Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Утка с гречкой в турецком соусе.
Всем привет.
Давно мы не делились блюдом выходного дня. Что ж такого приготовить ?
Наконец то в магазинах появились утки... уже соскучились... это у нас сезонный продукт в продажах... будем отрываться теперь по полной...
да, и уже присмотрю момент, когда пойдут самые жирненькие тушки и сделаю заготовки рулетов... из утки, из гуся, что пожирнее будут. .. в прок на зимние праздники... у нас там и дни рождения, и новогодние... Читать далее»
Нут с копчением и стручковой фасолью.
Всем привет.
Не знала, что нут еще называют : нут бараний (потому что в сухом виде горошина похожа на баранью голову), нохут, турецкий горох, волжский горох, грецкий горох, химца.
О сколько!
Для меня он ассоциируется с горохом, поэтому всегда готовлю с копченостями... если нет такого под рукой, добавляю колечко салями ( пост такой уже был). От него шикарный аромат приобретает блюдо.
Нут, отварила 1й раз просто в соленой воде с лаврушкой.
В кастрюле типа скороварки: Читать далее»
Воскресенье. Путеводитель.
Всем привет.
Решила воспользоваться последним днем Недельника и напомнить небольшую информацию.
Выяснилась, что не всеми функциями пользуются наши участники группы и гости.
В каждой группе есть свои правила ( синяя стрелка)... там есть полезная информация, которая вам поможет с техническими вопросами...
В нашей группе есть подгруппы с дополнительными темами... (красная стрелка)
Нажав на синие названии тем - вы перенесётесь в нужную вам тему-группу.
Здесь же есть Читать далее»
Суббота. Болгарский перец. Лечо и...
... и все его производные.
Всем привет.
Недельник проходит стремительно.
Ничем интересным я вас не удивлю за эту неделю, но это и не цель Недельника. Наверно просто тот минимум заготовок, за не имением места хранения, за не имением сезонных скидок на ягоды, фрукты и овощи - которые делаются по мере возможности.
Не обхожусь без болгарского перца. Это простой запеченный:
Классический Лечо.
Но больше в ходу любые вариации на Лечо. Читать далее»
Пятница. Маринованные Черри. (дополнение)
Всем привет.
Напомню, что на Недельники можете записаться здесь:
https://www.stranamam.ru/
Недельники могут быть тематические или просто приглашение к себе в гости.
А моя неделька обязательных заготовок продолжается.
Традиционно на новогодние праздники, я заготавливаю маринованные Черри. Они всегда выручают, когда приходят гости. Помидорки маленькие и без проблем в один укус поедаются. .. ничего ни течет, ни капает и руки всегда чистые... Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 147474 Рецептов 1559392 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Кексы медовые постные Кексы медовые постные
Погуглила в интернете – время поста еще впереди, а ...
Подробнее »
Сыр по-домашнему Сыр по-домашнему
После того как в моей семье попробовали сыр в моем ...
Подробнее »
Четверг. Сушеные баклажаны.
Всем привет.
Пол недели уже пролетело.
Я часто готовлю супы и очень хорошее подспорье сушеные баклажаны.. своих нет, поэтому отслеживаю скидки цен на них... большим количеством запасаться не получается, но в заначке всегда имею...
Да, можно и свежие, но сушенные дают совсем другой результат по итогу...
Для супов кубиками нарезаю.
Для мяса и гарниров соломкой.
Сушу в электросушилке Читать далее»
Среда. Арбузное варенье.
Всем привет.
Недельник продолжаю сладеньким.
Кто не делает варенье из арбуза, советую просто попробовать, а там сделаете свои выводы.
Для меня оно открылось совсем с другой стороны. Когда то пробовали варить, но особо не зашло, уже не помню почему.
А тут как то арбуз слишком большой купили, жара, хранить негде было, вот и решила переработать...
Срезала зеленую часть корки, но белый слой оставила. Его чем больше, тем лучше, гуще будет.
Перебиваю блендером. Читать далее»
Вторник. Сушеная рыба.
Всем привет.
Недельник продолжается.
Еще одно, без чего я не обхожусь зимой - сушеная рыбка.
Иногда и кушать, вроде бы, не хочется, и сладкого тоже - а погрызть бы чего нибудь... Вот на этот случай припасаюсь рыбкой. Ладно сама, так уже и домочадцев подсадила... я то по простому пескариками обходилась, а моим эстетам копченная больше по вкусу...
Сушу на балконе, а досушиваю в сушилке.
Это мои пескарики.
А это уже карп. .. Читать далее»
Понедельник. Сушеный укроп, тимьян.
Всем привет.
Заканчивается время заготовок.
Пора поделиться своими заготовками. В это время мы ежегодно проводим конкурс Мисс Припасиха, где делимся своими припасами.
Поделиться можно и обилием заготовок, и разнообразием, и чем то новым для вас, и одним единственным вариантом продукта, без которого вы не обходитесь... Читать далее»
 
Будем проводить ежегодное мероприятие Мисс Припасиха 2021? Есть ли желание поучаствовать и рассказать как у вас проходит период заготовок? ( отвечаем на 2 вопроса)








 
Внимание! Ваш ответ будет опубликован на сайте. До конца голосования - 16 дней.
"Пицца" на спагетти.
Всем привет.
Впереди выходные и если нужен сытный завтрак, то это один из вариантов...
Можно использовать вчерашние спагетти... наверно, специально варить я бы не стала, а так уже были, так почему бы и не воспользоваться.
-макароны смешала с яйцом
-поджарить с одной стороны и перевернуть
намазать томатным пюре или кетчупом
- выложить колбаску... Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook