Совместные покупки
Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Читать свежее
Главная → Азербайджан → Группы
Азербайджанская Кухня
Группа

Азербайджанская Кухня

Богатство азербайджанской кухни определяет богатая природа Азербайджана, дающая почти круглый год овощи и фрукты, своеобразие посуды и утвари, разнообразие кухонных очагов(тендир, кюлфа и др.). До сих пор в селах предпочитают продолговатый чурек и лаваш (тонкие лепешки) - хлеб, выпеченный в тендире.
Вступление: по заявкам     Записи в группе видны: всем
Дневник группы 1161
Участники 2268
Правила

Рубрика "Все с баклажанами"

/  Все записи
Мангал салат с баклажанами
Мангал салат это любимая закуска у нас летом. И даже те кто не любят баклажаны, а такие встречаются с удовольствием кушают мангал салат. В Идеале конечно его делают на мангале на углях. Я тоже так частенько делаю так как у нас частный дом. но в квартирах это трудно, а любимый салат все таки хочется. Ну вот и сегодня попробовала сделать этот салат в духовочном варианте. оказалась очень даже нечего. Ну вот сам и салат и все то что для него нужно. Берем помидоры болгарский перец и баклажаны и кладем Читать далее»
10 фотографий
+74
5 августа 2015 года 508 55 32 комментария
Аджаб-сандал. ассорти овощной.
Аджаб-сандал Очень легкий овощной ассорти и очень вкусно. вот предлагаю вам. В Кастрюлю наливаем немного масло
Слоями режим картошку лук
баклажан
перчики
помидор
рейхан (базилик)
и еще немного масла и воды пол стакана. Если готовите в мультиварке то воду не лейте.
8 фотографий
+96
13 августа 2014 года 558 72 84 комментария
Очень вкусные баклажаны
Девочки, здравствуйте!
Не знаю какой стране принадлежит изначально этот рецепт, но оочень вкусно.
Понадобится
1. баклажан килограмм
2. соль 1 чайная ложка
3. Сахар одна столовая ложка
4. Уксус яблочный 1 столовая ложка Читать далее»
2 фотографии
+41
4 августа 2014 года 463 54 15 комментариев
Сырдаг(баклажаны)
Одним из блюд Азербайджанской кулинарии это сырдаг. Вот мой обычный сырдаг. Готовят его все очень любят. Предлагаю в вниманию потому как баклажаны уже сезонн. и так
Почистим так полосата баклажаны
Порежим дольками посолим подождем минут 10 и вымоем.
Дольками порежим помидоры.
Измельчим чесночок.
В растительным масле жарим баклажаны
Когда они все уже нажарены собираем их в сковороду друг на друга и собираем сверху помидорки Читать далее»
10 фотографий
+114
19 июля 2014 года 2324 149 111 комментариев
Баклажаны фаршированные курицей.
Были у меня баклажаны, и начала я баклажанную сказку. Импровизировала как могла) По мотивом Долмы)
И Так Порежим животики баклажан, посолим по старинке и давай его ошпарить в кипятке, немного смягчился, давай его жарить в растительным масле
Тем временим готовим начинку для них, Мелко режим грудинку
отварим круглый рис
Пожарим лук, к нему морковку
и вместе с мясом жариться
соль, перец, корица для души Читать далее»
10 фотографий
+49
25 октября 2013 года 234 32 47 комментариев
Икра баклажанная из запеченных баклажан с томатной пастой.
Приветствую всех, друзья мои! Осень за окном, а там и зима не за горами. Пора делать заготовки на зиму.
Традиция покупать баклажаны мешками уже прижилась, и в этом году мой любовный роман с баклажанами продолжился.
Разница лишь в том, что в прошлом году опыт ко мне только собирался прийти, а в этом году он все ж таки ко мне пришел. Читать далее»
14 фотографий
+65
7 сентября 2013 года 488 77 77 комментариев
Острые маринованные баклажаны (за сутки). Пошаговый рецепт.
... И снова я. Здравствуйте, мои дорогие девчонки!
Сегодня я хочу предложить Вам новенький рецепт моих любимых баклажан!
Кто любит баклажаны и не просто, а острые - всем сюда!
Баклажына на сей раз острые.
Их можно использовать их в качестве закуски или просто
добавления ко второму блюду. Пикантный острый вкус - бесподобен.
Приступим к приготовлению. Читать далее»
12 фотографий
+39
25 июля 2013 года 375 63 22 комментария
Икра "заморская", баклажанная. Фото-отчёт пошаговый.
Прекрасное время года лето! Овощей - море.
Какие хочешь. Готовь - не хочу!!!
Вчера приготовила маринованные баклажаны. Объедение!!!
Рецепт размещён в нашей любимой группе -
вот ссылка - https://www.stranamam.ru/post/5941866/
Просматривая странички с рецептами в нашей группе
нашла очень подробный МК икры "заморской", которую предлагала Читать далее»
21 фотография
+39
14 июля 2013 года 269 27 84 комментария
Вернулась с баклажанами)))
Дорогие СМамочки!!! После длительного отпуска наконец то вернулась.))) Но не с пустыми руками, а очень вкусным рецептом.)))
И так, берем баклажаны 3-4 шт. Только у меня были такие громадные. Я взяла штуку.
Режим кольцами, обмакиваем в яйце ( у меня ушло 2 шт) и жарим на не большом количестве масла пока они станут мягкими.
Чеснок, помидор и зелень мелко режим(можно в блендере ), и на каждый кружок баклажана положила сначала помидоры (помидоры посолить по вкусу), чеснок и в конце зелень. Читать далее»
7 фотографий
+24
20 декабря 2012 года 181 11 19 комментариев
Рулетики из баклажан.
Дома было немного баклажан. Думала что приготовить из них Приготовила рулетики с молотыми орехами.
4-5 ст. л. - молотых орехов
3-4 - баклажана
3-4 ст. л. - майонеза
4-5 зубчика - чеснока
Молотые орехи смешать с майонезом
И мелко рубленным чесноком
Всё хорошенько размешать.
Прожарить баклажаны
Затем намазать каждый баклажан смесью из орехов
И свернуть в рулет
Рулетики готовы Нуш олсун! Приятного аппетита!
Дома были баклажаны,
И долго думать я не стала, Читать далее»
8 фотографий
+43
30 ноября 2012 года 200 28 82 комментария

Рубрики дневника:



Фотоальбомы (13)
Добавить фото
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве
Свежее видео
Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Как правильно хвалить ребенка (11-12 месяцев)

Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
© 2009–2025, проект компании «Медиафорт»
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100