Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Минины рецепты"

Свинина с овощами.
Свинину порезать небольшими кусочками и, при желании, замариновать на 2-3 часа. Я мариновала в маринаде, оставшимся от маринованного чеснока.
Лук мелко нарезать
и обжарить до прозрачности
добавить мясо
И тушить под крышкой минут 20-30, периодически помешивая.
Добавить нарезанный кубиками красный перец (я люблю острое, еще пару острых мини-перцев добавила). При необходимости добавить соль и специи.
И слегка помешивая обжаривать минут 5-10. Читать далее»
Картошка, запеченная с беконом и сыром
Картошку, лук, бекон нарезать небольшими кусочками. Добавить сметану, соль, специи и перемешать
Выложить в смазанный маслом противень и разровнять и запекать до готовности
Натереть сыр
Выложить поверх картошки
И запечь до расплавления сыра
Оливье с красной рыбой.
По мотивам оливье...
Салатик из серии оливье (делала пару лет назад на НГ), только продукты немного другие:
1. вместо колбасы/мяса/курицы - красная рыбка с/с. (у меня кета, которую сама солила)
2. огурцы свежие вместо соленых
3. вместо репчатого лука - зеленый.
4. украшалки сверху и так понятны: помидорки черри, болгарский перец и красная икра. Читать далее»
Салат с репой
Очень простенький салат.
Ингредиенты:
сыр
морковь
репа
чеснок
сметана или майонез для заправки Читать далее»
Острые рулетики из говядины
Рецепт очень простой из минимума ингридиентов.
Говядина (филе)
Соль
Аджика
Сало
Масло растительное
Говядину порезать на тоненькие куски, отбить, посолить. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 135965 Рецептов 1432738 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Французский тыквенный суп Французский тыквенный суп
Этот суп относится к группе так называемых блюд второго ...
Подробнее »
Домашняя вареная колбаса Домашняя вареная колбаса
Уже не помню, на каком сайте нашла этот рецепт, но ...
Подробнее »
Салат из помидоров с баклажанами
Это минимальный набор продуктов для салата:
1 баклажан
2 крупных помидора
чеснок 2-3 зубчика
1 ст.л. майонеза (или 1 ст.л. сметаны + 1 ч.л. горчицы)
1 ст.л. растительного масла
Баклажаны нарезать брусочками посолить, перемешать. Добавить 1 ст.л. растительного масла и еще раз перемешать. Читать далее»
Закуска из скумбрии холодного копчения
Вот всё, что нужно: скумбрия, соленые (маринованные) огурцы, лук, ароматное масло
Скумбрию разобрать на кусочки
Добавить мелко нарезанные огурцы и лук
Сбрызнуть ароматным маслом (совсем не много, буквально 1 ч.л.) и перемешать
Можно подавать как салат, например, к отварной картошке, но мне больше нравится как бутерброд на черном хлебе.
Салат с помидорами и брынзой.
Я такой салат обычно делаю в конце лета, когда стандартный огурцы-помидоры+ все что есть с маслом/сметаной/майонезом надоел, но свеженьких салатов еще хочется.
Заправка:
1 ст. л. меда
1ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
2ст. л. растительного масла ( у меня оливковое, но пойдет любое)
перец при желании Читать далее»
Малосольные огурцы на минеральной воде
Сразу оговорюсь. Классические малосольные огурцы, где берется куча листиков: смородины, вишни, хрена, где рассол кипятится - гораздо вкуснее. А этот рецепт утилизация залежавшихся огурчиков. У меня иногда бывает, что огурцы не успевают съедаться и начинают вянуть. Из-за 5-8 огурчиков заморачиваться с классическим рецептом лень, но и огурчики жалко, если пропадут. Вот в этом случае этот рецепт просто чудесный.
Итак, обязательный минимум:
пучок укропа
чеснок
огурцы Читать далее»
Помидорный салат
Простой летний салатик с минимумом ингредиентов.
Лук порезать тонкими полукольцами и сбрызнуть уксусом. Уксус лучше взять полегче, не больше 5-6%
Помидоры нарезать тонкими ломтиками. Мне попались безумно вкусные и сладкие помидоры.
Добавить консервированную кукурузу
И замаринованный лук. Заправить любым ароматным маслом (у меня горчичное) и перемешать
Добавить соль и специи и еще раз перемешать
Вот и всё. Летний легкий и ароматный салатик готов

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook