Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Предлагаю приготовить"

Пирожки из лаваша с творогом и грушей.
Решила приготовить на обед ленивые пирожки из лаваша. Раньше делала их большими, делила лист лаваша на 3 части, подруга подсказала, что можно сделать маленькие, захотелось попробовать.
Разделила каждый лист на 4 полоски. Приготовила начинку: 2 творожных сырка смешала с измельченной на терке грушей, добавила немножко сахара. Заполнила начинкой треугольники, свернутые из полосок лаваша.
Слегка обжарила.
Быстро и вкусно.
Запеченные куриные голени с картофелем.
Надо было быстро приготовить что-нибудь на ужин. В холодильнике были охлажденне куриные голени. Сложила их в пакет для запекания, добавила 3 крупных зубка чеснока (мелко порезала), насыпала готовой приправы для курицы, немного растительного масла, соль. Хорошенько все перемешала (потрясла пакет). Картофель крупно порезала и добавила в пакет. Снова все перемешала и в разогретую духовку на 1 час.
Приготовление потребовало минимум усилий, а результат порадовал. Читать далее»
Салат из брокколи с овощами
Сегодня на обед сделала салат из свежих овощей. Мы любим брокколи, поэтому это основной компонент. Бланшировала брокколи и добавила то, что было дома: красные и желтые помидоры, перец и лук. Заправляли каждый в своей тарелке кто майонезом, кто растительным маслом.
Все ели с удовольствием.
Заморозка капусты
Сегодня у нас опять идет дождь, поэтому я занимаюсь переработкой того, что все-таки созрело на огороде в холодное и дождливое лето: варю малиновое варенье, заморозила немного ягод и подготовила к заморозке брокколи и цветную капусту.
Про капусту. Разобрала ее на соцветия, подготовила к бланшировке.
Брокколи опускаю в кипящую воду и практически сразу вынимаю.
А цветную опускаю в кипящую воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты, капустка становится белее. Бланширую 1-2 минуты. Читать далее»
Жареные кабачки по-итальянски
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и до сих пор с благодарностью вспоминаю автора, поделившегося с нами своим опытом. Она объяснила, что назвала так свой рецепт, потому что попробовала такие кабачки у подруги в Италии.
Надо нарезать кабачки кольцами, обвалять в муке.
Изюминка рецепта в том, что перед тем, как положить кабачки на сковородку для жарения, их быстро надо обмакнуть в емкость с холодной водой. При этом лишняя мука смоется и на кабачке образуется как бы кляр. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 136022 Рецептов 1433162 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Яблочный джем "Экономный" ... Яблочный джем "Экономный" ...
И снова у меня джем :). Люблю я это дело - варить джемы ...
Подробнее »
Куриные оладьи "Просто ... Куриные оладьи "Просто ...
Рецепт из серии "не собиралась выкладывать, но..." ...
Подробнее »
Оладьи с луком и яйцом
Наверное, многие знают этот рецепт. Его даже можно назвать ленивые пирожки с луком.
Готовится очень просто: замесить тесто на кефире и в него добавить нарезанные зеленый лук и вареное яйцо, перемешать и на сковородку. Обжарить с обеих сторон и готово.
Ботвинья - суп со свекольной ботвой
Как поется в одной песне:"А за окнами дождь, он идет днем и ночью..." Поэтому в саду делать нечего, приехали домой, привезли немного овощей, которые, несмотря на холодное лето, все-таки потихоньку созревают.
Время подходило к обеду, и я решила сварить ботвинью.
Налила в кастрюлю воды, положила замороженный бульон. Нарезала морковь, лук, свеклу, черешки от свекольной ботвы, пару перчиков, положила все в кастрюлю. Читать далее»
Тушеные баклажаны с картофелем
Начался новый огородный сезон, а старые запасы еще есть, провела ревизию и решила приготовить на ужин что-нибудь из замороженных баклажанов.
Поискала в интернете, нашла рецепт "Жареная картошка с замороженными баклажанами". Жареное мы не едим, поэтому овощи слегка обжарила по отдельности.
В картофель добавила лук.
Баклажаны разморозила прямо на сковороде с небольшм количеством масла. Выкладывала на теплую сковороду (не горячую, чтобы масло не брызгало). Читать далее»
Салат из свежей свёклы с творогом
Мы любим салаты из сырых овощей, особенно из свеклы. Недавно я нашла в интернете новый рецепт и решила его опробовать. Сразу скажу, что нам салат понравился.
А вот и рецепт:
2 небольших свёклы натерерла на средней тёрке. Добавила красную луковицу, творог (брала обезжиренный), среднюю дольку чеснока, пропущенного через пресс и зелень.Заправила сметаной, добавила соль и немного сахара. Перемешала.
Правда, в рецепте рекомендовали майонез. Читать далее»
Салат из спаржевой фасоли с яйцом
Отварить спаржевую фасоль, остудить. Можно взять пакет магазинной замороженной, у меня была своя замороженная смесь желтой и зеленой.
Нарезать 2 вареных яйца, в чеснокодавке измельчит 2 зубчика чеснока, смешать чеснок с майонезом и заправить салат. Посолить по вкусу.
Салат получается сытный и вкусный.
В сезон можно использовать свежую фасоль.

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook