Салат с помидорами и брынзой.
Я такой салат обычно делаю в конце лета, когда стандартный огурцы-помидоры+ все что есть с маслом/сметаной/майонезом надоел, но свеженьких салатов еще хочется.
Заправка:
1 ст. л. меда
1ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
2ст. л. растительного масла ( у меня оливковое, но пойдет любое)
перец при желании
смешать всё вилкой до однородности
Выложить любой салатный микс или просто салат и полить половиной заправки
на салат выложить помидоры, репчатый лук, брынзу, орешки кедровые и полить оставшейся заправкой
бекон мелко порезать, обжарить на сухой сковродке и посыпать сверху
дать настояться 5-10 минут и можно есть
Варианты замен
Вместо помидоров можно взять болгарский перец или и помидоры и перец.
Вместо жареного бекона вполне пойдет любая сырокопченая мясная нарезка (колбаса, грудинка, балык, куриная грудка... в свежем виде); рыбка соленая или копченая (можно консервированная), кроме селедки пойдет всё, от кильки пряного посола до семги/форели; яйца (куриные в мешочек или перепелиные вкрутую)
Брынза - любой сыр (сулугуни, адыгейский, моцарела, чанах, любой бутербродный сыр на крупной терке или твердый сыр типа пармезана на мелкой, можно творог зерненый)
Кедровые орешки - любые орехи, семечки (подсолнечные или тыквенные), кунжут.
Заправка:
1 ст. л. меда
1ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
2ст. л. растительного масла ( у меня оливковое, но пойдет любое)
перец при желании
- Поделиться
смешать всё вилкой до однородности
- Поделиться
Выложить любой салатный микс или просто салат и полить половиной заправки
- Поделиться
на салат выложить помидоры, репчатый лук, брынзу, орешки кедровые и полить оставшейся заправкой
- Поделиться
бекон мелко порезать, обжарить на сухой сковродке и посыпать сверху
- Поделиться
дать настояться 5-10 минут и можно есть
- Поделиться
Варианты замен
Вместо помидоров можно взять болгарский перец или и помидоры и перец.
Вместо жареного бекона вполне пойдет любая сырокопченая мясная нарезка (колбаса, грудинка, балык, куриная грудка... в свежем виде); рыбка соленая или копченая (можно консервированная), кроме селедки пойдет всё, от кильки пряного посола до семги/форели; яйца (куриные в мешочек или перепелиные вкрутую)
Брынза - любой сыр (сулугуни, адыгейский, моцарела, чанах, любой бутербродный сыр на крупной терке или твердый сыр типа пармезана на мелкой, можно творог зерненый)
Кедровые орешки - любые орехи, семечки (подсолнечные или тыквенные), кунжут.
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → Салат с помидорами и брынзой.
Тэги: салаты
 |
Я такой салат обычно делаю в конце лета, когда стандартный огурцы-помидоры+ все что есть с маслом/сметаной/майонезом надоел, но свеженьких салатов еще хочется. Заправка: 1 ст. л. меда 1ст. л. соевого соуса 1 ч. л. горчицы 2ст. л. растительного масла ( у меня оливковое, но пойдет любое) перец при желании Читать полностью |
| +38 |
Мина-mnm
|
26 комментариев |
Комментарии
Сегодня я молотый кардамон добавила,аромат непередаваемый. С рукколой дочери не понравился.
А бахарат -смесь каких пряностей?
Спасибо за идею!
обожаю. Доросла, наверное
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Спасибо за совет и за рецепт.
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: