Рубрика "Aбракадабра от Лори"
Всем привет. Давно мы не делились блюдом выходного дня. Что ж такого приготовить ? Наконец то в магазинах появились утки... уже соскучились... это у нас сезонный продукт в продажах... будем отрываться теперь по полной... да, и уже присмотрю момент, когда пойдут самые жирненькие тушки и сделаю заготовки рулетов... из утки, из гуся, что пожирнее будут. .. в прок на зимние праздники... у нас там и дни рождения, и новогодние... Читать далее»
+25
|
вчера в 14:33 |
155 |
7 |
9 комментариев
|
Всем привет. Не знала, что нут еще называют : нут бараний (потому что в сухом виде горошина похожа на баранью голову), нохут, турецкий горох, волжский горох, грецкий горох, химца. О сколько! Для меня он ассоциируется с горохом, поэтому всегда готовлю с копченостями... если нет такого под рукой, добавляю колечко салями ( пост такой уже был). От него шикарный аромат приобретает блюдо. Нут, отварила 1й раз просто в соленой воде с лаврушкой. В кастрюле типа скороварки: Читать далее»
+34
|
12 октября в 16:25 |
386 |
23 |
45 комментариев
|
Всем привет. Решила воспользоваться последним днем Недельника и напомнить небольшую информацию. Выяснилась, что не всеми функциями пользуются наши участники группы и гости. В каждой группе есть свои правила ( синяя стрелка)... там есть полезная информация, которая вам поможет с техническими вопросами... В нашей группе есть подгруппы с дополнительными темами... (красная стрелка) Нажав на синие названии тем - вы перенесётесь в нужную вам тему-группу. Здесь же есть Читать далее»
+32
|
10 октября в 20:02 |
200 |
6 |
13 комментариев
|
... и все его производные. Всем привет. Недельник проходит стремительно. Ничем интересным я вас не удивлю за эту неделю, но это и не цель Недельника. Наверно просто тот минимум заготовок, за не имением места хранения, за не имением сезонных скидок на ягоды, фрукты и овощи - которые делаются по мере возможности. Не обхожусь без болгарского перца. Это простой запеченный: Классический Лечо. Но больше в ходу любые вариации на Лечо. Читать далее»
+26
|
9 октября в 20:11 |
242 |
6 |
19 комментариев
|
Всем привет. Напомню, что на Недельники можете записаться здесь: https://www.stranamam.ru/ Недельники могут быть тематические или просто приглашение к себе в гости. А моя неделька обязательных заготовок продолжается. Традиционно на новогодние праздники, я заготавливаю маринованные Черри. Они всегда выручают, когда приходят гости. Помидорки маленькие и без проблем в один укус поедаются. .. ничего ни течет, ни капает и руки всегда чистые... Читать далее»
+56
|
8 октября в 1:30 |
621 |
25 |
34 комментария
|
|
|
Лучший кулинарный портал рунета
147474
Рецептов
1559392
Пользователей
|
|
Все рецепты
|
|
|
|
|
|
Всем привет. Пол недели уже пролетело. Я часто готовлю супы и очень хорошее подспорье сушеные баклажаны.. своих нет, поэтому отслеживаю скидки цен на них... большим количеством запасаться не получается, но в заначке всегда имею... Да, можно и свежие, но сушенные дают совсем другой результат по итогу... Для супов кубиками нарезаю. Для мяса и гарниров соломкой. Сушу в электросушилке Читать далее»
+30
|
7 октября в 1:29 |
346 |
5 |
60 комментариев
|
Всем привет. Недельник продолжаю сладеньким. Кто не делает варенье из арбуза, советую просто попробовать, а там сделаете свои выводы. Для меня оно открылось совсем с другой стороны. Когда то пробовали варить, но особо не зашло, уже не помню почему. А тут как то арбуз слишком большой купили, жара, хранить негде было, вот и решила переработать... Срезала зеленую часть корки, но белый слой оставила. Его чем больше, тем лучше, гуще будет. Перебиваю блендером. Читать далее»
+73
|
6 октября в 11:13 |
786 |
38 |
40 комментариев
|
Всем привет. Недельник продолжается. Еще одно, без чего я не обхожусь зимой - сушеная рыбка. Иногда и кушать, вроде бы, не хочется, и сладкого тоже - а погрызть бы чего нибудь... Вот на этот случай припасаюсь рыбкой. Ладно сама, так уже и домочадцев подсадила... я то по простому пескариками обходилась, а моим эстетам копченная больше по вкусу... Сушу на балконе, а досушиваю в сушилке. Это мои пескарики. А это уже карп. .. Читать далее»
+41
|
5 октября в 12:01 |
332 |
6 |
31 комментарий
|
Всем привет. Заканчивается время заготовок. Пора поделиться своими заготовками. В это время мы ежегодно проводим конкурс Мисс Припасиха, где делимся своими припасами. Поделиться можно и обилием заготовок, и разнообразием, и чем то новым для вас, и одним единственным вариантом продукта, без которого вы не обходитесь... Читать далее»
Будем проводить ежегодное мероприятие Мисс Припасиха 2021?
Есть ли желание поучаствовать и рассказать как у вас проходит период заготовок?
( отвечаем на 2 вопроса)
+24
|
4 октября в 20:53 |
324 |
5 |
51 комментарий
|
Всем привет. Впереди выходные и если нужен сытный завтрак, то это один из вариантов... Можно использовать вчерашние спагетти... наверно, специально варить я бы не стала, а так уже были, так почему бы и не воспользоваться. -макароны смешала с яйцом -поджарить с одной стороны и перевернуть намазать томатным пюре или кетчупом - выложить колбаску... Читать далее»
+25
|
2 октября в 23:09 |
317 |
8 |
14 комментариев
|
|
|
