Заготовка мяса\рыбы. - Домашнее консервирование и заготовки: Группы

Тушенка из кролика
	kat_angelina

Всем доброе время суток!
Решила наконец описать свой рецепт приготовления тушенки из кролика в домашних условиях с помощью духовки.
Предыстория: мы с мужем решили завести кроликов. Сами живем в городе и квартира этого не позволяет. Но мы решились завести их в гараже кирпичном. Дело у нас это пошло. т. т. т. т. Соответственно встал вопрос об обработке мяса, когда морозилка полна и никто не покупает. Тогда я стала шерстить интернет в поисках рецепта тушенки. Их много и они разные. Читать далее»

4 фотографии

+38

5 февраля 2018 года

240

35

8 комментариев

САЛАТ "ПОДВОДНОЕ ЦАРСТВО"
	татуся 35

Хочу предложить вам вкуснейший рыбный салатик на зиму. Кто его автор я не знаю. Рецепт нашла где то в интернете. В прошлом году попробовала приготовить.
4 кг помидоров;
2 кг моркови;
1 кг лука;
2 стакана раст. масла;
250 г. сахара;
3 ст. ложки соли( с небольшой горочкой); Читать далее»

Показать весь текст

+53

6 июня 2013 года

496

90

57 комментариев

ТУШЕНКА В ДУХОВКЕ
	life is life

Этот рецепт моя палочка-выручалочка! У меня такие баночки стоят в холодильнике на всякий случай. Нет времени готовить, или приехала гости а в холодильнике мышка плачет!
Мясо(любое) у меня сегодня курица, нарезать небольшими кусочками, хорошенько промыть и, положив в дуршлаг, дать стечь воде. На дно литровой банки(у меня литровые не влазят-взяла 700 гр.) положить 2 лавровых листа, 4 горошины перца. Затем укладывать кусочки мяса, посыпая их солью. Мясо положить плотно, на 3-4 см ниже края банки. Читать далее»

Показать весь текст

+69

27 мая 2013 года

386

98

42 комментария

Домашние шпроты
	Tsiana

Девочки, делала на днях шпроты из кильки, так мои облизывались и сказали, что получились прям как магазинные.
я брала
1 кг кильки с/м, 3 ст. л чая (заливала 1л воды), 2/3 стакана растительного масла без запаха, 3-4 ст. л. жидкого дыма, соль по вкусу (у меня получилась 1 ст. л.), перец горошком, перец душистый горошком, лавровый лист, луковая шелуха 3-4 горсти. Читать далее»

Показать весь текст

+41

9 марта 2013 года

272

59

17 комментариев

Килька в томатном соусе с овощами.
	BABNATA

В детстве любила кильку в томатном соусе, современные консервы мне не нравятся, невкусные. Золовка научила готовить домашние консервы. Едим с удовольствием. Делюсь рецептом.
Килька в томатном соусе с овощами.
3 кг помидоров бланшировать, очистить, измельчить;
1 кг моркови натереть в терку, обжарить;
0,5 кг лука порезать, обжарить;
0,5 кг свеклы натереть в терку;
1 банка томатного соуса( 0,5 ) Читать далее»

Показать весь текст

+35

1 октября 2012 года

328

60

28 комментариев