась...
тесто:
3 яйца
2/3 ст. сахара
1/2 ст. меда (брала 5 ст. ложек.. мед был очень густой и я секунд 30 подержала в микроволновке) Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook