Рубрика "Съедобности от Фаины"
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно поговорить о еде! Совершенно случайно я недавно обнаружила, что об икре из синих, пожалуй об одном из самых знаменитых одесских блюд, я таки еще не писала! Хотя была абсолютно уверена, что неоднократно рассказывала и показывала. И так бывает. Восстанавливаю справедливость! Остановлюсь только на том, что о "синеньких" и "по-одесски" я напишу в самом конце текста. Итак, для приготовления икры надо иметь: синенькие Читать далее»
+124
|
5 декабря 2022 года |
947 |
123 |
168 комментариев
|
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно поговорить о еде!!! Квашеные фаршированные синие в Одессе когда-то были гвоздем любого стола. Как я выяснила уже не в Одессе, об этом блюде многие слышали, но не видели и не пробовали. Увы, и я делаю их очень редко. Вот сейчас мне очень повезло: и звезды сошлись, и синие нашлись. И хотя еще не были даже дегустированы зеленые помидорки, а я уже вся была в предвкушении этой замечательной закуски. Начну, пожалуй, со списка продуктов: Читать далее»
+116
|
29 ноября 2022 года |
1110 |
143 |
249 комментариев
|
Здравствуйте, дорогие любители вкусно поесть и вкусно поговорить о еде! Почти две недели назад меня оторвал от чтения поста в Стране Мам звонок. Звонила старшая дочка и спрашивает: что делают с зелеными помидорами? Я, понятное дело, ответила, что солят или квасят. Через несколько часов моя дочь была на пороге моей квартиры с кульком зеленых и молочно-зрелых мелких помидорок и вопросом: А когда забирать? Хм, от меня забрать уже готовые не сложно, но как же мне с ними расстаться? Читать далее»
+89
|
16 ноября 2022 года |
473 |
88 |
71 комментарий
|
Здравствуйте, дорогие любители вкусно поесть и вкусно поговорить о еде. Сегодня я устроила нам с мужем праздник живота. А все потому, что три дня назад нам в руки сунули пакет с айвой из собственного сада. Это соседи наши имеют маленький участок, дачу, почти напротив дома (если получится, то сделаю фото нашего садоводческого объединения, сверху отличный вид получается). Айву я люблю нежно и сладко, делаю не так уж много блюд с ней, но это всегда вкусно. И очень ароматно. Читать далее»
+78
|
19 октября 2022 года |
535 |
42 |
85 комментариев
|
Здравствуйте, дорогие любители вкусно поесть и вкусно поболтать о еде!!! Снова я к вам с ленивым рецептом. Вернее, его можно назвать быстрым. Это когда надо побыстрее к столу приготовить приличный закусон под водочку\селедочку. Пришел этот рецепт к нам от подружки моей старшей, вернее, от ее мамы, за что всегда мысленно воздаю ей хвалу. А теперь к делу. Что нам надо: помидоры банка примерно на 1 литр заправка для салата с травами, уже готовая из магазина Читать далее»
+46
|
14 июня 2022 года |
478 |
43 |
44 комментария
|
|
Лучший кулинарный портал рунета
152093
Рецептов
1600189
Пользователей
|
Все рецепты
|
|
|
|
|
Здравствуйте, любители вкусно поесть и вкусно поговорить на тему еды. Все произошло вчера, но начало было положено в четверг. И было точно, как в поговорке: не было бы счастья, так несчастье помогло. Хотелось одного, а получилось немного другое. Но поскольку муж никак не мог остановиться - ел и нахваливал, решила я поделиться веселой историей нового в моем репертуаре блюда. Как я и написала, начало было в четверг. Муж принес желтые мясистые сладкие перцы, целый пакет. Читать далее»
+82
|
5 июня 2022 года |
575 |
29 |
73 комментария
|
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно пообщаться на кулинарные и другие темы!!! Сегодня я расскажу о картофельниках. Не часто я их делаю. А все потому, что картофельное пюре - основа картофельников - съедается обычно подчистую. Даже внучатки оценили "бабушкино" пюре. Но вот вчера, идя домой с закупок, мой муж озвучил: хочу пюре. Ну я и сделала. Да картошка попалась такая насыщенная, что пришлось аж два стакана молока добавлять, все равно пюре осталось плотным. Читать далее»
+70
|
27 февраля 2022 года |
553 |
28 |
39 комментариев
|
Здравствуйте, дорогие любители вкусно покушать и вкусно поговорить о еде!!! Давно я ничего не выкладывала, но вот в предыдущем посте писали, что ждали уже давненько что-то от меня, а я все никак не появляюсь. Решила исправиться. Материалы есть, что-то готовила, фотографировала, но вот написать - не знаю, что-то меня останавливало. Ну нечего время тянуть, приступим. Читать далее»
+53
|
14 декабря 2021 года |
513 |
30 |
79 комментариев
|
Здравствуйте, любители вкусно поесть и вкусно поговорить о еде!! Некоторое время назад младшая дочка принесла нам рецепт хлеба. Её он привлек тем, что совершенно не нужна расстойка теста и время приготовления сводится к тому, чтобы замесить тесто и испечь. В чем секрет этого хлеба, я не знаю, но он действительно готовится быстро и еще быстрее съедается. Рецепт прижился на наших трех кухнях уже довольно прочно, поэтому я решила, что пора нашу Страну Мам с ним познакомить. Что нам понадобится: Читать далее»
+68
|
2 августа 2021 года |
619 |
69 |
124 комментария
|
Здравствуйте, дорогие любители вкусно поесть и вкусно о еде поговорить! Увы, сегодня я вас не порадую пошаговыми фото - просто делалось все в такой спешке, что даже думать о хэнди некогда было. Но зато весь процесс напишу подробно, а некоторые фотографии найду в интернете. Был у меня ревень: Два больших стебля почти на килограмм. Обещала я мужу пирог с ревенем сделать. Ну а раз обещала, то и приступила к работе. Сначала делаю тесто: Читать далее»
+46
|
1 июня 2021 года |
315 |
31 |
14 комментариев
|
|
|