Рубрика "Съедобности от Фаины"
Здравствуйте, любители вкусно покушать и вкусно пообщаться! Тут недавно пост был, как Макарские курицу маринуют. А мне обед делать... Не долго думая, разморозила в микроволновке куриную грудку. И на соус посмотрела. Не, простыми путями мы не идем. Махнула рукой и пошла готовить. Продуктов у меня немного: куриная грудка и рис. Зато приправ будет много: соевый соус соус чили сладко-соленый Читать далее»
+92
|
4 мая в 19:02 |
1019 |
83 |
21 комментарий
|
Здравствуйте любители вкусно покушать и любители вкусно почитать про еду! Долго я хотела что-то эдакое сделать, сидючи дома. Перебирала хотелки и понимала, что при теперешнем сидении у компа и кресла (сейчас еще и швейной машинкой), даже понюхав свежий хлебушек или тортик, то я скоро в дверь не пролезу. Но еще и мечта у меня есть - вспомнить бабушкин штрудель. И как это я те два листочка не сохранила - не пойму. Вот рядом еще три было - они есть, а о штруделе - нету. Читать далее»
+108
|
30 апреля в 0:24 |
866 |
106 |
46 комментариев
|
Здравствуйте, любители вкусно покушать и любители заглянуть на кухню к друзьям! Сегодня пост будет совсем короткий. Было дело, отдала мне доченька клубень сладкой картошки. Вот примерно такой (свой-то сфотографировать не думала, не знала, что получится): Долго я его в холодильнике мурыжила, все никак не могла придумать, как приготовить. И тут было дело, в СМ про драники пост увидела. И решила пустить этот клубень на драники. Был он у меня достаточно большим и тяжелым, грамм 600 - 700 точно. Читать далее»
+24
|
14 апреля в 23:21 |
201 |
6 |
21 комментарий
|
Здравствуйте, любители вкусно покушать и любители заглянуть кому-то на кухню! Позавчера был пост о морковной закуске. И это навело меня на мысль, что мой муж любит буряк. Когда-то я делала один весьма необычный салатик - бурячок и киви. Да, было вкусно. Но киви! Я их сейчас даже искать не буду - дверь на замке! А салатика-то хочется! Не долго музыка играла, недолго корнеплод скучал. Запекла в микроволновке два бурячка. И вот сегодня один пошел в дело. Читать далее»
+131
|
10 апреля в 21:24 |
1883 |
72 |
88 комментариев
|
Здравствуйте, любители вкусно покушать и любопытствующие о том, кто что готовит!! Вот теперь я действительно возвращаюсь на сайт, раз пишу после долгого перерыва пост о еде. Уф! Пару дней назад в одном из постов был разговор о галушках. И моя собеседница была удивлена тем, что галушки бывают разные. Ну как и пельмени-вареники или пироги, или торты. Конечно, разные! Я все перечислять не буду, это дело тех, кто кулинарные книги пишет. Я же только опишу, что же я готовлю. Читать далее»
+127
|
8 апреля в 0:30 |
688 |
87 |
48 комментариев
|
|
|
Лучший кулинарный портал рунета
140539
Рецептов
1486231
Пользователей
|
|
Все рецепты
|
|
|
|
|
|
Здравствуйте, все любители вкусно покушать! Я опять с рецептом готовки мойвы. В данном блюде используется только мойва. Рецепту этому никак не больше 50 лет, потому что мойва в Одессе появилась уже после закрытия китобоев, а бычков на всех не хватало... Самое интересное, что все эти рецепты мама приносила с работы. Не... она не повар, то есть повар, но в пределах только одной семьи. Просто она работала в одной организации с очень длинным названием, а в их комнате сидело 28 женщин. Читать далее»
+124
|
20 марта 2019 года |
1179 |
156 |
68 комментариев
|
Здравствуйте, все любители вкусно покушать, особенно рыбку! В одном из предыдущих постов зашла речь о маленькой рыбке в тесте. Так как я такое блюдо очень люблю и готовлю достаточно часто (ну в зависимости от улова в русском магазине ), то хочу поделиться моим способом приготовления. Конечно, рецепт родом из Одессы, где такие биточки делает практически каждая хозяйка, если она уже не приготовила жареных бычков. Читать далее»
+318
|
16 марта 2019 года |
2805 |
396 |
234 комментария
|
Здравствуйте, все любители курочек и цыпляток!!! Поскольку я в предыдущем посте описала процесс приготовления фаршированной шейки, и он оказался достаточно длинным, то разделку курицы я опишу здесь, отдельно. Еще и потому это нужно сделать отдельно, потому что разделать курицу можно, а вот шейку делать не обязательно каждый раз, когда разделываете. Но первый вопрос, который задал каждый, открывший этот пост, был: а почему пять блюд из одной курицы? Саму эту фразу я услышала в одном кинофильме. Читать далее»
+316
|
5 марта 2019 года |
4290 |
179 |
327 комментариев
|
Здравствуйте все любители хорошо покушать! Сегодня я расскажу про фаршированную шейку, которая, как и форшмак, тоже родом из Одессы!. Куриную шейку, другую мы не делаем. И также, как и форшмак с фаршированной рыбой, это блюдо имеет множество вариантов, о которых все желающие могут высказаться в комментариях. Начать нужно, как Вы понимаете, с самой курочки. Конечно, базарная курочка с Привоза весом так кило на 2, на 2,5 - это очень хорошо!!! Читать далее»
+233
|
5 марта 2019 года |
2825 |
200 |
448 комментариев
|
Всем любителям селедки посвящается! Здравствуйте все, кто заглянул на огонек! Тема форшмака уже не раз встречалась мне на страницах любимой Страны Мам. И я решила, что и мой рецепт приготовления этой замечательной закуски может здесь появиться. Все примечания и комментарии по сути вопроса я буду помещать после основного текста мастер-класса. Собственно, кто до конца дочитает, тот будет в курсе всех околофоршмаковых разборок. Читать далее»
+710
|
20 февраля 2019 года |
6090 |
749 |
752 комментария
|
|
|
