Опубликовала Julija79 в группе Я не повар, я только учусь.

Овощное рагу

Для рагу понадобится:
Баклажан
Помидоры
Красный сладкий перец
Острый перец, чеснок(по желанию)
Лук
Морковь
Количество не пишу, главное баклажан всегда беру больше чем остальных овощей.

Крошить можно все произвольно. В последнее время я обленилась и делаю все на терке кубиком.

Обжарить морковь, лук, перец, баклажан. В конце добавить помидоры(свежие, консервированные или томатный сок).Тушить до готовности овощей, в конце соль перец, специи(у меня хмели сунели) по вкусу.Можно добавить зелень.

Подавать можно теплым или холодным.
Я всегда готовлю много, остаток храню в холодильнике.
Можно готовить и закатывать на зиму.

Открыть в полный размер

Открыть в полный размер

Тэги: вторые блюда, гарниры, консервирование

Рубрика: На кухне у Юлии

Печать

Получить код для блога/форума/сайта

Коды для вставки:

Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"

HTML-код:

<div style="margin:5px 0;font-family:Arial;font-size:13px;"><a href="https://www.stranamam.ru/" style="color:#ff0000;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Страна Мам</a> <span style="color:#0E8BDF;font-size:19px;border:0;">→</span> <a href="https://www.stranamam.ru/post/14535428/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;font-size:19px;border:0;">Овощное рагу</a><div style="padding-top:4px;font-size:12px;">Тэги: <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/374/">вторые блюда</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/29276/">гарниры</a>, <a style="text-decoration:underline;color:black;border:0;" href="https://www.stranamam.ru/tags/3284/">консервирование</a></div><div style="padding:7px 0;"><a href="https://www.stranamam.ru/post/14535428/"><img border=0 src="https://st1.stranamam.ru/data/cache/2020jun/11/45/26235859_76303-150x0.jpg" align="left" style="border:0;margin:0 10px 14px 0;"></a>Для рагу понадобится:<br>Баклажан<br>Помидоры<br>Красный сладкий перец<br>Острый перец, чеснок(по желанию)<br>Лук<br>Морковь <a href="https://www.stranamam.ru/post/14535428/" style="color:#0E8BDF;text-decoration:underline;border:0;">Читать полностью</a></div><br style="clear:both"></div>

BB-код для форумов:

[size=15][b][url=https://www.stranamam.ru/post/14535428/]Овощное рагу[/url][/b][/size]
              Для рагу понадобится: Баклажан Помидоры Красный сладкий перец Острый перец, чеснок(по желанию) Лук Морковь [b][url=https://www.stranamam.ru/post/14535428/]Читать полностью[/url][/b]

Как это будет выглядеть?

+21

Julija79

11.06.2020

251

22 комментария

Лучший кулинарный портал рунета 152513 Рецептов 1605470 Пользователей

Все рецепты

Рецепты от Поваренок.ру

Все рецепты

	Торт "Сникерс"
Этот торт я хочу посвятить прекрасному, доброму и внимательному ... Подробнее »

	Кабачковый салат "Анкл ...
Когда мы заготавливали этот салат на зиму впервые, Подробнее »

	Хачапури по-аджарски
С мелочами и нюансами. Ну вот я и добралась до 200-го ... Подробнее »

	Творожное мороженое "Крем-брюле" ...
Дорогие мои поварята, я, честное слово, во всех вариациях ... Подробнее »