Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Домашнее консервирование и заготовки
Группа

Домашнее консервирование и заготовки

Хозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Суповые заготовки."

РАССОЛЬНИК ПО-УРАЛЬСКИ
Всем привет, дорогие мои!
Я снова с вами. В конце поста ссылки на мои рецепты, которые я уже здесь вам предоставляла.
Как и обещала, я вновь здесь с вами, ведь заготовки в самом разгаре. Обещанный борщ, вернее его рецептик, чуть позже. Но я вам хочу предложить тоже одну заготовку, которая пришлась нам по вкусу и я вновь ее сделала. Это рецепт «Рассольник по-Уральски». Он должен вам понравиться. Скажу больше, я его даже применяю при приготовлении Солянки.
Ну что начнем! Читать далее»
Мой вариант борщевой заправки.
Борщевую заправку делаю давно по рецепту, который мне дала одна знакомая с Украины. Но мне хотелось, чтоб свекла была яркая и в борще не теряла цвет. Удалось мне это только в этом году. Так что рецепт не совсем мой, но я его немного переделала для себя.
1кг свеклы
1 кг моркови
1кг и лука
0.5кг болгарского перца.
2кг помидор
200гр томатной пасты( в оригинальном рецепте ее нет, но помидор 3кг. Мне так вкуснее и оранжевее.) Читать далее»
Борщ в банке.
Доброе утро! Очень нужен рецепт вкусного борща в банке. Поделитесь пожалуйста кто умеет готовить это чудесное блюдо.
Это я про борщ который закрывают на зиму. Бульон сварил, туда банку выложил и суп готов!
Давно моя свекровь умела так делать но я так и не спросила у нее рецепта. Подскажите, посоветуйте кто что знает на эту тему.
Заготовка на борщ для тех у кого не сохраняется свекла
Может ещё у кого такая проблема как у меня.
Дело в том, что в нашем городском подвале очень тепло для зберегания некоторых овощей на зиму, и свеколка высыхает очень быстро.
Вот и придумываем кто что может.
Подруга предложила рецептик вот такой заготовочки для борща. Я пользуюсь ним уже много лет, хочу поделиться, может кому пригодится.
Очень вкусный борщик получается из этой заготовочки. Читать далее»
Заправка для зеленого борща
Автор рецепта - Шведова людмила, г. Харьков
Ингредиенты:
0,5 кг зеленого лука
0,5 кг щавеля
250 г зелени укропа
250 зелени петрушки
100 г соли Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146866 Рецептов 1549839 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Идеальный запеченный картофель ... Идеальный запеченный картофель ...
Хочу поделиться с вами еще одним замечательным блюдом ...
Подробнее »
Капуста салатная Капуста салатная
Раньше мы по осени всей семьей квасили капусту. Была ...
Подробнее »
Борщ
Обожаю этот рецепт, он для лентяев, короче, для меня))) Ну или как один летний день зиму кормит)
Вот что нужно:
- Капуста - 2 кг.
- Лук - 1 кг.
- Морковь - 1 кг.
- Свекла - 1.5 кг.
- Соль - 2 ст. л. Читать далее»
Заправка для борща
Хочу поделиться своим рецептом заправки для украинского борща.
Немного предистории...
Лет семь назад повадились к нам в огород "помошники", стали таскать свеклу. Конец июля, а свеклы практически уже нет. Если буду ждать осени, то нечего и в погреб закладывать будет. А как же борщ?!
Наша семья просто обожает красный борщ. Другие супы-борщи для них не существуют, ну разве что, в виде исключения, могут позволить щавлевый борщ, ну или, если очень попрошу, то гороховый суп. Читать далее»
Рассольник на зиму
Привет, девчонки!
Представляю вашему вниманию суповую заготовку рассольника!
Нам нужно:
2 кг огурцов
2 кг помидор
1 кг моркови
200-300 гр лука Читать далее»
Рецепт зимней заготовки для щей
Понадобится: 1,5 кг капусты, по 600 г помидоров, моркови, лука репчатого, болгарского перца, 100 мл растительного масла, по 1/2 стакана сахара и уксуса 9%, 2 ст. л. соли.
Как сделать заготовку для щей. Мелко нарезать капусту, помидоры, лук, потереть морковь, соломкой нашинковать перец, соединить все овощи, перемешать, потушить 15 мин, влить масло, добавить сахар и соль, тушить еще 5 мин при постоянном помешивании, влить уксус и убрать с плиты. Читать далее»
Рецепт заготовки-заправки для борща
Понадобится: 2 кг белокочанной капусты, 1,5 кг свеклы, 1 кг помидоров, 800 г моркови, 600 г репчатого лука, 500 мл рафинированного растительного масла, 300 мл воды, 100 мл уксуса 9%, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, перец-горошек, корень петрушки, лавровый лист.
Как заготовить заправку для борща на зиму. Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook