Рубрика "Рецепты от Anidalok"
Всем доброго времени суток! Давно у меня в хотелках был этот рецепт, но только сейчас руки до него "дошли". Вернее, всё сложилось. Были у нас гости, приехали они со своими напитками, в числе которых было безалкогольное пиво, которое открыли, а выпить никто не захотел, не понравилось. Хотели вылить, а я не дала. Масленица ведь! Каждый день блины. Хочешь такие, хочешь сякие. Кто на чём делает...А вот на пиве я как раз давно хотела попробовать. Итак, рецепт: Читать далее»
+38
|
26 февраля 2023 года |
241 |
18 |
13 комментариев
|
Всем привет! Попробовала я тут рецепт, уж очень аппетитный он был на видео, решила поделиться. Ничего особенного, думаю, что многие что-то подобное делают. Количество продуктов писАть не буду, всё на глаз и по вкусу. Единственное, что мне понадобилось специально купить - круглый лаваш. Остальное (яйца, варёная колбаса, помидоры, сыр, зелёный лук и маринованные огурцы) было в холодильнике или росло на подоконнике. Читать далее»
+56
|
8 апреля 2022 года |
436 |
36 |
20 комментариев
|
Очередной эксперимент. В старину овсяные блины готовили из овсяной муки, ели с кислым молоком, сметаной, с брусникой и сахаром, подавали к ухе, супам. Нашла в закромах рецепт. По нему блины готовят из жидкой овсяной каши, протёртой через сито. Овсяной крупы нужно 30 г, молока - 250 г, сахар - 6 г, яйцо - 10 г, масло топлёное - 10 г. У меня оставалась готовая овсяная каша, не очень жидкая. Взбила кашу блендером, разбавила её молоком до нужной консистенции, добавила яйцо. Читать далее»
+28
|
28 февраля 2021 года |
295 |
3 |
14 комментариев
|
Ну вот что я за человек? Ну делала всегда блины без дрожжей, вкусные, тонкие, ажурные, и продолжала бы делать дальше. Нет, дурная голова рукам покоя не даёт. Решила сделать дрожжевые. Давно ведь хотела, очень давно. И нет, чтобы посмотреть разные рецепты, почитать в интернете, посмотреть видео профессиональных поваров и кулинарных блогеров… Фиг… Я взяла какой-то старый рецепт из «Крестьянки» или «Работницы» и решила приготовить по нему. Читать далее»
+23
|
28 января 2021 года |
379 |
13 |
19 комментариев
|
Почему бы и нет... Традиционную шарлотку с яблоками делают, наверное, практически все. Кто-то в духовке, кто-то в электрических сковородках, кто-то, как и я с некоторых пор, в мультиварках. Я попробовала первый раз сделать шарлотку в мультиварке 10 лет тому назад. С тех пор только так и готовлю. Нежная, воздушная, никакой жесткой корки, пышная, ни разу не было, чтобы то-то не поднялось, опало, получилось клёклое и т.п. У меня старенькая верная мультя Панасоник SR-TMH18. Читать далее»
+25
|
4 февраля 2020 года |
248 |
12 |
10 комментариев
|
В моей семье, когда я жила ещё с родителями, сырники никогда не делали. Первый раз я их попробовала в гостях у родителей моего первого мужа. И влюбилась в них. Сейчас, уже в моей семье, домочадцы сырники просто обожают. Готовлю их частенько. Рецептов сырников существует множество. Например, такой рецепт: 500 г творога 2 яйца 0,5 ст. л. слив. м. Читать далее»
+158
|
27 января 2020 года |
2783 |
155 |
77 комментариев
|
Раньше хозяйки не готовили сбитень в теплое время года. Причем существует множество вариантов, и один из них основывается на яблоках, которые наши предки умели сохранить до самой весны, причем без всяческой новомодной химии. Итак, нам понадобится: 400 г свежих яблок, лучше всего выбирать сочные и не слишком сладкие сорта 150 г мёда, лучше всего с яблоками сочетается гречишный и цветочный 1 л воды 2 ч.л. сушёной мяты Читать далее»
+29
|
24 августа 2019 года |
230 |
14 |
14 комментариев
|
Никогда не была в Греции, хотя имею греческие корни. В этом году у детей в школе был конкурс, где наш класс представлял Грецию. И один из этапов конкурса – кухня выбранной страны. Дети под руководством взрослых (родителей) должны были приготовить любое национальное блюдо. Нашей семье досталось это блюдо – дзадзики. Пришлось изучать интернет. Оказалось, что мы летом часто делаем это блюдо, даже не зная, что оно национальное греческое, но делаем по-своему и каждый раз по-разному. Читать далее»
+47
|
9 февраля 2019 года |
454 |
26 |
24 комментария
|
Оригинальный рецепт: Перебранные и промытые сухие грибы замочите на час в воде. (Можно взять свежие шампиньоны.) Варите грибы на среднем огне 1-1,5 часа до полного размягчения, нарежьте дольками, поджарьте на сковороде с маслом, добавьте поджаренный репчатый лук, залейте сметанным соусом, доведите до кипения, посыпьте тертым сыром, сбрызните растопленным маслом и запекайте прямо в сковороде в жарочном шкафу. Подавая, посыпьте мелко нарезанным укропом. Читать далее»
+18
|
24 января 2019 года |
203 |
11 |
6 комментариев
|
После пышных новогодних застольев захотелось чего-нибудь свеженького и сочненького. Увидела необычный рецепт, приготовила, попробовала и решила поделиться. Обрезать у редиски листья и корешки (у меня редиска была такая ужасная, что её пришлось практически почистить), замочить её на 20-30 минут в холодной воде, меняя воду 2-3 раза. Нарезать тонкими кружочками. Вымыть и нарезать ломтиками помидоры (взяла 2 штуки). Репчатый лук порезать мелкими кубиками. Читать далее»
+17
|
10 января 2019 года |
154 |
8 |
8 комментариев
|
|
|
