Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Я не повар, я только учусь.
Группа

Я не повар, я только учусь.

Ищем-находим-пробуем-показываем! Простые и сложные , будние и праздничные - готовим и комментируем полученное.
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Съедобности от Фаины"

Пряная мойва
Здравствуйте, все любители вкусно покушать!
Я опять с рецептом готовки мойвы. В данном блюде используется только мойва. Рецепту этому никак не больше 50 лет, потому что мойва в Одессе появилась уже после закрытия китобоев, а бычков на всех не хватало... Самое интересное, что все эти рецепты мама приносила с работы. Не... она не повар, то есть повар, но в пределах только одной семьи. Просто она работала в одной организации с очень длинным названием, а в их комнате сидело 28 женщин. Читать далее»
Биточки из мойвы
Здравствуйте, все любители вкусно покушать, особенно рыбку!
В одном из предыдущих постов зашла речь о маленькой рыбке в тесте. Так как я такое блюдо очень люблю и готовлю достаточно часто (ну в зависимости от улова в русском магазине ), то хочу поделиться моим способом приготовления. Конечно, рецепт родом из Одессы, где такие биточки делает практически каждая хозяйка, если она уже не приготовила жареных бычков. Читать далее»
Пять блюд из одной курицы.
Здравствуйте, все любители курочек и цыпляток!!!
Поскольку я в предыдущем посте описала процесс приготовления фаршированной шейки, и он оказался достаточно длинным, то разделку курицы я опишу здесь, отдельно. Еще и потому это нужно сделать отдельно, потому что разделать курицу можно, а вот шейку делать не обязательно каждый раз, когда разделываете.
Но первый вопрос, который задал каждый, открывший этот пост, был: а почему пять блюд из одной курицы? Саму эту фразу я услышала в одном кинофильме. Читать далее»
Фаршированная куриная шейка.
Здравствуйте все любители хорошо покушать!
Сегодня я расскажу про фаршированную шейку, которая, как и форшмак, тоже родом из Одессы!. Куриную шейку, другую мы не делаем. И также, как и форшмак с фаршированной рыбой, это блюдо имеет множество вариантов, о которых все желающие могут высказаться в комментариях.
Начать нужно, как Вы понимаете, с самой курочки. Конечно, базарная курочка с Привоза весом так кило на 2, на 2,5 - это очень хорошо!!! Читать далее»
Форшмак родом из Одессы. Мастер-класс!
Всем любителям селедки посвящается!
Здравствуйте все, кто заглянул на огонек!
Тема форшмака уже не раз встречалась мне на страницах любимой Страны Мам. И я решила, что и мой рецепт приготовления этой замечательной закуски может здесь появиться. Все примечания и комментарии по сути вопроса я буду помещать после основного текста мастер-класса. Собственно, кто до конца дочитает, тот будет в курсе всех околофоршмаковых разборок. Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 137393 Рецептов 1445941 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Запеканка из риса и кабачков ... Запеканка из риса и кабачков ...
Очень легкое, нежное и вкусное блюдо. Готовится быстро ...
Подробнее »
Слойки картофельные с сыром ... Слойки картофельные с сыром ...
Минимальные затраты времени и сил, а в результате очень ...
Подробнее »
Творожник из микроволновки
Всем заглянувшим - привет!
Я люблю готовить (именно готовить) в микроволновке, поэтому каждый раз ищу и пробую разные рецепты для нее. В этот раз хочу поделиться рецептом приготовления творожника в микроволновке.
Но прежде кое-что уточню. Микроволновка по своей основной функции варит, но не жарит и не запекает. Для запекания есть функция гриль отдельно. Поэтому вкус творожники совершенно иной, чем из духовки!!! И поэтому я написала в названии "творожник", а не творожная запеканка. Читать далее»
Челлендж. ДЕНЬ -30 ый. Печенка с грибами и творожник из микроволновки
Уже у нас 30-й день челленжера!!! Заканчиваем? Или 31-й тоже будет?
Сегодня я купила говяжью печень и пожарила ее с луком (это только и успела сфотографировать):
К ней потушила в сливках грибы:
А на ужин сделала творожник в микроволновке:
Уже лучше получилось, чем раньше, но еще буду пробовать. Этот был вкусный.
Всем приятного аппетита!!!
Челлендж. ДЕНЬ -29 ый. Свекольник со зразами
Ну вот и подходит наш челлендж к концу...
Сегодня к обеду у меня свекольник:
и зразы "птичье молоко":
В свекольник пошли разные морковки, петрушка-корень и свекла тушеные и картошка, все заправила говяжьим бульоном.
В зразы из говяжьего мяса положила начинку: 2 вареных яйца, кусочек мелкотертого сыра и сливочное масло. Обжарила и залила тоже говяжьим бульоном.
Приятного аппетита!
Челлендж. ДЕНЬ -27 ый. Винегрет и суп с фрикадельками
Всем привет!!
Сегодня я решилась на пост по челленджу.
Готовила винегрет:
и простой супчик с фрикадельками:
В простой супчик с морковкой-петрушкой-картошкой я добавила купленные замороженные фрикадельки. Через 10 минут после закипания добавила замороженную зелень (полная морозилка). До второго дело не дошло...
Всем приятного аппетита!
Совместный Мастер-Класс торт "Кураж" (в микроволновке)
Всем отважившимся на эту игру "Авантюра" - здравствуйте!!!
Как написала Катерина в основном посте Мастер-Класса https://www.stranamam.ru/ этот пост пишу я для того, чтобы девочки (а может быть и мальчики) могли испечь торт, даже не имея духовки или мультиварки. Достаточно иметь МИКРОВОЛНОВКУ!!! И СИЛИКОНОВУЮ форму. Почему силиконовую? Потому что в стеклянной или фарфоровой корж пристает ко дну и стенкам. Вот так:
Рецепт максимально приближен к Катиному!!!
Продукты: Читать далее»

Рубрики дневника:



Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook