Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Домашнее консервирование и заготовки
Группа

Домашнее консервирование и заготовки

Хозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Делимся опытом или полезные советы и мелочи."

Салат из зеленых помидоров "Акварель"
Здравствуйте, девушки-хояюшки Страны Мам! Этот салат готовлю несколько лет, нашла его где-то в инете, решила попробовать. Понравился всем, кто первый раз пробует - просят рецепт. Решила поделиться с вами.
помидоры зеленые - 4 кг
перец сладкий (желательно красного цвета) - 1кг
морковь - 1кг
лук репчатый - 1кг
зелень (петрушка, укроп) - пучок
соль - 0,5 стакана Читать далее»
Чем бы удивить родных?
Полным ходом идут заготовительные работы: кто компот катает, огурчики маринует, кто салатики делает. Только вот я в этом году в раздумьях: чего бы такого закатать, что б моих за уши было не оттащить? Мой стандартный набор заготовок можно посмотреть здесь https://www.stranamam.ru/ Конечно, в запасе имеются еще проверенные рецептики, но чего-то хочется! Пинка, наверное! В этом году у нас практически весь сезон шли дожди, что уродилось, так это КАБАЧКИ!!! Читать далее»
Заготовки
Наверное пишу рановато но потом будет некогда и впопыхах ничего и не вспомнишь. Вообщем просьба у меня к вам. Давайте вспомним наши проверенные заготовки на зиму из наших блокнотиков, из избранного с сайта ссылочки и достойно встретим сезон заготовок. Очень хотелось бы увидеть рекомендации по заморозкам. Какие заготовки делаете в баночках?
ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ИЗ СВЕКЛЫ
Здравствуйте страна мамочки. Уродилось много свеклы и вся крупная(. подвал плохой)Может кто-нибудь подскажет, чтоделают из свеклы на зиму. В интернете много есть рецептов, но хочется проверенные. Всем заранее спасибо..
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146866 Рецептов 1549844 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Бисквит и секрет его приготовления ... Бисквит и секрет его приготовления ...
Этот секрет бисквита я увидела в одной передаче с известным ...
Подробнее »
Закуска "Шуба в шубе" ... Закуска "Шуба в шубе" ...
Сегодня мало кого удивишь таким любимым многими салатом ...
Подробнее »
Домашняя килька в томате
Чтобы приготовить кильку в томате, нам понадобятся:
1) 500 г свежей или замороженной кильки
2) 300 мл томатного сока
3) 1 крупная луковица
4) 1 небольшая морковь
5) растительное масло
6) соль, душистый перец горошком, лавровый лист Читать далее»
Калькулятор уксуса
Наконец-то! Свершилось!
А то мозг ломать надоело, когда в рецепте 6% уксус, а в магазинах только 9%
Вот, чтобы самой не забыть, и может еще кому пригодится
http://www.solenya.ru/
Как стерилизовать банки пустые и с заготовками
Надеюсь такая информация пригодиться для девочек кто будет заниматься консервацией в первые
Чтобы наши баночки с консервацией простояли всю зиму и не испортились, они должны быть идеально чистыми, для этого надо стерилизовать банки и крышки.
Банки должны быть без сколов и трещин, крышки без повреждений.
Перед стерилизацией тщательно помыть банки и крышки. Чаще всего с содой
Как стерилизовать пустые банки
1. Как стерилизовать банки на пару Читать далее»
Ускоряем процесс консервирования
Девочки может Америку и не открою, но если кому то пригодится -буду рада.
Сама стерелизую так консервацию.
Время экономит очень существенно.
"Как консервировать компоты, натуральные консервы и маринады с помощью СВЧ-печи в банках небольшого объема.
Для этой цели подойдет даже наипростейшая микроволновка с максимальной мощностью 700-800 Вт. Она поможет тебе сделать все быстро и качественно. Читать далее»
Мой консервный сериал. Четвертая серия- кабачковая)))
Итак, заготовительный марафон продолжается
Предыдущие хендмейды в банках тут
https://www.stranamam.ru/post/6077312/- огуречное)))
https://www.stranamam.ru/post/6097169/- плодово-ягодное, вдогонку упаковались компотики и заготовка для пирогов (на 1 кг порезаных яблок добавить 1 стак сахара, дать постоять пару часов, чтобы появился сок, проварить до размягчения, разложить по стерильным банкам, закатать, укутать) Читать далее»


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook