500 г мясного фарша
1 луковица
1–2 зубчика чеснока
соль, перец
3 яйца
150 г твёрдого сыра
250 мл молока Читать далее»
1 луковица
1–2 зубчика чеснока
соль, перец
3 яйца
150 г твёрдого сыра
250 мл молока Читать далее»
Рубрика "На скорую руку. Дёшево и сердито."
450 г картофеля
лук 1 яйцо 70 г копчёной грудинки 50 мл тёмного пива 50 г муки 1/2 чл сушёного майорана Читать далее»
100 г твёрдого сыра
1 яйцо 200 мл кефира 1 чл соды 150 г муки 6 сосисок Количество порций: 12
Не столько рецепт, сколько идея.
Для приготовления используется обычное пельменное тесто и два вида начинки. Фотопроцесс:
700-800 г куриного филе
1 большой помидор 1 сл базилика (сухого или свежего) 2-3 зуб чеснока пучок зелёного лука 1 яйцо 5 сл муки
6 средних картофелин;
одно сырое яйцо; 6 сл муки; одна луковица (по желанию); соль, перец Картошку помыть, очистить и нарезать на небольшие кусочки. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре из картофеля. Читать далее»
Тесто:
240 мл теплой воды 400 г муки Начинка: 800 г мясного фарша зелёный лук 4-5 зуб. чеснока Читать далее»
5 с. л. какао-порошка
5 с. л. слив. масла (125м г) 5 с. л. сахара 5 с. л. сметаны При желании можно добавить и 5 с. л. кокосовой стружки, щепотку ванилина. В сотейник сложить все ингредиенты, нагреть на медленном огне при постоянном помешивании, проварить 5 мин. Снять с огня, на этом этапе можно уже ввести стружку. Переложить в баночку, остудить и хранить в холодильнике.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
