АБВГДЕйка. Самый необычный блин.
Всем привет.
Давно у нас не было АБВГДЕйки.
Сегодня 18.февраля, среда - неделя Масленицы. Но сегодня еще:
День Плутона
Праздник всех легкомысленных
Всемирный день пельменя
День, когда все понятно без слов.
Кто сегодня готовил пельмени? У кого самая лучшая интуиция в Мире ? Признавайтесь.
Ну, а мы все больше по блинам.
Я вот, что подумала. Мы уже столько блинов перепробовали делать, только в нашей группе 30 вариантов.
На соде, на дрожжах, с добавлением крахмала , на пиве, на минералке, на кефире и айране, с припеком, овсяные и тыквенные, шпинатовые и кабачковые...
А сколько еще пробовать будем, экспериментировать!
А сегодня давайте вспомним самые интересные блины, которые вы пробовали. Блины или блюда из блинов.Возможно вас удивила подача блинов.
Из тех блинов, что я делала, самыми интересными были
Марокканские блинчики.
https://www.stranamam.ru/post/12048354/ . Они стали одними из любимых.
А еще из Картофельных блинов делала как то торт селедочный.
https://www.stranamam.ru/post/3593480/ - тоже прикольно получилось. Это был торт на праздник. Больше торт так не собирала, так как не угадаешь. Сразу весь не съешь, а потом хранить неудобно . А вот намазку селедочную к блинам делаю.
А еще рекомендую Блинный торт с мясом и орехами. https://www.stranamam.ru/post/15064634/
который adula нам приносила. Ничего особенного, но вкус интересный.
А у вас?
Давно у нас не было АБВГДЕйки.
Сегодня 18.февраля, среда - неделя Масленицы. Но сегодня еще:
День Плутона
Праздник всех легкомысленных
Всемирный день пельменя
День, когда все понятно без слов.
Кто сегодня готовил пельмени? У кого самая лучшая интуиция в Мире ? Признавайтесь.
Ну, а мы все больше по блинам.
Я вот, что подумала. Мы уже столько блинов перепробовали делать, только в нашей группе 30 вариантов.
На соде, на дрожжах, с добавлением крахмала , на пиве, на минералке, на кефире и айране, с припеком, овсяные и тыквенные, шпинатовые и кабачковые...
А сколько еще пробовать будем, экспериментировать!
А сегодня давайте вспомним самые интересные блины, которые вы пробовали. Блины или блюда из блинов.Возможно вас удивила подача блинов.
Из тех блинов, что я делала, самыми интересными были
Марокканские блинчики.
https://www.stranamam.ru/post/12048354/ . Они стали одними из любимых.
А еще из Картофельных блинов делала как то торт селедочный.
https://www.stranamam.ru/post/3593480/ - тоже прикольно получилось. Это был торт на праздник. Больше торт так не собирала, так как не угадаешь. Сразу весь не съешь, а потом хранить неудобно . А вот намазку селедочную к блинам делаю.
А еще рекомендую Блинный торт с мясом и орехами. https://www.stranamam.ru/post/15064634/
который adula нам приносила. Ничего особенного, но вкус интересный.
А у вас?
|
|
Печать | Получить код для блога/форума/сайта |
Коды для вставки:
Как это будет выглядеть?
Скопируйте код и вставьте в окошко создания записи на LiveInternet, предварительно включив там режим "Источник"
HTML-код:
|
|
| BB-код для форумов: |
Как это будет выглядеть?
Страна Мам → АБВГДЕйка. Самый необычный блин.
 |
Всем привет. Давно у нас не было АБВГДЕйки. Сегодня 18.февраля, среда - неделя Масленицы. Но сегодня еще: День Плутона Праздник всех легкомысленных Всемирный день пельменя День, когда все понятно без слов. Читать полностью |
| +53 |
Лори
|
102 комментария |
Комментарии
У мои любят блины-скородумки на молоке.
Из необычных пекла блины на кокосовом молоке, они вкусные, но у меня аллергия на кокос вылезла. Теперь не пеку.
Вот дрожжевые я никак не рискну. Вдруг не получатся? Да и дети с мужем - те ещё консерваторы. Не любят изменений))
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
По моему рецепту густое не получается
У мои любят блины-скородумки на молоке.
Из необычных пекла блины на кокосовом молоке, они вкусные, но у меня аллергия на кокос вылезла. Теперь не пеку.
↑ Перейти к этому комментарию
Блины на кокосовом молоке:
250 мл кокосового молока смешать с 250 мл кефира, добавить 2 яйца, 1/2 ч.л.соли, 1/2 ч.л.соды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. раст.масла, муку. Выпекать на разогретой сковороде.
Блины на кокосовом молоке:
250 мл кокосового молока смешать с 250 мл кефира, добавить 2 яйца, 1/2 ч.л.соли, 1/2 ч.л.соды, 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. раст.масла, муку. Выпекать на разогретой сковороде.
↑ Перейти к этому комментарию
У мои любят блины-скородумки на молоке.
Из необычных пекла блины на кокосовом молоке, они вкусные, но у меня аллергия на кокос вылезла. Теперь не пеку.
