Совместные покупки Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook 
Домашнее консервирование и заготовки
Группа

Домашнее консервирование и заготовки

Хозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Салаты\ закуски\ лечо."

Консервация баклажанов (заготовки) на зиму.
Сезон заготовок продолжается...Сегодня мы с вами приготовим баклажаны маринованные - заготовки на зиму. Это очень простой рецепт, даже самый простой! Готовлю его на протяжении многих лет. Данные заготовки делаются на зиму для того, чтобы зимой очень быстро приготовить из них салат и скушать. Баклажаны подойдут к любому блюду и разнообразят ваш рацион в зимнее время.
Понадобится:
Баклажаны - 12 кг;
Уксус 9% - 233 мл
Соль - 280г
Соль по вкусу, вода.
На 3л банку: Читать далее»
Овощной салат с фасолью в томатном соке на зиму.
Сегодня я вам расскажу и покажу как приготовить очень вкусный и полезный салат из фасоли с овощами в томатном соке на зиму. Фасолевый салат очень сытный и его можно употреблять как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к другим блюдам. В данной консервации не используется ни уксус ни сахар, и салат прекрасно хранится не только в погребе, но и в квартире.
Потребуется:
2 стакана (390г) - фасоль
по 1кг - лук, морковь, сладкий перец (очищенные)
3л - сок томатный или
4,1кг - помидоры Читать далее»
Салат из баклажанов в томатной заливке на зиму.
Сегодня мы с вами приготовим очень вкусный салат из баклажанов в томатной заливке на зиму. Это простой и очень вкусный рецепт! Готовлю его на протяжении многих лет. Данный салат можно приготовить как острым так и нежным по вкусу, подойдет к любому блюду и разнообразит ваш рацион в зимнее время.
Рецепт на 1 порцию:
3 кг - баклажаны;
1,5 кг - помидоры;
0,5 кг - перец болгар.;
100 г - чеснок;
1 шт. - перец горький; Читать далее»
Лечо без стерилизации на зиму
Консервация продолжается...Консервируем очень вкусный и быстрый салат на зиму из перца - лечо! Готовится без стерилизации и из доступных ингредиентов. Зимой разнообразит ваше меню и порадует отличным вкусом! Приятного вам аппетита и вкусной вам консервации!
Потребуется:
3кг – сладкий красный перец
1.5л – томатный сок (или 2кг – помидоров на мясорубке)
2ст.л. – соль
0.5 стак. – сахар
100г – растит. масло Читать далее»
 
А вы консервируете лечо на зиму?


Внимание! Ваш ответ будет опубликован на сайте.
Салат "Парамоника" очень вкусно!)
Ингредиенты: 2кг. - помидор(порезать дольками),
1кг. - лука(порезать полукольцами),
1кг. - моркови( натереть на крупную терку),
1кг. - перца сладкого(порезать соломкой),
300гр. - подсолнечного масла,
300гр. - сахара,
100гр. - уксуса,
Лечо с баклажанами
всем привет. Я опять слегка потерялась, работы много .
Но пришли выходные, и мой консервный заводик заработал. Сегодня на повестке дня вот такой вкуснючий салат- лечо.
Ингредиенты: 3 баклажана, 4 крупных сладких перца, 1 кг помидоров, 2-3 ст.л. томатной пасты, 4 зубка чеснока, 100г растительного масла, 100г 9%го уксуса, по 1 ст.л. соли и сахара, 1/2 горького перца (по вкусу). Читать далее»
Кабачки Сергиево-Посадские
https://www.stranamam.ru/
Я уже публиковала этот рецепт в другой группе. Дублирую и тут, ибо вкусно .
Вот и свеженькая партия)))
ЗОЛОТАЯ ОСЕНЬ ( салат из риса)
Добрый день, дорогие страномамомочки!
Пора заготовок в самом разгаре...
Чего только не делают наши хозяюшки: рецепты бабушек и мам, интернет весь пестрит завлекающими внимание рецептов...
И всех интересует один вопрос: А вы делали? А вы сами пробовали?
3 года назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ" https://www.stranamam.ru/ получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. Читать далее»
Очень вкусная соляночка на зиму
Ингредиенты:
Помидоры 1 кг
Перец болгарский 1 кг
Морковь 1 кг
Лук 1 кг
Приготовление: ( не самое быстрое, конечно, но получается очень вкусно )
Очистить помидоры от шкуры, морковь и лук очистить, все овощи порезать. Читать далее»
Перец с капустой.
Перец 1 кг, капуста 1 кг, морковка 1 шт, чеснок 2 зубчика, капусту порезать, морковку натереть на терке немного помять и начинять перец, чеснок порезать и добавить в каждую перчину уложить с банку залить кипяшей водой дать постоять слить. В кастрюлю с водой добавляем 4 ложка ст. Сахара 2 ложки ст. соли и кипятим. В банку добавить 100 гр. уксуса 9 % и 2 таблетки аспирина и заливаем россолом и закатываем.


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам