Рубрика "Предлагаю приготовить"
Люблю русские пословицы и поговорки, в них содержится народная мудрость. Лето собирает, а зима поедает Запасливый нужды не знает. Чего не припасешь, того и не будет. Вот поэтому каждый год и припасаю, чтобы разнообразить питание до нового урожая. Нынче лето было жаркое, всего выросло много, Надо было сохранять. Любимый способ - заморозка. Морожу все кроме картошки, чтобы зимой легче было готовить. Сегодня варила овощной суп. Читать далее»
+58
|
4 ноября 2021 года |
488 |
1 |
27 комментариев
|
До лета еще далеко, но я хочу поделиться с вами рецептом вкусного десерта. Крыжовник в нашей семье не особенно любят. С куста немного пощиплют и все. На зиму и варенье варила, и компоты делала, и даже морозила. Потом раздавала знакомым, у которых заготовки шли на ура. В прошлом году решила соединть крыжовник с нашей любимой малиной. Измельчила крыжовник с небольшим количеством малины блендером, добавила сахар (немного), когда он растворился, добавила малину. Читать далее»
+28
|
5 апреля 2020 года |
180 |
14 |
7 комментариев
|
Приготовила на обед салат из кальмаров. Быстро и вкусно. Взяла баночку кальмаров, нарезала содержимое соломкой, добавила 2 вареных яйца (тоже нарезала соломкой). Репчатый лук нарезала полукольцами и зашпарила кипятком, остудила . Соединила компоненты, добавила майонез и перемешала. Не солила, т.к. в консервах и майонезе соли достаточно
В салатнике на фото остатки салата. Сразу сфотографировать не успела.
+56
|
8 февраля 2020 года |
1377 |
55 |
36 комментариев
|
Сегодня нужно было быстренько сварить суп. Мысленно пробежалась по своим запасам, вспомнила про кашу в банке. Решила взять ее за основу, а остальное придумать в процессе готовки. Забросила содержимое банки в кипящую воду, туда же отправила немного мороженой моркови. (конечно не всю, что на фото, отделила небольшую часть) Вспомнила про заморженные помидоры, их тоже в кастрюлю.. Еще большую луковицу целиком. Поварила, потом добавила картофеля и порезанного лука. Читать далее»
+41
|
31 января 2020 года |
356 |
2 |
21 комментарий
|
Каждый год во многих квартирах жителей Страны Мам идет битва с урожаем. Моя - не исключение. Выращенный урожай надо переработать, чтобы сытнее перезимовть А поскольку зима у нас долгая, заготовить витаминов хочется разных и побольше.В августе и сентябре кухня - любимый рабочий кабинет. Это не шутка, заготовки делать люблю. Вот часть результатов моего труда. На первом месте у меня заморозка, морожу все и в больших количествах. Это один из ящиков морозильника. Читать далее»
+201
|
1 ноября 2019 года |
2187 |
4 |
155 комментариев
|
|
|
Лучший кулинарный портал рунета
152227
Рецептов
1603533
Пользователей
|
|
Все рецепты
|
|
|
|
|
|
Решила приготовить на обед ленивые пирожки из лаваша. Раньше делала их большими, делила лист лаваша на 3 части, подруга подсказала, что можно сделать маленькие, захотелось попробовать.
Разделила каждый лист на 4 полоски. Приготовила начинку: 2 творожных сырка смешала с измельченной на терке грушей, добавила немножко сахара. Заполнила начинкой треугольники, свернутые из полосок лаваша.
Слегка обжарила.
Быстро и вкусно.
+47
|
20 октября 2019 года |
474 |
23 |
16 комментариев
|
Надо было быстро приготовить что-нибудь на ужин. В холодильнике были охлажденне куриные голени. Сложила их в пакет для запекания, добавила 3 крупных зубка чеснока (мелко порезала), насыпала готовой приправы для курицы, немного растительного масла, соль. Хорошенько все перемешала (потрясла пакет). Картофель крупно порезала и добавила в пакет. Снова все перемешала и в разогретую духовку на 1 час. Приготовление потребовало минимум усилий, а результат порадовал. Читать далее»
+44
|
15 октября 2019 года |
383 |
10 |
20 комментариев
|
Сегодня на обед сделала салат из свежих овощей. Мы любим брокколи, поэтому это основной компонент. Бланшировала брокколи и добавила то, что было дома: красные и желтые помидоры, перец и лук. Заправляли каждый в своей тарелке кто майонезом, кто растительным маслом.
Все ели с удовольствием.
+29
|
4 августа 2019 года |
203 |
6 |
12 комментариев
|
Сегодня у нас опять идет дождь, поэтому я занимаюсь переработкой того, что все-таки созрело на огороде в холодное и дождливое лето: варю малиновое варенье, заморозила немного ягод и подготовила к заморозке брокколи и цветную капусту. Про капусту. Разобрала ее на соцветия, подготовила к бланшировке. Брокколи опускаю в кипящую воду и практически сразу вынимаю. А цветную опускаю в кипящую воду, в которую добавлено немного лимонной кислоты, капустка становится белее. Бланширую 1-2 минуты. Читать далее»
+40
|
22 июля 2019 года |
431 |
5 |
31 комментарий
|
Этот рецепт я нашла на просторах интернета и до сих пор с благодарностью вспоминаю автора, поделившегося с нами своим опытом. Она объяснила, что назвала так свой рецепт, потому что попробовала такие кабачки у подруги в Италии. Надо нарезать кабачки кольцами, обвалять в муке. Изюминка рецепта в том, что перед тем, как положить кабачки на сковородку для жарения, их быстро надо обмакнуть в емкость с холодной водой. При этом лишняя мука смоется и на кабачке образуется как бы кляр. Читать далее»
+203
|
22 июля 2019 года |
3602 |
95 |
229 комментариев
|
|
|
