Магазин handmade Присоединяйтесь к нам в соцсетях:
Присоединяйтесь к нам в соцсетях: ВКонтакте  facebook  Одноклассники 
Домашнее консервирование и заготовки
Группа

Домашнее консервирование и заготовки

Хозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое     Записи в группе видны: всем

Рубрика "Разное (аджики, кетчупы, приправы)."

Соус томатный универсальный
привет всем)))
Мой первый пост за оооочееень долгое время . Америку не открою, просто поделюсь простым рецептом вкусного соуса-заправки.
Итак, нам необходимы:
2 кг томатов (можно мятую некондицию), 2-3 сладких перца,1 большое яблоко, 2 средних моркови, 2 луковицы (тоже не формата Гаргантюа), 1 кроооохотная свеколка, немного подсолнечного масла, граммов 100, соль, специи по вкусу. Читать далее»
Кетчуп томатный домашний
Доброго времени суток всем.Пару лет назад "открыла" для себя домашний кетчуп.В тот год было много помидор и родственница посоветовала сварить кетчуп и поделилась своим рецептом.На самом деле не очень сложно и волокитно,и оказалось вкусно.Может быть кому-то нужно.
Кетчуп «Пряный»
Ингредиенты:
5 кг помидоров,
10 сладких перцев,
10 луковиц,
2,5 стакана сахара, Читать далее»
Аджика от т. Тамары (без стерилизации)
Хочу предложить, а заодно и сохранить для себя, простой рецепт без уксуса и стерилизации.
Рецептом поделилась моя любимая соседка, неиссякаемый источник кулинарных и не только рецептов и идей. Готовит по нему уже больше 30 лет (и 4 года я), т. е. проверено временем.
Итак, берем:
- 4 кг помидор
- 1 кг болгарского перца
- 2 кг чеснока (если фиолетовый, ядреный, то 1 кг)
-10 г чили (порошок) Читать далее»
МАРИНКА ( Закуска - Пальчики оближешь)
Пора заготовок в самом разгаре...
Чего только не делают наши хозяюшки: рецепты бабушек и мам, интернет весь пестрит завлекающими внимание рецептов...
И всех интересует один вопрос: А вы делали? А вы сами пробовали?
2 года назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ", получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Читать далее»
Чимча - замена хренодеру
Девочки, предлагаю вам простой рецептик острой "сырой" заготовки. Дала мне его знакомая пожилая женщина. Сказала, что хранится в холодильнике или погребе. Но если ваши мужчины, как и мои, любят острое, долго она у вас нигде не задержится. Если только не наготовите ее "как на Маланьину свадьбу".
Итак нам надо: 2 литра крученых помидоров (тру на терке: быстрее, кожица остается), 1 кг. сладкого болгарского перца прокрутить на мясорубке и 2 стручка горького перца (три точно не надо). Читать далее»
Поваренок.ру
Лучший кулинарный портал рунета 146866 Рецептов 1549844 Пользователей
Все рецепты
Рецепты от Поваренок.ру Все рецепты
Сливочная цветная капуста Сливочная цветная капуста
Это самый любимый овощной рецепт моего мужа. Вот каждый ...
Подробнее »
Курица с чесноком на рисе Курица с чесноком на рисе
Рецепт от от Юрия Рожкова. Мне очень нравятся два шеф-повара,
Подробнее »
ПРОСТО КЕТЧУП
1,5 л. томатного сока,
2 ст. л. соли,
3 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. черного молотого перца,
1/2 ч. л. корицы,
3 шт. гвоздики.
Соус-кетчуп с корицей
Хочу поделится рецептом очень нежного и вкусного то ли соуса, то ли кетчупа (у меня муж его называет кетчуп, а дочка- соус), а мне все равно, главное вкусный
Рецептом поделилась знакомая, у которой я его попробовала и придя домой сразу же решила и себе сделать.
Нам понадобиться:
2,5 кг помидор
2-3 большие луковицы
2 ст. л. соли
300 гр. сахара Читать далее»
Аджика по-грузински
Добрый день.
Снова я с аджикой
Теперь по-грузински
Я ее готовлю пару раз за сезон. В этот раз перца уродило много, вот и закрываю
Получается очень вкусно и умеренно остро
Первую партию уже закрыла, т. ч. фото процесса нет
Ингредиенты Читать далее»
Аджика по-абхазски
У меня все очень любят остренькое. Аджику готовлю несколько вариантов обязательно!
За зиму все съедается
Это, пожалуй, вариант самой острой аджики, т. к. кроме перца и чеснока ничего нет
ВСЕ делать в ПЕРЧАТКАХ!!!
Рецепт:
Соль — 2-3 ст. л.,
перец острый(у меня Огонек или Бараний рог) — 0,5 кг, чеснок —300гр Читать далее»
Хренодер с вареной свеклой
Продукты:
вареная свекла - 2 кг
хрен - 200 гр
чеснок - 150 гр
соль - 3 ч. ложки
сахар - 3 ч. ложки
Овощи пропустить через мясорубку.


Поиск рецептов


Поиск по ингредиентам
ВКонтакте
Facebook