↑ Перейти к этому комментарию
Без минусов уже пост не пост
Эти "доброжелатели" даже не подозревают, что это совсем не инкогнито. Когда ты знаешь кто это делает - уже просто смешно.
А с другой стороны лестно. Десятилетиями отслеживать мои посты. Помнить их. Что это, если не популярность?
↑ Перейти к этому комментарию
Без минусов уже пост не пост
Эти "доброжелатели" даже не подозревают, что это совсем не инкогнито. Когда ты знаешь кто это делает - уже просто смешно.
А с другой стороны лестно. Десятилетиями отслеживать мои посты. Помнить их. Что это, если не популярность?
↑ Перейти к этому комментарию
Но я вспоминаю мамины налистники с творогом и мясом. Всё никак не получается сделать.
А еще вспомнила предыдущие блины (в начале января) - внуки были, а я не успела все спечь. Так внучок бегал с тарелочкой за очередной партией. Они с сестричкой их только так уминали.
Но я вспоминаю мамины налистники с творогом и мясом. Всё никак не получается сделать.
А еще вспомнила предыдущие блины (в начале января) - внуки были, а я не успела все спечь. Так внучок бегал с тарелочкой за очередной партией. Они с сестричкой их только так уминали.
↑ Перейти к этому комментарию
А! ну, овсяно-блин готовлю
А вот у меня овсяноблин и не получился, надо попробовать снова..
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Лучше всего в ней блины получались. Потом мне внезапно стало стыдно, что у меня такой ужас в новой кухне, и я ее выбросила. С тех пор у меня куча новых модных сковородок перебывало - все не то, и не так.
Надо в маминой кладовке пошебуршать...
↑ Перейти к этому комментарию
Сейчас то я блины очень редко пеку.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
В гостях пробовала блины приготовленные на пшенной каше. То что там пшено догадаться невозможно.
Блины пышные и очень вкусные, но рецепт для меня заморочный слишком.
Сама такие точно делать не стану, а вот в гостях да со сметанкой, ух как вкусно
↑ Перейти к этому комментарию
Сейчас проще кофемолки в помощь.
Из 1/2 стакана плена или из стакана, смотря сколько готовите, варится пшенная каша. Прямо разваливается. Остужается. Туда добавляется опера, мука и вода/ молоко, соль, сахар. Сколько не замеряю. Делаю на глаз. Мои любимые блины пшенные
Сейчас проще кофемолки в помощь.
Из 1/2 стакана плена или из стакана, смотря сколько готовите, варится пшенная каша. Прямо разваливается. Остужается. Туда добавляется опера, мука и вода/ молоко, соль, сахар. Сколько не замеряю. Делаю на глаз. Мои любимые блины пшенные
↑ Перейти к этому комментарию
Так что в моем рецепте мясорубки точно не было
прилипают - больше масла растительного лейте
У меня, если смешать все ингридиенты получается 2 литра , то добавляю почти стакан масла.
На 1 литр минимум пол стакана.
И огонь меньше делайте.
В любом случае , всегда можно добавить муки и сделать оладушки, а если еще больше муки добавить - будут кребли или лепешки.
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
↑ Перейти к этому комментарию
Сказывается ли маслом в первый раз? Или надо добавить 2-3 ст. ложки масла в тесто.
Какая, Сковорода? Если блинниуа, тонкостенная или с толстым дном? У меня, есть СССровские близнецы, есть толстостенная. Есть простая, тонкая, лёгкая. Её я не люблю, на ней при гореть может.
Самые обыкновенные на молоке с кипятком.
Пекла и на кефире, на сметане. Но те самые любимые всеми. А мне нельзя углеводы
Пекла себе на миндальной муке. Пока ещё не подружилась с ней.
Пеку на молоке + кипяток. Остальное все на глаз))) вчера делала с курицей и грибами, сегодня с творогом, но их запекла в духовке. Все! План выполнен!))) до следующей масленницы. Не люблю их печь. Прыгаешь несколько часов вокруг печки...сели, съели и усе(((
Меня очень давно удивила моя тетка. На поминки ей заказали блинов напечь сколько то там штук. Так она пекла на 4-х сковородках
А в детстве, в селе у бабушки пекли всегда 2 стопки блинов, см 15 в высоту и потом их разрезали ножом напополам. Прямо всю стопку...зачем? Не знаю. Ребенком была, мне было все равно)))
Пеку на молоке + кипяток. Остальное все на глаз))) вчера делала с курицей и грибами, сегодня с творогом, но их запекла в духовке. Все! План выполнен!))) до следующей масленницы. Не люблю их печь. Прыгаешь несколько часов вокруг печки...сели, съели и усе(((
Меня очень давно удивила моя тетка. На поминки ей заказали блинов напечь сколько то там штук. Так она пекла на 4-х сковородках
А в детстве, в селе у бабушки пекли всегда 2 стопки блинов, см 15 в высоту и потом их разрезали ножом напополам. Прямо всю стопку...зачем? Не знаю. Ребенком была, мне было все равно)))
↑ Перейти к этому комментарию
Вставка изображения
Можете загрузить в текст картинку со своего компьютера: