400 г слоёного дрожжевого теста
500 г брокколи
250 г сметаны
100 г твёрдого сыра
100 г ветчины
1 яйцо
соль, перец Читать далее»
500 г брокколи
250 г сметаны
100 г твёрдого сыра
100 г ветчины
1 яйцо
соль, перец Читать далее»
Рубрика "Несладкая выпечка"
Приготовить тесто:
2,5 стакана муки растереть с 200 г размягчённого масла в крошку, добавить 1 стакан пива. Замесить некрутое тесто и убрать в холодильник на 3 часа. Тесто можете сделать и обычное дрожжевое по вашему любимому рецепту. Затем раскатать слоем не более 1 см, уложить на противень, сделать бортики. Наколоть вилкой и выпечь на среднем огне почти до готовности. Читать далее»
Тесто:
3 г сухих дрожжей; 1.5 ст. пшеничной муки; 1/2 ч. л. сахара; 3 г соли; 100 мл. воды; 25 г растительного масла; Читать далее»
375-400 г. муки
200 мл. тёплой воды 55 мл. раст. масла 1 с. л. томат. пасты 1 с. л. сахара 7 г. сух. дрожжей 1 ч. л. соли Читать далее»
500 г. слоёного теста
4 с. л. оливок б/к 4 с. л. оливк. масла 300 г. мягкого сыра яйцо базилик соль, свежемолотый черный перец Читать далее»
Тесто:
240 г. муки 60 мл. белого сухого вина 60 мл. раст. масла 1 ч. л. соли Начинка: 2 шт. цукини Читать далее»
Если используете замороженную форель, как я, то после разморозки и разделки, нарезав на куски, промокните бумажным полотенцем рыбу, лишняя влага не даст скрепить края валика.
Накрыть куски форели тестом с краёв, тщательно и осторожно залепить получившийся шов. Получившийся валик порезать кусками по 4 см в ширину, каждый кусок повернуть рыбой вверх на 90 градусов. Остальную рыбу порезать кусочками, поместить всё в центр будущего пирога. Читать далее»
1 лист слоёного теста
350 г. венских сосисок желток соль, перец Пласт теста немного раскатать в одном направлении, превращая квадрат в прямоугольник. Разрезать тесто по длине на полоски произвольной ширины. Каждую четную полоску завернуть наверх, делая сгиб посередине теста. В центр теста, у самого сгиба, положить венскую сосиску. Читать далее»
Тесто: (на 2 пиццы)
250 мл. молока 2 с. л. сахара 11 г. сух. дрожжей 125 г. растопленного слив. масла 350-400 г. муки щепотка соли Читать далее»
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
