Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Рыбный пирог с килькой в томате.
Всем привет.
Очередной рыбный пирог.
Опять же, большое спасибо тому, кто подсказал использовать кильку... Уже сколько лет спасаюсь этим советом... добавляю кильку в томате к мясу варенной рыбы.
Еще советовали шпроты, но пока не пробовала... если вы готовите пироги со шпротами - поделитесь опытом...
А пока вот результат:
Тесто дрожжевое. Вы всегда просите точный рецепт, этот раз попробовала проконтролировать, что чего и сколько кладу...
1 стакан холодного молока с холодильника Читать далее»
Горячие бутерброды "Гренки с фаршем"
Всем привет.
Готовила очередные бутерброды и вспомнила, что был эксперимент фаршированных бутербродов.
https://www.stranamam.ru/
Теперь так лень возиться с вырезанием, поэтому мажу фарш прям на хлеб, при этом края остаются хрустящие... если к супам готовлю бутерброды, то спрашиваю: мягкие или похрустеть?
А мягкие - это гренки в яйце. .. так же мажу фаршем и по готовности посыпаю сыром...
Яичную "балтушку" приправляю специями... ни воды, ни молока не добавляю... Читать далее»
Новогодняя Шпаргалка. Как "раскрутить" мясо? Рулет из мяса.
Всем привет.
Новогодние Лайфхаки плавно перешли в ПОСЛЕновогодние.
Возможно кому то пригодиться разделка мяса к столу на старый новый год.
Хотела приготовить свиные стейки с картофельным пюре, но рулетные "а ля стейки" хуже не будут. Поэтому кусок мяса пойдет на лайфхак.
Любой кусок мяса можно разрезать в ленту...
-кладем кусок мяса так, чтобы сподручнее было его "разворачивать"...
я правша... мне удобнее слева. .. Читать далее»
Новогодняя Шпаргалка. Какая первая примета года? Салат " Овощная лапша "
Всем привет.
Всех с наступившим Новым годом, с Рождеством!
Новогодние праздники заканчиваются. Впереди проводы Старого года и начнутся долгие будни в ожидании подготовки к очередной смене года.
Что нам принесет новый год? Каким он будет? Какие события произойдут? На какие события мы сможем повлиять, а какие произойдут неизбежно и нам их просто надо будет пережить?
Все это посмотрим, как всегда, в среду. Читать далее»
Куриные рулетики с гарниром из 2 видов капусты и булгура.
Всем привет.
Разбавим Шпаргалку будним блюдом. Хотя рулетики и на праздничном столе будут неплохо смотреться...
Их заранее можно подготовить...
-после покупки окорочков, отделить мясо от кости и заморозить. .. в нужное время достать для приготовления... -можно после покупки подготовить замариновать и заморозить
-можно купить накануне, подготовить, замариновать, скрутить и приготовить в нужное время... Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 148744 Рецептов 1571918 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Секретные беляши Секретные беляши
Еще до объявления конкурса "Азы кулинарии" ...
Подробнее »
Майонез Майонез
Не знаю, есть ли такой рецепт здесь, пересмотреть все ...
Подробнее »
Новогодняя Шпаргалка. Как сделать кляр для рыбы?
В далёком 2002 году замечательная пожилая женщина научила меня готовить рыбу в кляре (готовится заранее, что мне очень нравится).
Кляр:
1 банка майонеза (рецепт советский, а сколько в майонезной банке было граммов я не помню)
2 яйца
3 столовые ложки муки
Можно использовать любимую приправу для рыбы.
Всё перемешать, посолить, поперчить Читать далее»
Новогодняя шпаргалка. Как быстро сделать сироп? Сироп из леденцов.
Всем привет.
В преддверие праздников, подкину идейку.
Давно фотографирую и обсуждали как то в комментариях, но написать пост все как то руки не доходили.
Да, можно купить разные сиропы и в магазине... я видела 2 вида : ванильный и ореховый. .. НО...
(интересно без "но" я научусь рассуждать )
-не всегда он есть в доме, когда надо
-не всегда нужен именно этот вкус, что есть... Читать далее»
Новогодняя шпаргалка. Как рулет сделать ровным? Рулет из утки с оливками.
Всем привет.
В одном из постов Новогодней Шпаргалки был соленый рулет из утки как закуска.
Кто не помнит, или не видел - можно посмотреть здесь:
https://www.stranamam.ru/
Сегодня печеный рулет из утки.
Лайфхак будет называться : Как утиный (гусиный) рулет сделать ровным ?
У меня днюхи за днюхами. .. праздники... всегда делаю заготовки в морозилку. .. раньше это надо было делать, так как много народа собиралось и что то надо было заранее готовить или делать полуфабрикаты. Читать далее»
Новогодняя Шпаргалка. Как подать картофель? Зефирки из картофеля.
Всем привет.
Сразу скажу делаю не часто. Но когда хочется побаловаться берусь.
Наверно, многие пробовали так готовить картофель.
Делается просто :
- отваривается картофель
- пюрируется с маслом
- кулинарным мешком выдавливается на пищевую бумагу Читать далее»
Пицца 2 сыра со шпинатом.
Всем привет.
Пиццей давно баловались?
Покупная не считается Если да, то ловите мою... а если не долетела, тогда просто ловите идейку.
Тесто дрожжевое.
Молоко, сахар, соль, дрожжи и мука.
Если нужны пропорции, то я беру:
1 ст. молока с холодильника Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook