Малина, замороженная с крыжовником

До лета еще далеко, но я хочу поделиться с вами рецептом вкусного десерта. Крыжовник в нашей семье не особенно любят. С куста немного пощиплют и все. На зиму и варенье варила, и компоты делала, и даже морозила. Потом раздавала знакомым, у которых заготовки шли на ура. В прошлом году решила соединть крыжовник с нашей любимой малиной.
Измельчила крыжовник с небольшим количеством малины блендером, добавила сахар (немного), когда он растворился, добавила малину. Аккуратно размешала, чтобы ягоды остались целыми. Часа два подержала при комнатной температуре, затем разлила по контейнерам и заморозила. Десерт получился очень вкусным. Сахар добавляли по вкусу Вчера достали последнюю порцию.


Если будет урожай малины и крыжовника, приготовлю побольше.