Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Салат с помидорами и брынзой.

Я такой салат обычно делаю в конце лета, когда стандартный огурцы-помидоры+ все что есть с маслом/сметаной/майонезом надоел, но свеженьких салатов еще хочется.

Заправка:
1 ст. л. меда
1ст. л. соевого соуса
1 ч. л. горчицы
2ст. л. растительного масла ( у меня оливковое, но пойдет любое)
перец при желании



смешать всё вилкой до однородности



Выложить любой салатный микс или просто салат и полить половиной заправки


на салат выложить помидоры, репчатый лук, брынзу, орешки кедровые и полить оставшейся заправкой


бекон мелко порезать, обжарить на сухой сковродке и посыпать сверху


дать настояться 5-10 минут и можно есть


Варианты замен
Вместо помидоров можно взять болгарский перец или и помидоры и перец.

Вместо жареного бекона вполне пойдет любая сырокопченая мясная нарезка (колбаса, грудинка, балык, куриная грудка... в свежем виде); рыбка соленая или копченая (можно консервированная), кроме селедки пойдет всё, от кильки пряного посола до семги/форели; яйца (куриные в мешочек или перепелиные вкрутую)

Брынза - любой сыр (сулугуни, адыгейский, моцарела, чанах, любой бутербродный сыр на крупной терке или твердый сыр типа пармезана на мелкой, можно творог зерненый)

Кедровые орешки - любые орехи, семечки (подсолнечные или тыквенные), кунжут.
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 133151 Рецептов 1383733 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Сыр "Моцарелла" Сыр "Моцарелла"
Я очень люблю Моцареллу, особенно шарики помельче.
Подробнее »
Квашеная капуста Квашеная капуста
Капуса по этому рецепту квасится несколько дней и получается ...
Подробнее »
Закуска "Шуба в шубе" ... Закуска "Шуба в шубе" ...
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом ...
Подробнее »
Деревенский свадебный салат Деревенский свадебный салат
Посчастливилось нам побывать в числе приглашённых на ...
Подробнее »

Комментарии

Зухра
12 августа 2018 года
+3
Обожаю такие салаты. Сегодня с брынзой готовила,и с двумя видами базилика.
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
+2
Спасибо
Зухра
12 августа 2018 года
0

Сегодня я молотый кардамон добавила,аромат непередаваемый. С рукколой дочери не понравился.
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
+1
Вот кардамон не добавляла никогда, но люблю. Спасибо за подсказку, попробую
Зухра
12 августа 2018 года
0
А я люблю "играть" вкусами..от разных пряностей и трав один и тот же салат с разным вкусом,со своим характером получается.
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
+1
Я тоже люблю, и всяких травок и специй у меня куча, везу отовсюду Просто иногда в голову не приходит как именно лучше применить. Сейчас вот от бахарата тащусь. Египетская смесь для мяса, гораздо интереснее чем хмели-сунели. А хмели-сунели очень интересно добавлять в стандартный салат: морковь, сыр, чеснок. но совсем не много, щепотку.
Зухра
12 августа 2018 года
0
Хмели-сунеои тоже люблю
А бахарат -смесь каких пряностей?
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
+1


Зухра
13 августа 2018 года
0
Спасибо,я уже в Гугл посмотрела.
LedyLe
12 августа 2018 года
+1
Очень красиво и думаю что вкуснь
Спасибо за идею!
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
0
мамаЛеся 79
12 августа 2018 года
+1
Спать пора,а я слюнки глотаю от такой вкусности
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
0
не, на ночь не надо, возьмите салатик на потом
мамаЛеся 79
12 августа 2018 года
+1
Спасибо ,обязательно попробую. Только надо рукколу найти,я от неё без ума.
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
0
Я долго ее не понимала, но вот последние года два
обожаю. Доросла, наверное
мамаЛеся 79
12 августа 2018 года
0
У нас,к сожалению,её не везде продают
Мина-mnm (автор поста)
12 августа 2018 года
0
А вырастить? А читала она и на окне растет хорошо. Сама не пробовала пока, но планирую на следующий год.
мамаЛеся 79
13 августа 2018 года
0
У меня вроде сторона солнечная,а растут зеленушки плохо,тоненькие и чахлые
Зухра
12 августа 2018 года
0
В ответ на комментарий мамаЛеся 79
У нас,к сожалению,её не везде продают

↑   Перейти к этому комментарию
Есть ЛЕНТА? Там можно поискать,или на рынке у нерусских- они привозят вместе с базиликом и регано.
Зухра
12 августа 2018 года
+1
В ответ на комментарий мамаЛеся 79
Спать пора,а я слюнки глотаю от такой вкусности

↑   Перейти к этому комментарию
Лёгкий салатик,можно и на ужин поздний.
ViktoriyaVita
12 августа 2018 года
0
А вариант замены меда? Сахар пойдет?
Мина-mnm (автор поста)
13 августа 2018 года
0
Как-то не задумывалась, мед у меня есть всегда. Наверное и с сахаром можно, или просто взять горчицу не острую, а кисло-сладкую и чуть больше положить.
ViktoriyaVita
13 августа 2018 года
+1
У нас пасека своя, но у меня непереносимость пчелопродуктов.
Спасибо за совет и за рецепт.
Мина-mnm (автор поста)
13 августа 2018 года
+1
Как обидно - своя пасека и непереносимость пчелопродуктов.
Катерина
16 августа 2018 года
+1
Какой шикарный, многообразный салат
Мина-mnm (автор поста)
16 августа 2018 года
+1
спасибо

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook