Рубрика "Рыбные блюда"
Нам понадобиться: горбуша, помидоры, сыр, яйцо, майонез, мука, соль, перец, растительное масло для жарки. Горбушу порезать на порционные кусочки, выбрать косточки. Посолить, поперчить, обвалять в муке. Обжарить до готовности. Майонез взбить с яйцом, добавить сыр перемешать и эту массу Выложить рыбу рядами на противен, на каждый кусочек положить по кружочку помидора. массу положить на рыбу Выпекать в духовке минут 5-7. Читать далее»
+38
|
23 января 2014 года |
251 |
34 |
11 комментариев
|
Это рыбный суп. Так как рыбу мои дети не любят, я решила пробовать его в жидком виде, а воз. А вид рыбка полезный продукт и его нужно есть. Вот и решила я рыбный суп готовит. Балыг -это рыба. Балыг-бозбаш готовят и кусками рыбы, ну я решила перемолоть что он на кюфте похоже было. И так легче усвоиться. Вот такая у меня была рыба, замороженная, ее разморозила в холодильнике на обычной полке. Лучше всего витамины остаются при правильным размороженные. Читать далее»
+54
|
16 января 2014 года |
293 |
16 |
49 комментариев
|
Приветствую всех, друзья мои! Как и можно было предположить, получив подарки от Джалилки, я ничтоже сумняшеся решила приготовить новые для себя блюда азербайджанской кухни. Как вы знаете, многие блюда национальной кухни невозможно приготовить без традиционных приправ и заготовок. Вот я и решила попробовать, что же такое лявянги. Лявянги из рыбы - это национальное азербайджанское блюдо. В приготовлении этого блюда используется лавашана - пастила из высушенного пюре слив или алычи. Читать далее»
+49
|
16 марта 2013 года |
257 |
12 |
78 комментариев
|
Друзья, хочу поделиться рыбным рецептом горбуши. Как все знают горбуша красная рыба, и у нее мало костей, ну она в духовке становиться суховатая, потому что она совсем не жирная. И по этому к ней лучше что то сделать. Вот вариант, Горбушу отделяем от крупных костей, а мелких там и нет и ставим на смазанный маслом противен. Готовим морковный соус. В сковороде жарим лук, затем туда добавим морковку которую пропустили через терку. жарим пока она станет мягкой, посолим. Читать далее»
+48
|
18 января 2013 года |
245 |
20 |
36 комментариев
|
Приветствую всех, друзья мои! Делюсь с вами рецептом приготовления фаршированной рыбы. По классике, надо было бы взять щуку. Но я ее не поймала, а была у меня горбуша. А чем не рыба? На безрыбрье, и (рак, как говорится), то есть, и горбуша - рыба. Итак, берем тушку горбуши, если она будет чуть размороженной, это будет нам плюс, потому что проще будет отделять шкуру от тушки. Важно, чтобы она была не потрошеная, а с цельным брюшком. Вот что у меня есть, смотрите. Читать далее»
+51
|
29 декабря 2012 года |
315 |
39 |
54 комментария
|
На фоне всех приятных событиях в нашей группе, хочу представить мою скромную жаренную рыбку
Нам понадобится
500 гр. семги
мука
растительное масло для жарки
соль
рыбку моим, чистим, режим порционными кусочками, солим
обваливаем в муке
обжариваем на растительном масле
и вот рыбка готова
НУШ ОЛСУН!
+15
|
28 декабря 2012 года |
96 |
3 |
11 комментариев
|
Вот навеяна, рецептом одного замечательного товарища Pelargonia http://pelargonia.stranamam.ru/. Решила на католическое рождество зафаршировать щучку. Это щучка у меня первая ни практического, ни теоретических познаний в приготовлении такой вкуснятинки у меня не было до сегодняшнего дня. Так что не судите строго. что у меня немного получилась дырявой и с приставленной головой. Это мой дебют. Нам понадобится 1 щука ( у меня была весом 400 гр) 1 луковица 1 морковь 1 булочка 150 гр. Читать далее»
+15
|
25 декабря 2012 года |
113 |
4 |
25 комментариев
|
Филе рыбы окуня приобрела и решила котлетки махнуть, честно я раньше не ела, и не делала рыбные котлетки, тут решила попробовать. Пропустила через мясорубку с луком, добавила намоченный хлеб кусок сформировала котлетки и обваляла в сухарях готова Пожарила в раскаленой сковороде. Тут Примечание от повара, масло не должно быть кипяток, а то сухари сгорят, как только тепло так кладите. Готова. Нуш олсун! В разрезе Читать далее»
+93
|
20 декабря 2012 года |
538 |
22 |
173 комментария
|
Купила филе окунь. Решили опробовать. Мне понравилась. Раньше не ела такую рыбу. А муж сказал наши речные рыбы намного вкуснее. а по мне так если без костей так уже вкусно))) и дочке понравилась) А вы любите окунь. И как еще его готовите? порезала посолила поперчила, в муке обваляла и пожарила в масле. Хоть и Малышева твердить что жарить рыбу нельзя, что от этого он приобретает канцерогены и может вызвать рак, Ну все времена народы жарили рыбу, да вроде живы все. Читать далее»
+32
|
6 декабря 2012 года |
185 |
5 |
77 комментариев
|
Я родилась в стране огней, в городе ветров. В стране, где 2 могучие реки сливаются в одно целое и несут свои воды в великий Каспий. А где так много воды - там много рыбы. О количестве блюд из рыбы я и не говорю. Но сегодня я расскажу об одном из них - Долма из рыбы. Другими словами его можно назвать - фаршированная рыба. Это блюдо готовится не за один день. Этап 1: Рыбу почистить, помыть и посолить. Солить хорошенько, не бойтесь рыба возьмёт столько соли, сколько ей нужно. Читать далее»
+21
|
27 марта 2012 года |
250 |
1 |
50 комментариев
|
|
|
