 |
Группа
Домашнее консервирование и заготовкиХозяюшки! Давайте создадим свою коллекцию рецептов заготовок, способов консервирования овощей и фруктов в домашних условиях!
Вступление: открытое
Записи в группе видны: всем
|
Рубрика "Соленья\ маринады."
Квашеные зеленые помидоры - это очень вкусный и полезный продукт. Квасим каждый год, когда чуть больше, когда чуть меньше. Рецепт простой, но вкусный и отлично подходит к любым гарнирам.
Потребуется: 10кг - зеленые помидоры; 1 пучок - укроп зеленый; 2 головки - чеснок; перец горький по вкусу. Для рассола: Читать далее»
Много моих рецептиков есть в этой группе. Все они проверенные и много лет радуют своих почиталей. "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ" https://www.stranamam.ru/ получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Затем была "МАРИНКА" https://www.stranamam.ru/ и тоже она пришлась многим вам по вкусу. Читать далее»
5 лет назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ" https://www.stranamam.ru/ получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Затем была "МАРИНКА" https://www.stranamam.ru/ и тоже она пришлась многим вам по вкусу. "Золотая осень" https://www.stranamam.ru/ тоже не осталась без внимания. Читать далее»
Настало время консервации кабачков. Сегодня мы будем консервировать квашеные кабачки на зиму. Я подробно покажу и расскажу весь процесс сквашивания кабачков, а также покажу 2 варианта хранения заготовок. Каждый сможет выбрать себе вариант наиболее подходящий для своих условий.
Потребуется: 5 кг - бачки 10 шт. - зонтиков укропа+палки 3 шт. - листья хрена+палки 10 см - корень хрена 5 шт. - лавр.лист Читать далее»
Консервация в разгаре! Подошла очередь к консервации огурцов...Сегодня я вам покажу как очень просто и быстро заквасить огурцы на зиму! Будем заготавливать квашеные огурцы холодным способом на зиму. Это проверенный рецепт, которым я сама пользуюсь, и подходит он тем, кто любит именно квашенные огурцы, не хочет долго возится с ними и имеет в наличии погреб или прохладное место. Рецепт простой и быстрый!
Потребуется: 8 кг - огурцы 5 шт. - зонтиков укропа+палки 9 шт. - листья хрена Читать далее»
Добрый день! Как только не готовим мы болгарский перец на зиму. У каждой хозяйки десятки рецептов, но я уверена, что таким образом мало кто готовит перец и напрасно. Таким образом, получается яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит к мясу и любой птице. Начинается сезон айвы и думаю, что рецептик будет очень кстати!
Ингредиенты: Айва – 3 шт. (600 г) Перец болгарский красный – 3 шт. (400 г) Сахар – 150 г Уксус 9% – 3 ст. л Гвоздика – 3 шт. Читать далее»
И снова, здравствуйте!!!
Хочу предложить вам потрясающие помидоры. «Помидоры в желе» Сразу оговорюсь. Весь процесс на 4 банки по 1 литру. Т.е. изначально готовьте 4 банки по 1 литру, немного и как раз на пробу. Придерживаться строго рецепта маринада! 1 стакан сахара – не сладко, но можете чуть-чуть убавить. Но только чуть-чуть!!! А теперь пошагово рассмотрим весь процесс. Читать далее»
​Сегодня я к Вам с рецептом маринованных хрустящих огурцов на зиму без стерилизации. Получаются вкусные и хрустящие огурцы.
Ингредиенты на две литровые банки: Огурцы – 1-1,5 кг. Лист вишни – 6 шт. Лист черной смородины – 6 шт. Лист хрена – 1-2 листика (у меня был большой, я порезала на 3-4 части). Перец душистый горошек – 4 шт. Читать далее»
Хочу продолжить тему огурчиков,как раз самый сезон.
Салат «Зимняя сказка» По 2 кг огурцов и помидоров, 7 шт. болгарских перцев, 2 острых перчика, 200 гр. чеснока,1/3 стакана 9% уксуса, Читать далее»
Консервация в разгаре! Пришло время закатывать на зиму огурцы...Представляю вам проверенный годами рецепт консервации огурцов с кетчупом чили. Огурцы получаются пикантными, сладковатыми и остренькими одновременно. Прекрасно хранятся в квартире и подходят к любому гарниру и мясу.
6 кг - огурцы 24 шт. - черн. перец 8 шт. - лавр.лист 8 шт. - зонтик укропа Рассол на 8 л. банок: 3 л - вода Читать далее»
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
