Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Угощает Лунное Дитя"

Рулет с яблоками
Тесто: 4 яйца, 120 грамм сахара, 120 грамм муки, 1 ч. ложка разрыхлителя, ванильный сахар.
Яйца немного взбить и по немногу начать добавлять сахар. Хорошо все взбить (минут 7-10. Масса увеличивается раза в 4-4,5). Просеять на массу муку и разрыхлитель, добавить ванильный сахар ( у меня ароматизатор со вкусом ванили) и аккуратно перемешать лопаткой.
Начинка: 4-5 яблок, сахар по вкусу, немного лимонного сока.
Яблоки очистить и натереть на крупной терке. Образовавшийся сок слить. Читать далее»
Блинные рулетики из кабачков
Блинчики: в моем случае1 кабачок (грамм 800- 1кг), 1 яйцо, 3 ложки манки, 5-6ложек муки, соль. Кабачок очистить и натереть на крупную терку. Немного посолить, подождать несколько минути слить образовавшийся сок ((из личного опыта и нужно это для того, что бы не использовать много муки и блинчики будут очень нежные). Вбить яйцо, добавить манку и муку, хорошо перемешать ипожарить блинчики. (Масла практически не добавляла на сковороду и не сильно зажаривала). Читать далее»
Фаршированные патиссоны
Тот случай, когда видела, но даже не знала, что это такое и как к нему подступиться.. Но, все бывает в первый раз. И самое приятное, что этот первый раз пришелся по вкусу с первого укуса и стало понятно, что это людо будет частым гостем на нашем столе..
И так нам понадобятся: патиссоны (желательно отбирать одинакового размера.. Читать далее»
Соус из слив
Вчера угостили меня сливами, а сегодня "подкинули" один рецептик.. Как все вовремя происходит иногда в нашей жизни. И так, сегодня я варила соус из слив.., Пробовать что-то новое я люблю, поэтому с удовольствием начала готовить, тем более, что немного слив скушали, немного ушло на пирог.. не попадать же остальным).. Но, что я хочу сказать - результат очень понравился. Тем кто любит соусы к мясу, советую попробовать - вкус кисло- перченый.. Сразу кислинка, а потом послевкусие перчика..
И так, на 2 кг. Читать далее»
Блинчики с ветчиной и сыром
Все простенько и быстренько.. Печем блинчики по любимому рецепту. Готовим начинку (кол-во зависит от количества блинчиков) : ветчину нарезать тонкой соломкой и сыр потереть на терку. Смешать хорошо. Завернуть начинку в блинчики.. Обмакнуть блинчик во взбитое яйцо+ чуток соли ( я делала 16 блинчиков и для этого взбивала 3 яйца) и муку.. обжарить с обеих сторон.
Если не пропаду и не погрузну в делах, то завтра угощу пирогом с капустой из слоеного теста)))
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133735 Рецептов 1393652 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Идеальный запеченный картофель ... Идеальный запеченный картофель ...
Хочу поделиться с вами еще одним замечательным блюдом ...
Подробнее »
Очень нежное тесто для пирожков ... Очень нежное тесто для пирожков ...
Нежнейшее тесто! Работать с ним легко и в удовольствие!
Подробнее »
Пирог "Я его слепила из того, что было"
Всем приветики.. Давно не заходила.. Вся в делах, такая деловая..
Я к вас с пирогом из серии нужно быстро, вкусно и из того, что есть.. Ибо, я же занятая и искать что то мне лень..
Тесто : 4 яйца, 1 ст. сахара, 2 ст. ложки сметаны, гр. 100 кефира, 1,5 ст. муки, 1 ст. ложка разрыхлителя. Яйца хорошо взбила с сахаром и добавила все остальные ингредиенты. Форму смазала маслом и выпекала при температуре 180 градусов.
Остудила и промазала взбитой смесью из 0,5 пачки творога, 1 банана, 1 ст. Читать далее»
Домашнее вино..
А я снова с жиденьким, красивеньким и вкусненьким. . ну сезон такой)) угощайтесь.
На 3 кг ягод 2 кг сахара и 3 л. воды (закипятить и остудить).. Все смешать и хорошо перемешать.. ждем, пока сахар растворится и по банкам.. в идеале, конечно, лучше в бутле делать, но у меня ее нету.. (сразу по банкам ягоды раскладываю (стараюсь во все равномерно разложить) и потом одинаково воду разливаю).. накрываем крышкой и оставляем на 7 дней.. затем процедить и сок обратно в банки..(сверху насаживаю перчатки.. Читать далее»
Вишневая наливочка..
Девочки, для этого года уже поздно, но, может и пригодится на потом))
Рецепт был честно найден в интернете)) но с моими изменениями..
Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг ( в рецепте дальше как то непонятно и мы насыпали 1 трех литровую банку вишни). сахар 2 кг. водка 1 литр.
. Читать далее»
Сливовый пирог-перевертыш..
Необычное, но в то же время классное, сочетание сладкого теста и кислой сливы..
Рецепт предназначен для духовки, но я пока выкручиваюсь с мультиваркой..
-количество слив зависит от ширины формы (16-20 штук), 3/4 стакана сахара (150г),
30г сливочного масла.
Для теста
1/2-3/4 стакана сахара (100~150г)(я брала 0,5 стакана), 1 стакан муки,
120г сливочного масла, 2 яйца, 1/3 стакана молока, 2 ч ложки разрыхлителя, Читать далее»
Медовый торт в мультиварке..
Очень люблю медовый торт из духовки (странно, но похоже, и его я не добавила) но временное отсутствие духовки заставляет искать различные выходы из ситуации...
Есть мультиварка.. в ней часто пеку.. Из любимых рецептов медовый тортик..
Извиняюсь, пошагового фото не делала (только не бейте)) )... и думала, что рецептом делилась...
тесто:
3 яйца
2/3 ст. сахара
1/2 ст. меда (брала 5 ст. ложек.. мед был очень густой и я секунд 30 подержала в микроволновке) Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook