Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Закусочный батон.
Всем привет.
Впереди выходные, нужен сытный завтрак.
Муж как то купил батон не нарезной... мы такое, обычно не покупаем...
У него внутри мякиш, какой то сыроватый... надо или в тостере подсушивать или. .. или не знаю, что еще...
Вот я очередной раз, решила такой батон, начинить...
Идея не нова. .. начинок тьма тьмущая... и конечно я то исключение и пробовала разные... но не все варианты доступны, а главное удобны...
А главное начинку мелко нарежешь - вываливается... Читать далее»
Щи с пекинской капустой.
Всем привет.
После выходных, после тяжелой густой пищи, самое то похлебать супчику.
Была дома пекинская капуста. Не раз видела в инете, что используют ее не только в салаты и закуски, но и в первых блюдах. Сама готовить не пробовала, а тут подвернулся случай.
Сварила мясной бульон. Добавила овощи: картофель, морковь, болгарский перец, лук.Когда картофель полностью был готов, добавила капусту, чеснок и мелко нарезанный свежий помидор.
Проверила на специи и кислинку. Читать далее»
Бисквитный рулет с мандаринкой.
Всем привет.
Простенький обычный бисквит. Вы и сами все знаете, как надо делать. Тем более с меня еще тот кондитер
Ингредиенты дам такие как в оригинале. Этого хватает на 2 рулета или на 1 большой противень.
яйцо - 3 шт.;
сахарная пудра - 60 г;
мука - 60 г.
Для смазывания коржей вяла Читать далее»
Гарнир из булгура с сырыми овощами.
Привет.
Этот вариант булгура можно использовать как горячий гарнир, так и холодным салатом.
Идею показали девочки турчанки.
Нам понадобится мелкий булгур. Можно его запарить простой соленой водой, но я всыпаю его в бульон или можно сварить рассол со специями.
Дать время ему запариться в плотно закрытой посуде. Я люблю хорошо разваренные крупы, поэтому томлю на медленном огне до нужной готовности.
Даже переваренный, булгур остается рассыпчатым. Читать далее»
"Бешбармак" с фрикодельками.
Всем привет.
Воскресный ленивый обед.
Лепешки ( или у вас это сочни) впрок у нас уже готовы.
Находим любой кухонный гаджит с дыркой. .. с отверстием нужного диаметра для фрикаделек...да, раз блюдо ленивое, то и фрикадельки будут ленивые...
Просто выдавливаем фарш через неё.
Фрикадельки варим в достаточном количестве воды со специями.
Вытаскиваем их. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 145955 Рецептов 1540409 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Запеченный батон с сыром и чесноком ... Запеченный батон с сыром и чесноком ...
По рецепту Оли с форума SAY-7. Попробуйте, это очень ...
Подробнее »
Шампиньоны в необыкновенно хрустящем ... Шампиньоны в необыкновенно хрустящем ...
Девочки, спешу поделиться с Вами рецептом необыкновенного ...
Подробнее »
Творожные шарики.
Всем привет.
Принесла еще одну универсальную выпечку из нашего универсального творожного теста...
Скажите, что масло масленое? да, именно... помните сколько экспериментов мы над этим тестом проводили: и парили, и жарили, и выпекали, и варили...
Теперь про саму выпечку... по идее это как Баурсаки, но они больше соленые... мы делали чесночные к супам. .. и как украинские Пампушки...
Теперь сладкие. .. НО, снова мое но...
Эти шарики универсальные, почему? Они нейтральные. Читать далее»
"Пиццы" из лепешки.
Всем привет.
Завтрак выходного дня. Ну, и не только.
Ленивая пицца, но ооооочень быстро и вкусно... вкусно не только от накидных продуктов, а сама воздушная лепешка очень хороша здесь.
Но ближе к делу, вернее в фото, так как писать то особо нечего...
Главное успеть, что бы домочадцы не успели раздербанить саму лепешку.
Теперь сложность не сделать дырок при разделении лепешки... ноооо если дырки получатся, то просто закройте их кусочком колбаски...не проблема... Читать далее»
Пивное мясо с овощами.
Всем привет.
Воскресное ленивое блюдо.
Все быстро, просто и вкусно.
Я не любитель блюд на пиве или с пивом... мне оно сильно пахнет по итогу.
Здесь просто надо было использовать бутылку пива... мы привезли его после поездки в Баварию... там свои пивоварни и очень мягкое пиво... вот одну бутылочку и заныкала... пока она стояла, срок годности подходил к концу...
Вот решила замариновать в нем мясо... маринуют же в минералке...а чем хуже пиво... Читать далее»
Картофельный салат " А ля Оливье".
Всем привет.
Очередной отчетик.
Делая очередной салат, вспомнила вариант отваривания картофеля.
Как то по телевизору увидела как варят картофель на салаты профессиональные повара. Я по домашнему варю картофель в мундире... хоть и очищаю его по кругу, что бы соль попала внутрь, но все равно по итогу не соленый, надо ориентироваться на сорт картофеля... то ни доваривается, то переваривается... в итоге при перемешивании картофель теряет форму, рассыпается в пюре... Читать далее»
Мармеладки чесночные.
Всем привет.
Принесла отчет.
За прошедшие праздники многие пробовали готовить новые блюда. Какие удачные, что то повторять не будите...
Вот делимся мнением.
С недавних пор я готовлю мармеладки из свиных ушей.
Здесь можно посмотреть пошаговый процесс приготовления:
https://www.stranamam.ru/ Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook