Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "На кухне у Юлии"

Галушки с чесночной подливой.
Хочу показать рецепт галушек с чесночной подливой.
Для начала варим мясо(любое), у меня было окорочок индюшачий и кусочек говядины. Мясо варю с овощами и специями.По готовности мясо вытащить из бульона, покрошить. Бульон процедить.
Тесто для галушек, готовлю так яйца, молоко, соль,мука. Оно не должно быть тугим.
В кипящим бульон кидаем галушки, я это делаю так беру небольшой кусочек теста и держа его на ладони срезаю не большие галушки и отпускаю их сразу в бульон. Читать далее»
Мясной салат с омлетом.
Всем привет!
Хочу показать результат эксперимента, рецепт увидела в интернете.
На старый новый год, готовила мясо в духовке(индюшка и куриная грудка), мясо осталось. На следующий день сделала салат.
Мясо нарезала
Из яиц сделала омлет, остудила, нарезала соломкой.
Свежий огурец нарезала соломкой , добавила кукурузу.
Добавила сушенную зелень.
Салат с рыбными консервами
Идею салата увидела в интернете. решила попробовать получилось вкусно и сытно!
Пропорции не пишу все делаю на глаз.
Кочанный салат порезать крупными кусками, дальше лук полукольцами, зеленый горошек и рыбная консерва. У меня сайра(в оригинале селедка) сверху яйца разрезанные на четыре части. Заправка майонез, масло с консервы и специи.
Мои заготовки(на конкурс)
Всем привет!
У нас конкурс, в прошлом году я тоже участвовала
https://www.stranamam.ru/
Заготовки готовлю также в течении года небольшими порциями. Только в этом году были еще овощи и фрукты с родительской дачи, поэтому заготовок немного больше.
Первое что я делала, это огурцы соленые, делала в контейнере хранила в холодильнике(думала будет только один, но в течении лета сделала несколько раз и уже все съели) Читать далее»
Салат с макаронами
О салате с макаронами я уже писала здесь
https://www.stranamam.ru/
https://www.stranamam.ru/
а это еще один вариант
1)Макароны отварить(НЕ ПЕРЕВАРИВАТЬ!), откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде хорошо стечь.
2)Сладкий перец покрошить кубиками, хорошо если будет два цвета желтый и красный
3)Кукурузу откинуть на дуршлаг, маринованную кукурузу в початках покрошить Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 138715 Рецептов 1463537 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Мясной орех для бутербродов Мясной орех для бутербродов
Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы ...
Подробнее »
Пирожки на заварном дрожжевом ... Пирожки на заварном дрожжевом ...
Не могу не поделиться с вами, дорогие мои поварята,
Подробнее »
Салат со свеклой
Всем привет!
Хочу показать вам еще один салат из разряда, что было в холодильнике.
Мне срочно понадобились банки, купить просто банки дорогие, поэтому купила с консервацией. Выкинуть рука не поднялась, хотя мы такое не покупаем там очень много уксуса.Но здесь свекла перемешалась с другими продуктами и вкус уксуса стал меньше.
Две баночки консервированной свеклы, маринад слить и покрошить
Картофель, отварила в мундире
Брокколи, разобрала на соцветия, бланшировала 3мин. Читать далее»
Салат с морковкой
Хочу показать вам салат из разряда, а что есть в холодильнике.
Морковь
Сладкий перец
Огурец
Консервированная кукуруза
Специи и зелень
Масло растительное
Салаты с капустой
В последнее время, наша семья очень полюбила салаты со свежими овощами. Часто салаты мы используем как гарнир к жареному мясу или котлетам.
Эти салаты, я называю «Что было в холодильнике»
Хочу показать несколько вариантов, может быть кому нибудь тоже понравится.
Вариант№1
Капуста
Огурец
Морковь Читать далее»
Суп грибной с перловкой
Захотелось нам вчера супчика на ужин, не проблема.
Пока варилось мясо, приготовила овощи и картофель. Перловка готовая со вчерашнего ужина осталась.
Я использую всегда консервированные шампиньоны, но можно взять любые другие.
Лук, морковь покрошить и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.
Мясо вынуть из бульона, убрать кость, отставить в сторону. Можно отправить назад в суп, но мы так не едим.
Бульон процедить и добавить к обжаренным овощам. Можно готовить и просто на воде. Читать далее»
Картофель тушеный со свежей капустой.
Очень простой рецепт
1)Покрошить мясо(у меня грудка индейки) и лук небольшими кусочками. Обжарить на небольшом количестве масла.
2)Добавить картофель и капусту и продолжать обжаривать, постоянно мешая, до золотистого цвета.
3)Соль, специи по вкусу. Можно добавить зелень. Добавить немного воды и тушить до готовности.
4)В конце можно добавить сливки.

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook