Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Aбракадабра от Лори"

Салат "Весенний" с редиской.
Всем привет.
Блиц рецепт
Кто любит короткое описание рецепта и не читать прописные истины, как то: очистить картофель, слить воду или нарезать морковь?
И так, нам понадобятся : помидор, огурец, редис, болгарский перец.
Приправить растительным маслом со специями ( у меня соль, сахар) + укропчик.
Все. Посмотрите. Разве не красиво?
Решила оставить естественный вкус овощей. Вернее редиска поспособствовала. Черный перец и соевый соус сразу окрасит беленькую часть редиски. Читать далее»
Отчет по Пасхе.
Всем привет.
Тут рядышком у кого то пост про Новый год и я тут вспомнила, что про Пасху. не отчиталась. Думаю не так сильно припозднилась.
На Пасху обычно готовим Окрошку. Открываем Лето, но в этом году все вспомнили про зеленый Борщ. И так захотелось, что решили наварить Щавелевый суп, щи, борщ - не знаю как вы его называете.
Фотки тарелочки нет, осталось только кастрюлька. Обещаю потом восполнить пробел.
К жидкому подойдут беляши, пирожки - и на этом меню решили закрыть. Читать далее»
Каннеллони с печенью в мясной Лазанье.
... что нибудь поняли из названия?
Всем привет.
Ничему не удивляйтесь - идея применения остатков. Вернее продуктов небольших объемов.
Давайте все сначала.
Естественно все придумывается на ходу, по мере того, на что падал взгляд при выборе продуктов к обеду.
Открываю морозилку - рядом лежит небольшой пакетик фарша.
Смотрю с чем бы его соединить? Крупа была недавно, картошка была... О, вижу пачку лазаньи. Открываю, - почти пусто. Читать далее»
Густой суп с домашней лапшой.
Всем привет.
Надо наши посты разбавить супчиком.
Здесь ничего особенного нет, но небольшой эксперимент все же есть.
Осталось немного домашней лапши.
На старый Новый год катала лапшу, ( это о временном отрезке, если что) вот заканчивается.
На картофельном отваре супы у нас уже были. Если варим картофель на пюре, то картошки много, отвара немного - но какое "наваристый"
Не знаю как вы, а я на Пюрешку картофель перевариваю, чтоб сам рассыпался при толчении. Читать далее»
Осетинские пироги
Всем привет.
Толстых блинов хотите? А то все тонкие, тонкие.
Лепешки с картошкой, Хычины, Чуду, Осетинские пироги или как их можно еще назвать ? Везде тесто и начинка - и вкуснооооо.
Кому нужны точные граммы вот:
На тесто:
молоко - 200 мл
сахар - 1 ст.л. Читать далее»
Ачма с творогом.
Всем привет.
Блюдо, как раз известное, только я забыла как оно называется.
Суть в том, что отвариваются тонкие лепешки пельменного теста как на Бешбармак
Форму смазать маслом.
Подготовить творог. Можно просто присолить... Или добавить перец, чеснок, сушенный укроп... У меня были желтки, так тоже пошли в дело.
Перекладываем готовую лепешку в форму для запекания, только не ровно, а "комкано".
Хаотично разбросать творог. Читать далее»
Жаренная картошка с фаршем.
Всем привет.
Побалуемся картошечкой? Как раз к предыдущему салату с селедочкой.
Обжарила фарш кубиками .
Добавила картофель кубиками.
Но большом огне дожарила и готово.
Приятного аппетита
Свекольный салат с сельдью.
Всем привет.
Очень вкусный спонтанный салат получился.
Запеченные овощи уже были: свекла и морковь, осталось нарезать филе сельди, маринованные огурцы и красный лук.
А вот заправку делайте на свой вкус. Если простенько, то просто растительное или оливковое масло.
Если хотите изюминки, добавьте горчицы, как здесь:
Горчичная заправка для салатов - https://www.stranamam.ru/
или здесь: Читать далее»
Омлет с рыбными консервами. (+ 2 Лайфхака)
Всем привет.
Давно у нас не было воскресных завтраков.
Попробовали новый вариант омлета.
Все, что надо это :
- любые консервы ( у меня томатные)
- яйца
- панировочные сухари Читать далее»
Икра не сползает с бутерброда. Лайфхак.
Всем привет.
Как сделать, что бы икра не сползала с бутерброда или бутерброд с икрой по новому.
Все гениальное просто. А главное - этим гениально простым вовремя поделиться.
Ну, как?
Я икру в тарталетках не люблю. Вкуснее на багете. Этот вариант прям для меня.
Возможно идея пригодиться и вам.
Всем легкой новогодней подготовки.

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам