Aбракадабра от Лори - Я не повар, я только учусь.: Группы

Горячие мясные блюда на Новый год.
	Лори

Всем привет.
Все, мне уже надо определятся с горячими блюдами.
Почему блюдамИ?
Потому, что мне надо много горячих блюд, так как не один праздник впереди отмечать надо.
Одно блюдо точно уже буду делать - это мясо на вертикальном шампуре.
Вот здесь мы уже экспериментировали:
https://www.stranamam.ru/ Читать далее»

2 фотографии

+43

8 декабря в 23:10

529

23

149 комментариев

Канапе из сыра.
	Лори

Всем привет.
Я принесла домашнюю пробу закуски, которую обсуждали вот здесь:
https://www.stranamam.ru/
Как видите вполне рабочая идея.
У меня не было съедобных палочек, но и на шпажке держалось неплохо.
Макалку я сделала из меда и жгучего соуса.
С присыпкой не стала заморачиваться. Измельчила мелко арахис. Читать далее»

10 фотографий

+25

6 декабря в 0:19

265

3

34 комментария

Сладость с медовыми попсами.
	Лори

Всем привет.
Кто с десертами на ВЫ?
Тогда присоединяйтесь. Но, если вы прекрасно справляетесь с кондитеркой и любая сладость вам по плечу.
То...
а вдруг у вас времени на праздники не хватит долго возится с крутыми десертами и тортами?
Тогда этот рецептик берите в шпаргалки.
Конфетки дома всегда есть. Читать далее»

5 фотографий

+5

28 ноября в 1:48

206

4

1 комментарий

Мидии в простом сливочном соусе.
	Лори

Всем привет.
Сегодня неожиданное блюдо воскресного дня.
Нежданно негаданно нарисовалась наша молодежь с огромной кастрюлякой.
Мало того, что она огромная, так еще и горячая, только что с плиты. Сую нос под крышку, а от туда сливочно винный запах. Освободившись от пара, кастрюля явила содержимое.
Мидии в простом сливочном соусе.
Подсушили хлеб и пополдничали. С переходом в поужинали.
Соус очень простой, жидкий. Читать далее»

Показать весь текст

+11

25 ноября в 23:31

151

0

44 комментария

Мясные сухие колбаски.
	Лори

Всем привет.
Принесла очередной эксперимент.
На выходные вам тема для размышления.
Напомню, что список новогодних тем у нас в Новогодней Шпаргалке пополняется.
Вот тут список по темам, как вы и предложили в голосовании
https://www.stranamam.ru/
Можете там предложить свои темы для предновогодних или наоборот поделиться тем, что уже готовили на праздники и результатом остались довольны. А уж старым проверенным вашим блюдам, будем рады вдвойне. Читать далее»

11 фотографий

+27

23 ноября в 19:12

250

13

35 комментариев

Воскресный хлеб. 3 в 1м
	Лори

Всем привет.
Было время и желание поэкспериментировать.
Хотя если честно, не подрассчитали с хлебом на выходные. Он быстро закончился, а в воскресенье магазины у нас не работают.
Это не хлеб в обычном представлении, выпечка.
За одно решила проверить, как работает недотесто. Не знаю, как назвать: жидкое тесто не подходит - оно не льется, простым тестом тоже не назовешь - вымешивать руками не получается.
Ролики с таким тестом давно ходят в инете. Но, одно НО... Читать далее»

19 фотографий

+57

22 ноября в 19:07

384

26

47 комментариев

Домашние роллы, кимпабы с гаджетами.
	Лори

Всем привет.
У меня вопросик.
Последний раз заказывала доставку суши, роллов и была печально удивлена.
Ну, во первых проверенное заведение закрылось. Оно было рядом территориально и доставляли быстро.
Во вторых поиск нового заведение затратило не мало времени. Это сравнение отдаленности, соотношение цены, качества и количества. Это время доставки и изучение отзывов.
А вот основное негодование было то, что везде, ну поголовно везде пошел тренд покрывать роллы шапочкой из майонеза. Читать далее»

12 фотографий

+38

10 ноября в 14:53

551

11

100 комментариев

НШ Мисс Припасиха 2025года для Нового года.
	Лори

Всем привет.
Думаю тему засолки и консервирования тоже надо вписать в Дневник подготовки.
Раз мы не ведем теперь Мисс Припасиху этого года, то показать свои осенние заготовочки все же рекомендую.
Зачем?
А затем, что это супер вариант для праздничных меню.
Те, кто предпочитает на праздник заказывать роллы или пуццу, то им не интересно, а кто готовит празднечные столы сам знает, что консервирование выручает.
Соленую капусту насолили? Давайте с нее и начнем. Читать далее»

Показать весь текст

+15

1 ноября в 18:55

225

6

21 комментарий

НШ Как заготовить мясо? Рулет с тонкими салями.
	Лори

Всем привет.
Новогодняя подготовка в разгаре?
Получила свою докупочку: блюда, салатники.
Принесла вариант рулета.
У нас уже был такой вариант буженины, и это на вкус было очень достойно.
https://www.stranamam.ru/
Сначала давайте поговорим о подготовке мяса. Как вы считаете мясо уже можно закупать? Ну, не закупать прям закупать, хотя если есть камера морозильная, то не помешало бы. Читать далее»

14 фотографий

+41

31 октября в 21:38

303

7

28 комментариев

Мясо-гриль на вертикальном шампуре.
	Лори

Всем привет.
Не знаю как вы, а я уже экспериментирую новые блюда к Новому году.
Скажите, что рановастенько? Кому как Кто со мной давно общается знает, что у меня праздники начинаются с первых чисел декабря. Днюхи за днюхами, праздники за праздниками, потом снова днюхи и заканчиваются началом февраля. Это только те, что каждую неделю. Вот угораздило всем зимой рождаться.
Это я к тому, что одни и те же блюда готовить не хочется.
Сегодня больше не рецепт, а идея - эксперимент. Читать далее»

22 фотографии

+34

2 октября в 19:18

312

7

32 комментария

Я не повар, я только учусь.

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Рубрики дневника:

Поиск рецептов