 |
Группа
Домашнее консервирование и заготовкиХозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Наши похвастушки."
Покопалась я опять в своем архиве на Ли ру и нашла замечательный рецептик http://www.liveinternet.ru/ Вкууусный, знаю точно! и совсем несложный, что и люблю!
Всего и надо-то: баклажаны, помидоры, болгарский перец, зелень- укроп и петрушка, чеснок, Читать далее»
Давно просила у мужа автоклав, в этом году на 8 Марта моё семейство, собрав все свои карманные заначки, купили мне этот агрегат. Вот такой
Вы спросите зачем он мне? Причин несколько, во-первых мы любим путешествовать, а магазинные продукты(включая и тушенку), зачастую вызывают сомнение. Во-вторых, двое мужчин работаю сутками, для меня большое облегчение в готовке и сборе сумок. Читать далее»
Предлагаю Вам своё пюре яблочное со сликами. ВКУСНО, как в детстве! Подробности здесь!
https://www.stranamam.ru/post/6394711/
и
и Места на стеллажах не хватило, занимаю все поверхности, которые попали в поле зрения Ну вот как то так... Не судите строго. Ремонт в яме не делаем, так как гараж хотим менять(продавать)и покупать другой, у которого яма побольше будет. Королевство маловато, разгуляться негде... Ой!!! В смысле яма маловата, места мало для моих хотелок!!!
Делала крыжовник по этим рецептам и вот результат!!!
Этот рецепт брала вот тут https://www.stranamam.ru/post/3493843/ только я решила заморозить в контейнерах!!! А этот рецепт вот тут https://www.stranamam.ru/post/6087681/
Я рада, что присоединилась к этой группе, тут столько всего вкусненького!
Так вот, не давно я тут увидела рецепт "Мойва в банках". Так вот, не удержалась, сразу же попробывала приготовить. Девушки, это оооооочень вкусно! Правда на вид как килька в томате. Большое спасибочки хозяйке рецепта!!!
Здравствуйте, Страномамочки! Вот и наступила горячая пора, нужно сохранить урожай. Покажу, как получается у меня.
Итак, сняла вот столько овощей. Из них получилось вот столько баночек Заготовки, в основном, проверены временем, но есть и кое-что новое. Сразу оговорюсь, что изначально не собиралась создавать новый пост, поэтому не сохранила ссылку. Будем считать, что "слова и музыка - народные" Огурцы делаю всегда одинаково: 1 л воды 2 ст. л соли Читать далее»
Уже давно закатываю вот так огурцы, рецепт дала соседка-бабушка, только она закатывала корнишоны в 3-х литровые, а я огурцы и помидоры зактываю в литровые, мне так больше нравится. Режу огурцы, заливаю кипятком, они стоят 20 минут, тем временем варится томатный сок, я добавляю соль, сахар, он закипает. Сливаю воду, добавляю сушеные специи (молотые), заливаю томатным соком, какрываю крышками, переворачиваю, укутываю и оставляю до полного остывания.
Вот такие сушеные яблочки и груши у нас. Читать далее»
Очень много делаю консервации для зимнего стола. Вот некоторые: томаты в собственном соку, баклажаны маринованные, и "гадючка" с баклажан(баклажаны жаренные, переложенные острой зеленой аджикой, хорошо утрамбованные).
Это обычные сататы, на 6кг овощей берется 300гр сахара, 300гр уксуса 6%, 100гр соли, лаврушка, черный перец горошком. Овощи можно брать в произольном соотношении. У меня на фото молодая тыква, а в другой баночке сладкий перец и лук.
Девочки всем приветик! Решила написать мини отчетик своих заготовок.
Буквально вчера, часов до 9 я занималась созданием солата как называется не знаю- Рецептик очень простой, не много мной измененый и нашла я его кстати здесь 3кг-помидор через мясорубку 1кг перца я резала полосками 1кг моркови терла на терке 1кг лука резала полудольками Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
