Рубрика "На кухне у Юлии"
/ Все записи

Салат с макаронами
	Julija79

О салате с макаронами я уже писала здесь
https://www.stranamam.ru/
https://www.stranamam.ru/
а это еще один вариант
1)Макароны отварить(НЕ ПЕРЕВАРИВАТЬ!), откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и дать воде хорошо стечь.
2)Сладкий перец покрошить кубиками, хорошо если будет два цвета желтый и красный
3)Кукурузу откинуть на дуршлаг, маринованную кукурузу в початках покрошить Читать далее»

3 фотографии

+20

20 сентября в 20:24

237

5 комментариев

Салат со свеклой
	Julija79

Всем привет!
Хочу показать вам еще один салат из разряда, что было в холодильнике.
Мне срочно понадобились банки, купить просто банки дорогие, поэтому купила с консервацией. Выкинуть рука не поднялась, хотя мы такое не покупаем там очень много уксуса.Но здесь свекла перемешалась с другими продуктами и вкус уксуса стал меньше.
Две баночки консервированной свеклы, маринад слить и покрошить
Картофель, отварила в мундире
Брокколи, разобрала на соцветия, бланшировала 3мин. Читать далее»

Показать весь текст

+21

20 сентября в 19:44

287

15 комментариев

Салат с морковкой
	Julija79

Хочу показать вам салат из разряда, а что есть в холодильнике.
Морковь
Сладкий перец
Огурец
Консервированная кукуруза
Специи и зелень
Масло растительное

1 фотография

+27

20 сентября в 14:30

291

16 комментариев

Салаты с капустой
	Julija79

В последнее время, наша семья очень полюбила салаты со свежими овощами. Часто салаты мы используем как гарнир к жареному мясу или котлетам.
Эти салаты, я называю «Что было в холодильнике»
Хочу показать несколько вариантов, может быть кому нибудь тоже понравится.
Вариант№1
Капуста
Огурец
Морковь Читать далее»

4 фотографии

+43

12 июля в 10:16

339

19 комментариев

Суп грибной с перловкой
	Julija79

Захотелось нам вчера супчика на ужин, не проблема.
Пока варилось мясо, приготовила овощи и картофель. Перловка готовая со вчерашнего ужина осталась.
Я использую всегда консервированные шампиньоны, но можно взять любые другие.
Лук, морковь покрошить и обжарить с грибами на небольшом количестве масла.
Мясо вынуть из бульона, убрать кость, отставить в сторону. Можно отправить назад в суп, но мы так не едим.
Бульон процедить и добавить к обжаренным овощам. Можно готовить и просто на воде. Читать далее»

2 фотографии

+23

12 июля в 9:57

159

11 комментариев

Лучший кулинарный портал рунета 135965 Рецептов 1432739 Пользователей

Все рецепты

Рецепты от Поваренок.ру

Все рецепты

	Пирожки с капустой "Сигары" ...
Замечательные пирожки из тонкого, хрустящего теста, Подробнее »

	Лепешки с сырной начинкой
Лепешки "Муж в восторге". Когда мой ненаглядный ... Подробнее »

Картофель тушеный со свежей капустой.
	Julija79

Очень простой рецепт
1)Покрошить мясо(у меня грудка индейки) и лук небольшими кусочками. Обжарить на небольшом количестве масла.
2)Добавить картофель и капусту и продолжать обжаривать, постоянно мешая, до золотистого цвета.
3)Соль, специи по вкусу. Можно добавить зелень. Добавить немного воды и тушить до готовности.
4)В конце можно добавить сливки.

1 фотография

+29

9 июля в 22:07

298

9 комментариев

Лепешки с зеленью
	Julija79

Все очень прсто воскресенье, магазины не работают, а дома нет хлеба. Такое случается очень редко. Решила я лепешок пожарить, тесто на кефире.
Уже в самый последний момент муж поросил сделать их с луком как здесь
https://www.stranamam.ru/
Но было так лень чистить и крошишь лук. Я смешала сухую зелень, сухой чеснок и немного подсолнечного масла, получилась густая кашица.
Дальше жарила как показано в рецепте выше и вот что получилось
Съели все с удовольствием.
Рецепт теста Читать далее»

2 фотографии

+38

9 июля в 21:48

359

12 комментариев

"Фрикасе"
	Julija79

Фрикасе́ (фр. fricassée — «всякая всячина», от глагола фр. fricasser, «жарить, тушить») — рагу из белого мяса в белом соусе. Блюдо французской кухни. Готовится обычно из нежного мяса с косточками: телятины, курятины или крольчатины[1][2]. Встречается также фрикасе из голубиного мяса, баранины и свинины. В качестве гарнира к фрикасе часто подают отварной рис. Читать далее»

6 фотографий

+48

13 июня в 19:58

435

10 комментариев

Грибные оладья
	Julija79

Когда очень давно попался мне рецепт котлет из шампиньонов, попробовали вкусно, но получаются они слишком плотные. Решила я попробовать сделать оладья, вот это нам понравилось больше, иногда готовим. Можно с гарниром, с салатом или просто с хлебом и сметаной.
Для оладьев я собираю ножки от шампиньонов.
Шляпки использую для других блюд, например
https://www.stranamam.ru/
Но это то только мое решение, вы можете испоьзовать грибы полностью. Читать далее»

3 фотографии

+50

13 июня в 8:51

426

59 комментариев

Охотничий соус(упрощенный вариант)
	Julija79

Есть много вариантов такого соуса. С томатной пастой и сливками, но я не люблю смешивать, поэтому готовлю отдельно. С вином нам не понравилось, есть вариант с пивом его я готовлю иногда когда для детей есть другая еда. А этот упрошенный вариант прижился в нашей семье.
Для приготовления нужны сливки, но опять же наше отступление нам больше нравится с сыром типа Янтарь. Вот такой я чаше всего покупаю
Грибы, я использую только шляпки, ножки остаются для другого. Читать далее»

7 фотографий

+54

13 июня в 7:01

562

29 комментариев

Поиск по группе