Для рагу понадобится:
Баклажан
Помидоры
Красный сладкий перец
Острый перец, чеснок(по желанию)
Лук
Морковь Читать далее»
Баклажан
Помидоры
Красный сладкий перец
Острый перец, чеснок(по желанию)
Лук
Морковь Читать далее»
Рубрика "На кухне у Юлии"
Этот рецепт, я прочитала давно в немецком журнале. Приготовила, не понравился. А вот недавно наткнулась на него в инстаграме и решила еще раз попробовать. Толи я что в первый раз неправильно делала, то ли за эти годы вкус у нас изменился. Но соус понравился.
Ставим воду для макарон(лучше всего спагетти или лапша). Готовим соус, обжарить лук, добавить помидоры(томатный сок, консервированные помидоры).Я использовала такие https://www.stranamam.ru/ Специи по вкусу, можно добавить чеснок Читать далее»
Всем привет!
Я уже говорила, что в нашей семье очень любят салаты. Когда готовлю, не когда не запоминаю и не записываю, что там. Каждый раз получается, что то новое. Здесь уже показывала несколько рецептов https://www.stranamam.ru/ Хочу показать еще пару вариантов. Вариант №1 Все очень просто: капуста, огурец, редиска, зелень. Заправка масло, уксус(сок лимона), соль, специи. Вариант №2 Читать далее»
Всем привет!
Решила вам показать простой вариант приготовления мяса. Мне кажется подойдет любой вид мяса. У меня маринованные куриные окорочка без косточки(у меня все куриное мясо лежит маринованное,обычно это йогурт и горчица). Мясо крошила, когда оно было еще стылое, получились достаточное большие кусочки. Обжарила на небольшом количестве растительного масла, продолжая жарить добавила лук полукольцами. Про тушила, добавила воды, загуститель для соуса и сливки. В конце зелень. Читать далее»
Хочу показать рецепт галушек с чесночной подливой.
Для начала варим мясо(любое), у меня было окорочок индюшачий и кусочек говядины. Мясо варю с овощами и специями.По готовности мясо вытащить из бульона, покрошить. Бульон процедить. Тесто для галушек, готовлю так яйца, молоко, соль,мука. Оно не должно быть тугим. В кипящим бульон кидаем галушки, я это делаю так беру небольшой кусочек теста и держа его на ладони срезаю не большие галушки и отпускаю их сразу в бульон. Читать далее»
Всем привет!
Хочу показать результат эксперимента, рецепт увидела в интернете. На старый новый год, готовила мясо в духовке(индюшка и куриная грудка), мясо осталось. На следующий день сделала салат. Мясо нарезала Из яиц сделала омлет, остудила, нарезала соломкой. Свежий огурец нарезала соломкой , добавила кукурузу. Добавила сушенную зелень.
Идею салата увидела в интернете. решила попробовать получилось вкусно и сытно!
Пропорции не пишу все делаю на глаз. Кочанный салат порезать крупными кусками, дальше лук полукольцами, зеленый горошек и рыбная консерва. У меня сайра(в оригинале селедка) сверху яйца разрезанные на четыре части. Заправка майонез, масло с консервы и специи.
Всем привет!
У нас конкурс, в прошлом году я тоже участвовала https://www.stranamam.ru/ Заготовки готовлю также в течении года небольшими порциями. Только в этом году были еще овощи и фрукты с родительской дачи, поэтому заготовок немного больше. Первое что я делала, это огурцы соленые, делала в контейнере хранила в холодильнике(думала будет только один, но в течении лета сделала несколько раз и уже все съели) Читать далее»
О салате с макаронами я уже писала здесь
https://www.stranamam.ru/ https://www.stranamam.ru/ а это еще один вариант 1)Макароны отварить(НЕ ПЕРЕВАРИВАТЬ!), откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде хорошо стечь. 2)Сладкий перец покрошить кубиками, хорошо если будет два цвета желтый и красный 3)Кукурузу откинуть на дуршлаг, маринованную кукурузу в початках покрошить Читать далее»
Всем привет!
Хочу показать вам еще один салат из разряда, что было в холодильнике. Мне срочно понадобились банки, купить просто банки дорогие, поэтому купила с консервацией. Выкинуть рука не поднялась, хотя мы такое не покупаем там очень много уксуса.Но здесь свекла перемешалась с другими продуктами и вкус уксуса стал меньше. Две баночки консервированной свеклы, маринад слить и покрошить Картофель, отварила в мундире Брокколи, разобрала на соцветия, бланшировала 3мин. Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
