Рубрика "Разное (аджики, кетчупы, приправы)."
привет всем))) Мой первый пост за оооочееень долгое время . Америку не открою, просто поделюсь простым рецептом вкусного соуса-заправки. Итак, нам необходимы: 2 кг томатов (можно мятую некондицию), 2-3 сладких перца,1 большое яблоко, 2 средних моркови, 2 луковицы (тоже не формата Гаргантюа), 1 кроооохотная свеколка, немного подсолнечного масла, граммов 100, соль, специи по вкусу. Читать далее»
+97
|
7 июля 2019 года |
657 |
131 |
38 комментариев
|
Доброго времени суток всем.Пару лет назад "открыла" для себя домашний кетчуп.В тот год было много помидор и родственница посоветовала сварить кетчуп и поделилась своим рецептом.На самом деле не очень сложно и волокитно,и оказалось вкусно.Может быть кому-то нужно. Кетчуп «Пряный» Ингредиенты: 5 кг помидоров, 10 сладких перцев, 10 луковиц, 2,5 стакана сахара, Читать далее»
+44
|
20 декабря 2018 года |
386 |
67 |
15 комментариев
|
Хочу предложить, а заодно и сохранить для себя, простой рецепт без уксуса и стерилизации. Рецептом поделилась моя любимая соседка, неиссякаемый источник кулинарных и не только рецептов и идей. Готовит по нему уже больше 30 лет (и 4 года я), т. е. проверено временем. Итак, берем: - 4 кг помидор - 1 кг болгарского перца - 2 кг чеснока (если фиолетовый, ядреный, то 1 кг) -10 г чили (порошок) Читать далее»
+99
|
16 сентября 2017 года |
938 |
179 |
20 комментариев
|
Пора заготовок в самом разгаре... Чего только не делают наши хозяюшки: рецепты бабушек и мам, интернет весь пестрит завлекающими внимание рецептов... И всех интересует один вопрос: А вы делали? А вы сами пробовали? 2 года назад я выкладывала в этой группе рецепт "КАПУСТА ПО - БЕЛОРУССКИ", получила много лайков, а главное слова благодарности, что мой рецептик пришелся многим по вкусу. А взяла я его у подружки, попробовав у нее эту капустку. Читать далее»
+180
|
27 августа 2017 года |
3397 |
471 |
85 комментариев
|
Девочки, предлагаю вам простой рецептик острой "сырой" заготовки. Дала мне его знакомая пожилая женщина. Сказала, что хранится в холодильнике или погребе. Но если ваши мужчины, как и мои, любят острое, долго она у вас нигде не задержится. Если только не наготовите ее "как на Маланьину свадьбу". Итак нам надо: 2 литра крученых помидоров (тру на терке: быстрее, кожица остается), 1 кг. сладкого болгарского перца прокрутить на мясорубке и 2 стручка горького перца (три точно не надо). Читать далее»
+121
|
16 сентября 2016 года |
1105 |
149 |
82 комментария
|
1,5 л. томатного сока,
2 ст. л. соли,
3 ст. л. крахмала,
1 ст. л. сахара,
1 ч. л. черного молотого перца,
1/2 ч. л. корицы,
3 шт. гвоздики.
+37
|
8 сентября 2016 года |
391 |
51 |
6 комментариев
|
Хочу поделится рецептом очень нежного и вкусного то ли соуса, то ли кетчупа (у меня муж его называет кетчуп, а дочка- соус), а мне все равно, главное вкусный Рецептом поделилась знакомая, у которой я его попробовала и придя домой сразу же решила и себе сделать. Нам понадобиться: 2,5 кг помидор 2-3 большие луковицы 2 ст. л. соли 300 гр. сахара Читать далее»
+90
|
24 августа 2016 года |
720 |
156 |
34 комментария
|
Добрый день. Снова я с аджикой Теперь по-грузински Я ее готовлю пару раз за сезон. В этот раз перца уродило много, вот и закрываю Получается очень вкусно и умеренно остро Первую партию уже закрыла, т. ч. фото процесса нет Ингредиенты Читать далее»
+76
|
22 августа 2016 года |
897 |
111 |
21 комментарий
|
У меня все очень любят остренькое. Аджику готовлю несколько вариантов обязательно! За зиму все съедается Это, пожалуй, вариант самой острой аджики, т. к. кроме перца и чеснока ничего нет ВСЕ делать в ПЕРЧАТКАХ!!! Рецепт: Соль — 2-3 ст. л., перец острый(у меня Огонек или Бараний рог) — 0,5 кг, чеснок —300гр Читать далее»
+96
|
19 августа 2016 года |
701 |
131 |
43 комментария
|
Продукты:
вареная свекла - 2 кг
хрен - 200 гр
чеснок - 150 гр
соль - 3 ч. ложки
сахар - 3 ч. ложки
Овощи пропустить через мясорубку.
+32
|
21 октября 2015 года |
340 |
45 |
19 комментариев
|
|
|
