Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 

Вишневая наливочка..

Девочки, для этого года уже поздно, но, может и пригодится на потом))
Рецепт был честно найден в интернете)) но с моими изменениями..

Для приготовления вишневого ликера применяются полностью вызревшие ягоды вишни, причем вместе с косточкой. Примечательно то, что при настаивании ядро косточки дарит напитку горьковатый привкус наряду с ароматом миндальных орехов.
Состав: вишня 3 кг ( в рецепте дальше как то непонятно и мы насыпали 1 трех литровую банку вишни). сахар 2 кг. водка 1 литр.
.
Вишню перебираем и выбираем хорошие ягодки..

Засыпаем вишню в 3-х литровую. Сверху засыпаем 1 кг. сахара и выливаем половину водки(0,5 л).
(лучше чередовать- сахар-водка)
. Даем будущему ликеру настояться в течение 6-7 дней, ежедневно встряхиваем содержимое банки.

По истечении времени фильтруем и добавляем оставшуюся водку и сахар, слегка подогреваем, чтобы сахар растворился.
(марля в 2 слоя.. спиртное не прогревала.. вишню процедила.. затем взяла еще грамм 50 сахара и, не растворившийся из банки.. добавила немножечко кипяченой воды и растворила сахар.. остудила и через марлю все процедила к настойке и добавила еще 0,5 л. водки.)

Дать постоять еще сутки.. Разлить по бутылкам и плотно закупорить. (Бутылки всегда стерилизую).
Печать Получить код для блога/форума/сайта
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 134249 Рецептов 1399734 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Мясной орех для бутербродов Мясной орех для бутербродов
Мой сын очень любит бутерброды, а так как колбасу мы ...
Подробнее »
Хлеб "Обезьяний" с ... Хлеб "Обезьяний" с ...
Бесподобный хлеб! С умопомрачительным ароматом и чудесным ...
Подробнее »
Капуста салатная Капуста салатная
Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была ...
Подробнее »
Мясо "В термосе" Мясо "В термосе"
Это мой первый рецепт, публикуемый на Поваренке, но ...
Подробнее »

Комментарии

bond11777
16 августа 2015 года
+1
Отличный рецептик!
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
+1
bond11777
16 августа 2015 года
+1
Илана2000
16 августа 2015 года
+1
Я чуть по другому делаю. Рецепт нашла в старой кулинарной книге. Сейчас книга утеряна, делаю на память. Вишню с сахаром разминаю в банке( 2 ст. вишни на 1 ст.сахара примерно). Даем постоять в тепле 3 дня чтоб забродило. Затем туда выливаем водку- примерно тоже 3 бутылки по 0,5л. И выстаиваем 40 дней. Затем процедить и по бутылкам.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
вкусненько))))
Илана2000
16 августа 2015 года
0
Говорят что да. Сама я такое не могу. Но все кто пробовал, говорят что пьется как сок, а потом встать не могут.
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
это да..пьется легко, поэтому, не рискую большими партиями))) для аппетита..
Натулька-мамулька
16 августа 2015 года
+1
Ааа!Какой классный рецепт!Утащила!Спасибки)
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
пользуйтесь с удовольствием
O-Леля
16 августа 2015 года
+1
Вкусненько,только жаль вишни уже нет.Возьмем на заметку
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
я и из замороженных ягод делала..правда, по другому рецепту..
cofeblack88
16 августа 2015 года
+1
да из любых ягод можно делать, кто чего любит, малина, слива, облепиха, клубника, только тут на мой вкус слишком много ягод и сахара, тянучка будет, с одной стопки с ног свалит, я поменьше клала
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
вот из этого
cofeblack88 пишет:
тянучка будет, с
вторую часть сахара и не добавляла..а с одной все замечательно..
Zhakulina
16 августа 2015 года
+1
Лунное дитя (автор поста)
16 августа 2015 года
0
Лори
18 августа 2015 года
+1
супер... помню родители тоже делали... но там ягодки считали... потом листочки ... - не помню точно и рецепт не сохранился...
Лунное дитя (автор поста)
18 августа 2015 года
0
было что то похожее))) 100 листиков вишни там нужно было..
Лори
18 августа 2015 года
0
Лунное дитя пишет:
100 листиков вишни там нужно было..
а ты не рискнула их положить?
Лунное дитя (автор поста)
18 августа 2015 года
0
это не в этом рецепте)))
с листиками делала..очень тягучее получилось..
Лори
18 августа 2015 года
0
Лунное дитя пишет:
это не в этом рецепте)))
ааааа
Лунное дитя пишет:
с листиками делала..очень тягучее получилось..
от листочков? я думала они просто вкус дают....
Лунное дитя (автор поста)
18 августа 2015 года
0
да я не знаю от чего..может сахара в рецепте много было..я тогда только начинала
Лори
18 августа 2015 года
0
да, скорее всего

Оставить свой комментарий

Вставка изображения

Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера:

...или указать адрес картинки в интернете:


Закрыть

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook